Өөрийнхөө шүүс эсвэл байцаагаар чанасан чихмэл нугаснаас залхаж байна уу? Та шинэ, сонирхолтой, амттай хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь би энгийн жор санал болгож байна - зууханд улаан лоолийн соусанд нугас. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Заримдаа та зуухны дэргэд удаан зогсохыг хүсэхгүй байгаа ч гэр бүлээ эрхлүүлэхийн тулд амттай хоол хийхийг хүсдэг. Дараа нь та зууханд чанаж болгосон аяганд давуу эрх өгөх хэрэгтэй. Тэд үргэлж амттай, зөөлөн, амттай болж хувирдаг бөгөөд идэвхтэй ажилд бага хугацаа шаардагддаг. Үүнээс гадна, дулааны боловсруулалтын энэ арга нь хамгийн ашигтай байдаг, учир нь Бүтээгдэхүүнд бүх ашигтай бодис хадгалагддаг. Мөн зууханд хоол хийхдээ ургамлын тос хэрэглэх шаардлагагүй байх нь маш чухал юм. Өнөөдөр бид гэртээ зууханд улаан лоолийн соустай нугас хоол хийх болно. Улаан лоолийн соус нь махыг даршлах соусын үүрэг гүйцэтгэдэг. Улаан лоолийн хүчиллэг чанар нь утаснуудыг зөөлрүүлж, шувууг маш зөөлөн, зөөлөн болгоно. Хоолны жороор хийсэн улаан лоолийн соусыг гар хийцийн аргаар хийдэг. Үйлдвэрийн хамгаалалтын бодис хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн сайн чанартай.
Улаан лоолийн соустай шарсан нугасыг хүнсний ногоо, төмс эсвэл бусад хачиртай хамт гол хоол болгон ашиглаж болно. Эсвэл хүйтэн хоолны дуршил болгон үйлчил. Хэрэв та хүсвэл хажуугийн хоол хийхгүйн тулд жижиглэсэн төмсийг жигд хуудсан дээр шувуутай хамт хийж болно. Дараа нь та нэн даруй бэлэн хачиртай болно. Үлдэх зүйл бол хүнсний ногооны салат бэлтгэх эсвэл лаазалсан савыг онгойлгох явдал юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 305 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг 30 минут
Орц:
- Нугас - 0, 5 гулууз эсвэл түүний хэсэг
- Улаан лоолийн соус - 200 мл
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Амтлах амтлагч болон халуун ногоо
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Шар буурцаг сумс - 50 мл
Зууханд улаан лоолийн соустай нугас алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Гулуузыг бүхэлд нь төмрийн хөвөнгээр хусаад өдийг нь аваад урсгал усны дор угаана. Үүнийг тав тухтай хэсгүүдэд хуваана. Хэрэв та хүсвэл арьсыг арилгаж болно, учир нь Энэ нь хамгийн их өөх тос агуулдаг. Тиймээс мах нь илчлэг багатай байх болно.
2. Саванд шар буурцаг сумс, улаан лоолийн соус хийнэ. Давс, хар чинжүү, ямар ч халуун ногоо нэмнэ. Давс нэмэх үед үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Энэ нь улаан лооль, шар буурцгийн сүмсээс олддог.
3. Соусыг жигд болтол сайтар хутгана.
4. Нугас хэсгүүдийг бэлтгэсэн соусанд хийнэ.
5. Шувуу marinade -аар бүрэн бүрхэгдсэн болтол хутгана. Үүнийг хүнсний хальсаар хучиж, өрөөний температурт 1.5 цаг байлгана. Гэхдээ та үүнийг хөргөгчинд шөнийн турш даршилж үлдээж болно. Дараа нь утас илүү зөөлөн болж, гулууз нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
6. Даршилсан шувууны махыг жигд тавиур дээр тавь. Хэрэв ямар нэгэн соус үлдсэн бол нугас дээр хийнэ. Мөөгөнцөрийг тугалган цаасаар хучиж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 1 цагийн турш хийнэ. Хэрэв та зууханд байгаа улаан лоолийн соустай нугас алтан хүрэн царцдастай байхыг хүсч байвал хоол хийхээс 15 минутын өмнө тугалган цаасыг авч, шарсан болно.
Хүнсний ногоотой чанасан нугас хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
