Бүх зүйл банкны тухай болж байна! Тийм ээ, энэ алхам алхмаар хийх жорны талаар та яг ингэж хэлж чадна. Саванд байгаа тахиа, манай уншигчдад зориулсан гэрэл зургийн жор.
Тахианы мах хийх ер бусын арга нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй мэт санагдаж магадгүй, учир нь зууханд саванд хоол хийх нь аюултай юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол ваар бүхэлдээ үлдэх бөгөөд та өөрийн шүүсээр гайхалтай амттай тахиа авах болно.
Тахианы махыг саванд хийх нь лийр бүрхэхтэй адил хялбар юм. Энэ жорыг үндсэн гэж үзэж болно. Үүний үндэс нь тахиа, лааз юм. Цаашид - зөвхөн таны төсөөлөл. Та тахианы маханд шар буурцаг сумс нэмж болно (бидний хийсэн шиг), хүнсний ногоо нэмж болно - лууван, төмс, эсвэл зөвхөн амтлагчаар чанаж болно.
Банк хагарахгүй, бүтээгдэхүүн муудахгүй байх үндсэн дүрмүүд:
- Сав нь хагарал, чипсгүй байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Хэрэв байгаа бол шошгыг усаар норгоод арилгана.
- Зуухны температурыг тохируулна уу - 180 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой.
- Савыг зуухаар халаана - өөрөөр хэлбэл хүйтэн савыг хүйтэн зууханд хийнэ.
- Савыг жигд таваг дээр тавиад бага зэрэг ус хийнэ. Энэ нь ёроолын хүчтэй халалтаас болж ваар хагарахгүйн тулд нэмэлт арга хэмжээ юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 187 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Тахианы мах - 400 гр
- Сармис - 2-3 хумс
- Шар буурцаг сумс - 4 хоолны халбага л.
- Амтлах амтлагч
Шар буурцаг суманд тахианы махыг алхам алхмаар хоол хийх - зурагтай жор
Тахианы махны аль ч хэсгийг хоол хийхдээ ашиглаарай. Бид дөрөвний нэгийг авсан. Бид улирал бүрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваасан. Тахианы махыг халуун ногоооор үрээрэй - карри, паприка, хар перец болон бусад.
Бид тахианы махыг саванд хийнэ. Бид үүнийг бүрэн дүүргэдэг, гэхдээ нягт биш. Бид тахианы махыг сармисаар солино.
Шар буурцагны соусыг саванд хийнэ, тагийг нь таглаад хоёр удаа сэгсэрнэ.
Бид савыг жигд аяганд хийж, бага зэрэг ус хийнэ.
Бид савыг зууханд хийж, дараа нь асаана. 180 градус хүртэл халааж, дунд тавиур дээр ойролцоогоор 1, 5-2 цагийн турш хооллоорой.
Бэлэн болсон тахиа нь гайхалтай зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг. Энэ нь жүүс, шар буурцаг сумандаа дэвтээсэн бөгөөд сармисны үнэр бас чухал юм. Тахианы махны шөлийг энэ зарчмын дагуу бэлтгэдэг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Тахианы махыг саванд хийх - хуруугаа долоох
