Гэртээ сэвэг зарам, хулуутай туранхай өтгөн шөлний зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх технологи, нууц. Бүтээгдэхүүний сонголт, илчлэгийн агуулга, видео жор.
Өдрийн хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэхийг хүсч байна уу? Сэвэг зарам, хулуутай тэжээллэг, дулаахан, сайхан өтгөн шөл хийх амттай шинэ жорыг энд оруулав. Энэхүү тод улбар шар шөл нь бүх гэр бүлд таалагдах болно. Амт нь тод, баян болж хувирдаг, мөн хулуу, сэвэг зарам зэргийг далдалдаг. Энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг, махны шөл шаарддаггүй, сэтгэл ханамжтай байдаг. Туранхай болон цагаан хоолтон цэсэнд тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв хүсвэл үйлчлэх үедээ тавган дээр бага зэрэг цөцгий, шарсан гахайн махны хос тууз нэмж эсвэл усыг махны шөлөөр сольж болно.
Сэвэг зарамны олон төрөл, төрөл байдаг. Гэхдээ нухсан шөл хийхэд улаан сэвэг зарам хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь чанаж болгосон бол алтан хүрэн болж, хулуу нарлаг сүүдэр нэмж өгдөг. Мэдээжийн хэрэг та бусад төрлийн сэвэг зарам авч болно, гэхдээ дараа нь шөл тийм баян, үзэсгэлэнтэй өнгө болж хувирахгүй.
Хулуу "Butternut" авахыг зөвлөж байна, энэ нь самар, самар, мөн лийр хэлбэртэй төстэй. Тэр гөлгөр шар хүрэн арьстай. Целлюлоз нь шүүслэг, чихэрлэг, улбар шар өнгөтэй. Жижиг хэмжээтэй, ширхэгтэй целлюлоз багатай тул бусад хулуу сортуудаас хоол хийх нь хамаагүй хялбар байдаг.
Сэвэг зарам, утсан яргай загасны нуруугаар хэрхэн шөл хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хулуу - 250 гр
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Амтлах амтлагч болон халуун ногоо
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сэвэг зарам - 150 гр
- Давс - 1 халбага
Сэвэг зарам, хулуутай цөцгийтэй шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж, урсгал усны дор угаана. Тэдгээрийг шоо, тууз эсвэл бусад хэлбэрээр хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад халаана. Жижиглэсэн сонгино илгээж, ил тод болтол дунд зэргийн халуунд хуурна.
2. Хулууг хальсалж, утас, үрийг нь аваад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Хулууг сонгинотой хайруулын тавган дээр шилжүүлж, хоолоо бага зэрэг алтан хүрэн хүртэл хуурч үргэлжлүүлээрэй.
3. Дараа нь хайруулын тавгийг хоол хийх саванд хийнэ.
4. Сэвэг зарамыг шигшүүрт хийж, хүйтэн усаар зайлж, хүнсний ногооны хамт хоол хийх саванд хийнэ.
5. Хоолыг ундны усаар дүүргээд савыг зуухны дээр тавь.
6. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулаанаа багасгаж, сэвэг зарам зөөлөн болтол таглаатай 20 минут буцалгана. Сэвэг зарам нь хавдаж, их хэмжээний шингэнийг шингээнэ.
7. Сэвэг зарам бэлэн болмогц хутгагчийг саванд дүрнэ.
8. Хоолыг жигд, жигд болтол нь цохино. Хэрэв шөл танд зузаан мэт санагдвал ус нэмээд хүссэн тогтвортой байдалд нь шингэлнэ. Шөлийг давс, хар перцээр амтлаад буцалгана. Илүү үзэсгэлэнтэй, гоёмсог амтыг олж авахын тулд халуун ногоо нэмж болно. Жишээлбэл, паприка, турмерик, cumin нэмнэ. Сэвэг зарам, хулуутай цөцгий шөлийг 2-3 минут буцалгаад хайруулын тавган дээрээс халаана. Croutons эсвэл croutons бүхий туранхай эхний хоолоор үйлчил.
Мөн хулуу, сэвэг зарамтай тос шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
