Гэртээ зэрлэг сармис, өргөст хэмх, бяслаг бүхий сам хорхойн салат хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Илчлэг багатай агуулга. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус. Видео жор.
Далайн хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан зэрлэг сармис, өргөст хэмх, бяслаг бүхий энгийн сам хорхойны салат. Энэхүү тод, амттай хоол нь таны өдрийг шинэлэг, гэрэл гэгээтэй болгоно. Салат нь хөнгөн бөгөөд сэтгэл сэргээдэг. Энэ нь гэр бүлийн оройн зоог эсвэл баярын найрны чимэглэл болно. Мэдээжийн хэрэг, сам хорхой нь төсвийн бүтээгдэхүүн биш боловч салатанд нэмсэн жижиг хэсэг нь олон гэрийн эзэгтэй нарт байдаг. Хэрэв хүсвэл хоолыг эрдэнэ шишийн үр тариа, улаан лууван, ногоон сонгино болон бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж болно.
Энэ хоол нь бас маш эрүүл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй Зэрлэг сармис нь нимбэг шиг витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлаа суларсан биеийг дэмждэг. Сам хорхой нь бие махбодид коллагены үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг, хоол боловсруулах болон зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулахад зөвлөдөг ижил ашигтай, үнэ цэнэтэй уургийн бүтээгдэхүүн юм. Нөгөө талаас өргөст хэмх нь 95% ус бөгөөд маш бага уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдаг тул хоолны дэглэмд тохиромжтой. Шинэхэн нь таргалалт, элэг, бөөр, зүрх судасны өвчинд тустай. Тиймээс ийм салат нь зөвхөн амттай, тод, халуун ногоотой төдийгүй маш эрүүл байдаг.
Сам хорхой, хулгайн өндөгний ногооны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 129 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 250 гр
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Рамсон - 10 навч
- Давс - нэг чимх
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
Зэрлэг сармис, өргөст хэмх, бяслаг бүхий сам хорхойн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зэрлэг сармисны навчийг урсгал усаар угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хувааж, гүн салат аяганд хийнэ.
2. Өргөст хэмхийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
3. Боловсруулсан бяслагыг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв огтлохдоо үрчийж, амьсгал боогдвол хөлдөөгчид 15 минут байлгаад хөлдөөх хэрэгтэй. Дараа нь огтлоход хялбар байх болно.
4. Сам хорхойг хүйтэн усаар асгаж, гэсгээх хүртэл 15 минут байлгана. Хэрэв та гэсгээх процессыг хурдасгах шаардлагатай бол далайн хоолыг шигшүүрт хийж, буцалсан усаар хийнэ. Дараа нь толгойг нь тасдаж, бүрхүүлээс нь цэвэрлээрэй.
5. Амтыг нь амтлан давсалж, ургамлын тосоор амтлаарай. Давсны оронд та салатыг бага зэрэг давсалсан шар буурцаг сумсаар амтлаж болно.
Сам хорхойны салатыг зэрлэг сармис, өргөст хэмх, бяслагтай хамт шидээрэй. Үүнийг 15 минутын турш хөргөгчинд хөргөөд илгээнэ үү.
Сам хорхой, өндөг, өргөст хэмх, ургамлын салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
