Гэртээ өргөст хэмх, өндөг, цагаан гаа бүхий сам хорхойн салат хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Бүтээгдэхүүний сонголт, найрлагын хослол. Видео жор.
Хурдан, энгийн бөгөөд эрүүл - далайн хоол сонирхогчдод зориулсан өргөст хэмх, өндөг, цагаан гаа бүхий энгийн сам хорхой салат. Хэцүү, бороотой өдөр хийсэн хоол нь таны амьдралд шинэлэг байдал, гэрэл гэгээ нэмэх болно. Энэ нь хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн, амттай байдаг. Энэхүү хөнгөн хоол нь ажлын өдрийн оройн хоолонд гайхалтай нэмэлт болох бөгөөд баярын ширээний цэсэнд төгс тохирно. Хоол хийх процесс нь хамгийн ихдээ хагас цаг шаардагдах бөгөөд үүнд найрлага бэлтгэх, бүтээгдэхүүн нь хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байх болно. Энэхүү жор нь хоол хийх цаг зав багатай, туршилт хийж, дүр төрхийг нь ажиглах дуртай хүмүүст тохиромжтой.
Нимбэгний шүүстэй чидун жимсний тосыг боолт болгон ашигладаг боловч майонез, цөцгий, шар буурцаг сумс, оливын тос гэх мэтийг төгс хэрэглэдэг. Хөлдүү сам хорхойг лонхтой давсны уусмалд хадгалахад тохиромжтой байдаг. Анхилуун үнэрийг шар буурцаг суманд шарж болно. Жор дээр ашигласан өргөст хэмх нь шинэхэн юм. Өвлийн улиралд шинэ ногоо улирал дуусах үед даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг аваарай. Та тавагыг хатуу, боловсруулсан бяслагаар нэмж болно. Бүх төрлийн ногоон, тунхууны, сармис энд тохиромжтой. Хөнгөн давсалсан улаан загас нэмж, тууз болгон хувааж хийвэл салат илүү амттай болно.
Сам хорхой, хулгайн өндөгний ногооны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 125 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн сам хорхойг чанасан - 200 гр
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Цагаан гааны үндэс - 1 см
- Давс - нэг чимх
Өргөст хэмх, өндөг, цагаан гаа бүхий сам хорхойн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өргөст хэмхийг урсгал усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Оливиерын салат шиг хоёр талаас үзүүрийг нь хайчилж, дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
2. Өндөгийг хатуу чанасан хэлбэрээр буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд хийж, буцалгаад 8 минутын турш хооллоорой. Хөргөх, бүрхүүлийг зайлуулахын тулд тэдгээрийг мөсөн усанд хийнэ.
3. Сам хорхойг 10 минутын турш буцалсан усаар асгаж гэсгээх хэрэгтэй. Эсвэл хөргөгчнөөсөө урьдчилан аваад бүрэн гэсгээх хүртэл өрөөний температурт байлгана. Дараа нь сам хорхойг хальсалж, толгойг нь таслав.
4. Цагаан гааны үндсийг хальсалж, нилээд цавчих. Нимбэгийг угааж, зохих хэмжээний шүүсийг шахаж ав.
5. Сам хорхойны салатыг өргөст хэмх, өндөг, цагаан гаагаар ургамлын тос, давсаар амтлаад хутгана. 15 минутын турш хөргөөд хөргөгчинд илгээнэ.
Сам хорхой, өргөст хэмх, алимтай хэрхэн амттай салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
