Оройн хоол, баярын ширээний чимэглэл, үдээс хойш зууш эсвэл өглөөний цайнд маш сайн нэмэлт - сам хорхой, өндөг, өргөст хэмх бүхий croutons. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сам хорхой бол олон төрлийн амттан, салат гэх мэт төрөл бүрийн далайн хоол юм. Хэдийгээр тэд бие даан болон бусад далайн хясаатай хослуулан амттай байдаг. Тэд хүнсний ногоо, бяслаг, ургамал, жимс жимсгэнэ, будаа, загас гэх мэт олон бүтээгдэхүүнтэй маш сайн зохицдог. Өнөөдөр далайн хоол сонирхогчдод зориулж бид энгийн, шүүслэг, хөнгөн хаврын зууш хийх болно - сам хорхой, өндөг, өргөст хэмх бүхий croutons. Хоол хийх процесс нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн шаардлагатай болно. Сам хорхойг хайрлагчдын хувьд эдгээр croutons нь жинхэнэ олдвор мэт санагдах болно! Тэдний нарийн амт нь ямар ч тансаг хоолыг байлдан дагуулах болно!
Хурдан, энгийн бөгөөд ашигтай. Ийм хачиртай талх нь өглөөнөөс эхлэн таны өдрийг шинэлэг, гэрэл гэгээтэй болгоно. Энэ нь хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн, сэтгэл хангалуун байдаг. Мэдээжийн хэрэг, сам хорхой нь төсвийн бүтээгдэхүүн биш боловч багахан хэсэг нь олон гэрийн эзэгтэй нарт боломжийн үнэтэй байдаг. Энэхүү жор нь зөвхөн ажлын өдрүүдэд төдийгүй амралтын өдрүүдэд ч ашигтай байдаг. Ийм croutons нь баярын ширээн дээр байгаа бүх зочдын анхаарлыг татах болно. Нимгэн тууз болгон хуваасан бага зэрэг бага зэрэг давсалсан улаан загас нэмж, баяр ёслолын үеэр хоолны дуршлыг илүү амттай болгох боломжтой.
Мөн хиам, бяслаг, хулгайн өндөгний гурилан бүтээгдэхүүн хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 128 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Талх - 3 зүсмэл
- Оливийн тос - 1 халбага цэнэглэх зориулалттай
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 75 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Сам хорхой, өндөг, өргөст хэмх бүхий croutons -ийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Талхыг ойролцоогоор 1 см орчим зузаантай тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, хоёр талдаа цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр алтан хүрэн, шаржигнуур болтол нь хатаана.
Ямар ч талхыг өөрийн үзэмжээр аваарай. Цагаан, хар, талх, багет, хивэг, хөх тариа гэх мэтийг хийх болно.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг хайчилж, дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
3. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж хөргөнө. Цаг хэмнэхийн тулд үүнийг урьдчилан хийх хэрэгтэй, жишээлбэл, орой. Бүрхүүл нь хагарахгүй, шар нь хөх өнгөтэй болохгүйн тулд чанасан өндөгийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар вэбсайтын хуудсан дээрээс зурагтай алхам алхмаар олж авах болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
Дараа нь өндөгийг хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
4. Сам хорхойн дээр буцалсан ус хийнэ, тагийг нь таглаад 3-5 минутын турш гэсгээнэ. Дараа нь тэдгээрийг хуулж, толгойг нь таслав.
5. Нэг гүн саванд бүх хоолыг нэгтгэнэ. Тэднийг давсалж, ургамлын тос нэмээд хутгана.
6. Бэлтгэсэн дүүргэлтийг шарсан талханд хийнэ. Сам хорхой, өндөг, өргөст хэмхтэй бэлэн croutons-ийг ширээн дээр нэн даруй үйлчил. Тэднийг ирээдүйд хоол хийх нь заншил биш юм. Тэдэнд хуурай цагаан дарсаар үйлчил, шарсан талх нь улаан лоолийн шүүстэй сайн зохицдог.
Сам хорхой croutons хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
