Bruschetta - шаржигнуур хүртэл хатаасан талх, сармисаар үрж, ямар ч дүүргэгч. Би брусчетта орос хувилбараар хоол хийхийг санал болгож байна. өндөг, өргөст хэмх, спрат бүхий croutons. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хурдан бэлтгэдэг, амттай, чин сэтгэлтэй хачиртай талхнууд нь аливаа баяр эсвэл зочдыг гэнэтийн байдлаар ирэхэд маш хэрэгтэй байдаг. Үүний нэг жишээ бол үүнийг хэдхэн минутын дотор хурдан чанаж, бүр илүү хурдан иддэг - брусчетта эсвэл спрат, өндөг, өргөст хэмх бүхий крутон юм. Нэмж дурдахад найрлага нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй бөгөөд шинэ, амттай зууш авах болгондоо ямар нэгэн зүйл нэмж, өөрчилж болно. Сэндвич нь зөвхөн ажлын өдрүүдэд зууш хийхээс гадна баярын ширээн дээр хүчтэй ундаа уухад тохиромжтой. Хоолны амтлагч нь идсэн хүн бүрт таалагдах болно, учир нь шинэхэн өргөст хэмх, халуун ногоотой сармис бүхий өөх тос, тамхи татдаг спрат нь хоорондоо төгс зохицож, бие биенийхээ амтыг нөхдөг.
Хоолны амтлагч нь энгийн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Сармис нь хатаасан талхыг тослоход ашигладаг майонезаас сайн зохицдог. Спрат нь дунд зэргийн хэмжээтэй, мэдэгдэхүйц өөх тос агуулсан байх ёстой. Тиймээс загас харагдахуйц савтай эсвэл тунгалаг оройтой шилэн саванд худалдаж авах нь дээр. Шинэ зүсэм өргөст хэмх нь даршилсан ногоог маш сайн орлох бүтээгдэхүүн бөгөөд өвлийн улиралд шинэхэн ногоо хүн бүрт хүртээмжгүй байдаг. Шинэ өргөст хэмхийг улаан лоолийн зүсмэлээр солих нь бас муу биш юм. Жор хийхийн тулд ямар ч талх ашиглана уу: Бородинский, багет, талх, цагаан, хар гэх мэт.
Бяслаг, кетчуп ашиглан хиамны брусчетта хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 203 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Талх - 2 зүсмэл
- Ногоон сонгино - чимэглэлийн зориулалттай нэг өд
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 4 цагираг
- Майонез - 2 халбага
- Сармис - 1 хумс
- Газрын тос дахь спрат - 4 ширхэг.
Өндөг, өргөст хэмх, спраттай брусчетта эсвэл шарсан талхыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Талхыг 1 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хувааж, цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талд нь хатааж, шаргал өнгөтэй болтол нь хатаана.
2. Сармисын хумсыг хальсалж, хоёр талдаа croutons -ийг цэвэрлээрэй.
3. Майонезыг шарсан талх дээр тавиад жигд тараана. Та талхны хэсэг бүрийг сармисаар үрэх шаардлагагүй, харин сармисыг майонезаар хольж, дараа нь шарсан талхны зүсмэлүүд дээр сармис майонезыг тараана. Та мөн майонезыг гичтэй хольж, хурц байдал, хурц байдлыг сайжруулж болно.
4. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, 3 мм орчим зузаантай цагираг болгон хайчилж, талх дээр тавь.
5. Өндөгийг чанасан хэлбэрээр буцалгаж, мөсөн усанд хөргөөд хальслаарай. Нимгэн цагираг болгон хайчилж, шарсан талх дээр тавь. Өндөгийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ, ингэснээр шар нь хөх өнгөтэй болохгүй, бүрхүүл нь хагарахгүй, сайн цэвэрлэгддэг тул та вэбсайт дээр нийтлэгдсэн алхам алхмаар жороор уншиж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
6. Крутон бүрт 2 спрат байрлуулна. Хэрэв загас жижиг бол та 1 ширхэг нэмж болно.
7. Брусчеттаг өндөг, өргөст хэмх, спратаар ногоон сонгины өдөөр чимж, croutons -ийг ширээн дээр үйлчил. Ихэвчлэн хоол хийсний дараа шууд үйлчилдэг, учир нь Ирээдүйд ийм зууш хийх нь заншил биш юм.
Өндөг, өргөст хэмхээр хэрхэн хачиртай талх хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
