Зэрлэг сармис, хятад байцаатай маш хөнгөн бөгөөд амттай croutons. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь бүх хоол иддэг хүмүүст таалагдах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Эцэст нь, удаан хүлээсэн ногоон навчнууд нь сараана сараана цэцгийн хэлбэртэй, зэрлэг сармистай төстэй байв. Энэхүү шүүслэг ургамлаас хоол хийх нь таатай байдаг. Уламжлал ёсоор зэрлэг сармисыг өргөст хэмх, чанасан өндөг, бяслаг, хиам, шувууны аж ахуй, бусад ургамалтай хослуулдаг. Мөн Бээжин байцаа навчтай зэрлэг сармис бол сайн найз юм. Бага хэмжээний зэрлэг сармис ч гэсэн амт, үнэрээрээ ямар ч хоолны дуршилыг өөрчилж, халуун ногоотой сармисны тэмдэглэл өгдөг.
Хаврын цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд би зэрлэг сармис, хятад байцаагаар croutons хийхийг санал болгож байна. Тэд ихэвчлэн хавар, анхны зэрлэг сармис гарч ирэхэд бэлтгэгддэг. Энэхүү ашигтай ургамлыг хүлэмжинд ургадаггүй, харин ойд ургуулдаг тул зөвхөн хавар л зах дээр гарч ирдэг. Залуу зэрлэг сармис нь ялангуяа амттай байдаг, тийм ч хатуу биш юм. Хэрэв та хятад байцааны оронд цагаан байцаа хэрэглэдэг бол нимгэн, зөөлөн навчтай залуу байх ёстой. Та бяслагыг чанасан тахианы өндөгөөр сольж болно. Тэд мөн таны хоолонд тэжээллэг чанар нэмдэг.
Зэрлэг сармис, самар, манжингаар хэрхэн шарсан талх хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хятад байцаа - 2 навч
- Бяслаг - 70 гр
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
- Рамсон - 8-9 навч
- Талх - 3 зүсмэл
- Оливийн тос - 1-2 хоолны халбага
Зэрлэг сармис, хятад байцаа бүхий шарсан талхыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Бээжингийн байцааны толгойноос шаардлагатай тооны навчийг авч, угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв та байцаагаа шууд ашиглахаар төлөвлөөгүй бол толгойг бүхэлд нь угаах шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь хатах болно. Капутаг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Навчийг өтгөн цагаан суурьтай хэрчиж байгаарай энд хамгийн их хэмжээний витамин агуулагддаг.
2. Зэрлэг сармисны навчийг угааж, хөвөн алчуураар хатаагаад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
3. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
4. Бяслагийг тууз, баар эсвэл бусад хэлбэрээр хайчилж ав.
5. Бүх хоолыг саванд хийнэ.
6. Салатыг давс хийж, оливын тосоор цацаж сайтар хутгана.
7. Талхыг 1 см орчим хэмжээтэй тэнцүү хэмжээтэй хэрчинэ. Цэвэр хуурай хайруулын тавгийг халааж, талхны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр тавь. Алтан, шаржигнуур болтол нь хоёр талаас нь хатаана.
8. Зэрлэг сармис, хятад байцаа дүүргэгчийг croutons дээр тавь. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрийг хоолны дуршил дээр цацаж, даруй үйлчилнэ. Ийм хоолыг ирээдүйд ашиглахын тулд хоол хийх нь заншил биш юм, учир нь дүүргэсэн талх норж, шаржигнасан бүтэцээ алдах болно.
Мөн шарсан хятад байцааны ороомог хийх видео жорыг үзнэ үү.
