Бялууг хэрхэн хөлдөөж, гэсгээх вэ? Та ямар нюансуудад анхаарлаа хандуулах ёстой вэ? Ажлын хэсгийн зөвлөмж, нарийн чанарууд. Фото болон видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Амттаны суурийг урьдчилан бэлдээрэй, эсвэл хэрэв та долоо хоногийн дараа бялууг аврахыг хүсч байвал хөлдөөгчинд хөлдөөх хэрэгтэй. Бялууг хөлдөөх нь гурилан бүтээгдэхүүнийг нэг дор хэрэглэхгүй бол хадгалах тохиромжтой арга юм. Та төгс хэлбэрт ороогүй байсан ч бялууны үлдэгдлийг хөлдөөж болно. Үүнийг хөлдөөж, дараа нь хэлбэргүй зөөлөн зуурмагийн давхарга шаардлагатай бусад амттангаар хийж болно. Бялууг хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх нь тохиромжтой. Дараа нь та шаардлагатай хэмжээгээр гэсгээх боломжтой. Мөн хөлдөөсөн бялуунаас хүссэн хэлбэрээ хайчилж, цацаж нунтаглахад хялбар байдаг.
- Зөвхөн бүрэн хөргөсөн бялууг хөлдөөх хэрэгтэй.
- Цөцгий гуравдагч этгээдийн үнэрийг шингээхгүйн тулд бялууг сайтар таглаатай саванд хийнэ.
- Зуурмагийг ирмэгийн дагуу хатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг наалдсан хальсаар сайтар боож өгнө.
- Аажмаар гэсгээхийн тулд боосон хоолыг хөргөгчинд гэсгээ.
- Хөлдөөгчөөс бялууг авснаас хойш 1 цагийн дараа наалдсан хальсыг нь салга.
- Өөх тос ихтэй бялуу сайн хөлддөг.
- Хэрэв бялуунд өөх тос байхгүй бол (жишээлбэл, өөх тосгүй) сайн хөлдөхгүй. Тиймээс ийм зүйлийг хөлдөөгчид хийж болохгүй.
Прага бялууг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 426 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 10 минутын идэвхтэй ажил
Орц:
Бялуу - ямар ч тоо хэмжээ
Бялууг хөлдөөх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөлдөхийн тулд наалдах кино аваарай, учир нь бялууг хөлдөөгчид конденсацаас хамгаалах ёстой. Энэ нь хөлдөөхөөс өмнө бялууг бооход хамгийн тохиромжтой материал юм. Гэхдээ бусад ус үл нэвтрэх сав баглаа боодлын материал бас ажиллах болно. Жишээлбэл, хүнсний сав баглаа боодлын тугалган цаас нь хоол хүнсээ чийг, гэрэл, бактериас хамгаалахад сайн саад болдог гэж үздэг. Цорын ганц дутагдал нь хэт амархан эвдэрдэг.
2. Киноыг шаардлагатай хэмжээгээр хайчилж ав.
3. Цүнхэнд бүхэл бүтэн бялууг хийж эсвэл хэсэг хэсгээр нь хуваана. Бялууг хөргөх хэрэгтэй.
4. Бялууг уутанд сайтар боож хэд хэдэн давхаргаар хийж, агааргүй хоосон цэг байхгүй болно. Бүтээгдэхүүнийг бусад хоол хүнстэй холбоо барихаас хамгаалахын тулд та бялууны уутыг хуванцар саванд хийж болно. Хэдийгээр шаардлагагүй ч энэ нь бүтээгдэхүүнийг чийг, үнэрээс хамгаалж, бялууг хамгийн сайн хэлбэрт байлгах болно.
Бялууг хөлдөөгчинд хийнэ. Талх нарийн боов нь гадны үнэртэй зэрэгцэхгүй байхын тулд тусгайлан зориулагдсан газартай байхыг зөвлөж байна. Хөлдөөгчийн нөхцөл байдлыг шалгаарай, бялууг тавихаас өмнө угааж цэвэрлэх шаардлагатай байж магадгүй юм. Энэ нь бүтээгдэхүүний анхны амт, үнэрийг хадгалах болно.
Хөлдөөсөн бялууг хөлдөөгчид хэдэн сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална. Хөлдөөсөн нь шатаасан бялуунд чийгийг хадгалж үлддэг боловч 2 сарын дараа хатаж, 4 сарын дараа амт, үнэр танигдахын аргагүй өөрчлөгдөх болно.
Бяслагны бялуу, жимс, крем бялууг хэрхэн хөлдөөх тухай видеог үзнэ үү.
