Гичтэй цөцгий, шар буурцаг сумсыг хэрхэн яаж хийх вэ? Бүх нийтийн зуушны гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Калорийн агуулга, видео жор.
Та амттай, амттай хоолоор гэр бүлээ эрхлүүлэхийг хүсч байна уу? Дараа нь ердийн аяганд амттай соус бэлдээрэй, энэ нь ямар ч хоолыг баяжуулж, шинэ амт тэмдэглэл нэмж өгөх болно. Маш амттай бөгөөд энгийн - мах, загас, хүнсний ногоо, үр тариа, салатанд зориулсан гич бүхий цөцгий -шар буурцаг сумс … Хамгийн энгийн бөгөөд хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс хэдхэн минутын дотор бэлтгэхэд хялбар байдаг ч амттай болдог. мөн анхилуун үнэртэй! Энэ нь таны өдөр тутмын хоолыг төрөлжүүлж, ямар ч амттанд мартагдашгүй амтыг нэмж өгөх болно. Энэхүү соусыг гоймон, махан бөмбөлөг, банш, шарсан төмс гэх мэт олон төрлийн хоолонд нэмэлт болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь хоолыг илүү амттай болгохоос гадна илүү зөөлөн болгоно.
Та энэ соусанд ногоо, махыг чанаж, жигнэх боломжтой. Цөцгий нь шүүслэг чанараа хадгалж, шар буурцагны соус нь хоолыг чанарын хувьд давсалж, алтан хүрэн сүүдэр өгч, гич нь махны ширхэгийг сайн зөөлрүүлнэ. Зууханд шатаасан махан дээр хортой нэмэлтгүй соус нь улаавтар, дур булаам царцдас үүсгэдэг тул зөөлөн болгож, аманд чинь хайлуулдаг. Төрөл бүрийн амт, амтлахын тулд та соус дээр сармис, тунхууны, ургамал, майонез болон бусад анхилуун амтлагч нэмж болно. Майонезыг хайрлагчид цөцгийн оронд хэрэглэж болно. Энэхүү соусыг хөргөгчинд 3-4 хоног сайн хадгална.
Цөцгий, сонгины соус бэлтгэх онцлог шинж чанаруудыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 239 ккал.
- Үйлчлэлт - 50 гр
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Цөцгий - 3 хоолны халбага
- Үр тарианы гич - 1 халбага
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
Гичтэй цөцгий, шар буурцаг сумсыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цөцгий жижиг гүн саванд хийнэ. Цөцгийн тосны агууламжийг өөрийн үзэмжээр сонгоорой.
2. Цөцгийтэй саванд шар буурцаг сумс хийнэ. Та шар буурцагны соусыг сонгодог эсвэл амтлагч нэмэлт болгон ашиглаж болно: цагаан гаа, загас, сармис гэх мэт.
3. Цөцгий болон шар буурцагны соусыг сэрээ эсвэл жижиг хумсаар хутгана.
Үр тарианы гичийг хоолонд нэмээд дахин хутгана. Ийм гич байхгүй бол ердийн сонгодог хэрэглээрэй, гэхдээ тийм ч халуун ногоотой биш. Гичтэй бэлэн цөцгий-шар буурцаг сумсыг зааврын дагуу хэрэглэж, шилэн саванд хийж тагийг нь таглаад хөргөгчинд хадгална.
Цөцгий-гичийн соусыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү. Тогооч Илья Лазерсоны хийсэн жор.
