Гэрийн бууцай, хушга, бяслагны песто хийх алхам алхмаар жор. Тэжээллэг зууш, илчлэг багатай. Видео жор.
Бууцай, самар, бяслагаар хийсэн песто соус бол тод ногоон өнгөтэй, тансаг амттай Италийн халуун ногоотой соус юм. Үүнийг олон төрлийн хоолонд нэмдэг: гоймон, лазан, шарсан талх дээр тараасан, жигнэмэг, tartlets. Хүнсний ногоо, мах, загасанд сайн зохицдог … Песто агуулсан аливаа хоол илүү гэрэл гэгээтэй, амттай болно. Энэ зуны усанд орох нь залуу төмсийг тансаг зууш болгон хувиргаж, пиццаныхаа амтыг сайжруулж, жинхэнэ тансаг амтыг хүртэх болно. Та үүнийг ирээдүйд ашиглахаар чанаж, хөлдөөж болно!
Хоолны амт нь хувьсах шинж чанартай байдаг. Сонгодог соусыг базиликаар хийсэн боловч өнөөдөр үүнийг зэрлэг сармис, килантро, бууцай гэх мэт бусад ургамлаас бэлтгэж байна … Нарсны самарыг ердийн самараар сольж, пармезаны оронд амттай хатуу бяслаг тохиромжтой, шинэхэн сармисыг солино. хуурай бол Extra Virgin чидуны тос нь үнэргүй ургамлын тосыг орлох болно. Тохиромжтой амтыг олж авахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Уран зөгнөлийг холбосноор соусыг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс хийж болно. Аливаа хувилбар нь анхны хувилбараасаа дордохгүй, заримдаа бүр илүү дээр байх болно. Янз бүрийн ногоон соусыг туршаад хамгийн их дуртайгаа олоорой.
Песто соусыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 215 ккал.
- Үйлчлэлт - 200 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бууцай - 100 гр
- Хушга - 30 гр
- Оливийн тос - 1, 5 халбага
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Хатуу бяслаг - 30 гр
- Сармис - 1 хумс
Бууцай, самар, бяслагны песто соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Бууцай навчийг үндсээр нь хайчилж, хүйтэн усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хутгачинд хийнэ.
2. Бүрхүүлээс хушга гаргаж ав. Цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр 5 минут хуурч, үе үе алтан хүрэн болтол хутгана. Тэднийг бууцайтай хамт хутгагч руу илгээнэ үү.
3. Бяслаг үрж, хоолонд бутлуурт хийнэ.
4. Сармисыг хальсалж, зайлж, хэвлэлээр дамжуулна. Үүнийг бутлуурын саванд байгаа бүх бүтээгдэхүүн рүү илгээнэ үү.
5. Чидун жимсний тос хийнэ.
6. Төхөөрөмжийг асаагаад бүх хоолыг жигд болтол нь нунтаглана. Нунтаглах хугацаанаас хамааран бууцай, хушга, бяслагны песто соус нь жигд, гөлгөр эсвэл жижиг хэсгүүдэд үлдэх болно. Тогтвортой байдал нь тогооч, хоол иддэг хүмүүсийн амтаас хамаарна. Тиймээс үүнийг хамгийн их таалагдсанаар нунтаглана. Үйлчлэхээсээ өмнө песто соусыг хөргөгчинд 15 минут хөргөнө.
5 минутын дотор самартай песто хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
