Тайландад өргөн ургадаг Азийн ховор жимс Лангсат: эмийн шинж чанар, ашигтай бодисууд. Хаана ургадаг, ямар амттай, ямар өнгөтэй байдаг. Маш олон тооны янз бүрийн жимс жимсгэнэ Зүүн Өмнөд Азид ургадаг бөгөөд бидний багахан хэсгийг нь л мэддэг. Гэхдээ жинхэнэ сонирхолыг төрүүлдэг хүмүүс байдаг бөгөөд би тэдний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна. Ази тивд хэдэн зууны турш тарьж ургуулсан Лангсат нь төдийлөн танигдаагүй гайхалтай чамин жимс юм.
Лангсат
Малайз, Филиппин, Индонез, Тайландад маш алдартай ургамал юм. Тэд түүнийг Малайзын нутагт ургуулж эхлэв, учир нь энэ улсыг түүний эх орон гэж үздэг. Одоогийн байдлаар энэ ургамлыг Австрали, Тайвань, Мексик, АНУ болон бусад орнууд зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрт ургуулж байна. Мөн маш их хэмжээгээр Тайландаас дэлхийн янз бүрийн улс руу экспортолдог. Дашрамд хэлэхэд лангсат бол Наративат хэмээх Тайландын нэг мужийн бэлгэдэл юм.
Лангсат бол 10-15 метр өндөр ургац өгдөг мод юм. Тархсан титэм, өд навчтай. Барзгар улаан хүрэн эсвэл шар хүрэн холтос. Цэцэг нь өтгөн, цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй, баглаа хэлбэрээр цуглуулж, их бие, араг ясны (үндсэн) мөчир дээр тавьдаг. Мод нь 15 жилийн дараа л үр жимс өгч эхэлдэг, гэхдээ дараа нь ургацыг жилд хоёр удаа арилгаж болно! Энэ ургамлын мод нь тавилгын үйлдвэрлэлд хэрэглээгээ олж байгааг тэмдэглэхийг хүсч байна. Гэхдээ ийм тавилга бүтээгдэхүүн нэлээд үнэтэй байдаг тул тийм ч их эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй.
Жимс нь зууван, дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг залуу төмстэй төстэй бөгөөд цайвар хүрэн эсвэл саарал шар өнгийн хальстай. Ихэнх тохиолдолд лангсат жимсийг чанасан эсвэл лаазалсан байдаг ч түүхий хэлбэрээр идэж болно. Энэ нь маш өвөрмөц амттай бөгөөд ямар ч хоолонд маш сайн нэмэлт болох тул Азийн олон төрлийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Та мөн тэднээс амттай ундаа хийж болно.
Жимс нь хальслахад хялбар байдаг (та гараараа нээж болно), гэхдээ арьс нь нэлээд нягт байдаг. Хэрэв та langsat хүсвэл жилийн турш зарагддаг Тайландын зах зээлээс худалдаж авч болно, гэхдээ борлуулалтын гол улирал нь 5 -р сараас 11 -р сар хүртэл байдаг. Та хуанли нээхгүйгээр лангсат борлуулах улирлыг олж мэдэх боломжтой. Бүгдээрээ дүүрсэн явган хүний замыг харахад л хангалттай. Жимсийг ихэвчлэн гараар хурааж авдаг боловч авахад хүндрэлтэй үед нь тайрч авдаг. Энэ нь усан үзэм шиг багц хэлбэрээр зарагддаг. 1кг -ийн өртөг нь ойролцоогоор 60 THB бөгөөд энэ нь 60 рубль юм. Боловсруулсан, сайн, амттай жимсийг сонгохын тулд та үүнийг амтлах хэрэгтэй. Хэрэв langsat нь хатуу, шаргал арьстай бол энэ нь жимсний боловсорч гүйцсэн болохыг илтгэнэ. Лангсат нь исгэлэн, чихэрлэг аль аль нь байж болох тул үүнийг бас амсаарай. Элсэн чихэр ихтэй тул та үүнийг удаан хадгалах боломжгүй. Өрөөнд хадгалах хамгийн дээд хугацаа нь хөргөгчинд 3-4, 7-8 хоног байна.
Langsat -ийн ашигтай шинж чанарууд
Лангсат нь эмийн шинж чанартай байдаг. Тэд маш их хэмжээний витамин С, В1, В2, мөн их хэмжээний био хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь таны арьсанд ашигтай байх болно. Үүнээс гадна тэдгээр нь нүүрс ус, фосфор, кальци, төмөр агуулдаг. Ургамлын жимс нь элсэн чихэр ихээр агуулдаг бөгөөд энэ нь өвчин туссан тохиолдолд танд хүч чадал өгөх болно.
Тайланд, Хятадын ардын анагаах ухаанд бүтээгдэхүүнийг өвчний үед аяыг нэмэгдүүлж, хүч чадлыг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Цусан суулга, хумхаа өвчнийг эмчлэхэд лангсат холтосны декоциний хэрэглэдэг. Хатаасан лангсат хальс нь шатаахад анхилуун үнэртэй утаа ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь бүх төрлийн шавьжнаас айдаг.
Үүнээс гадна жимсний нухаш нь нойрыг сайжруулж, халууралт, температурыг бууруулж, ой санамж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үүнийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Бусад эмийн нэгэн адил гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь температурын өсөлт, магадгүй илүү ноцтой үр дагаварт хүргэдэг. Тиймээс болгоомжтой байгаарай! Одоо Ази руу аялахдаа энэ амттай жимсийг заавал худалдаж аваад амсаарай.
