Сам хорхой, улаан лооль бүхий хоолны дэглэмтэй, эрүүл, тэжээллэг салатны гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх онцлог, калорийн агуулга, видео жор.
Сам хорхой нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Тэдний ашиг тус нь A, B12, D, E, PP витамин, төмөр, зэс, магни, натри, кали, фосфор агуулсан байдаг. Амин хүчил, иод, хүхэр байгаа тул. Далайн хоол нь бүх эрхтэн, тогтолцооны эв найртай ажилд хувь нэмэр оруулж, арьс, хумс, үсний байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Сам хорхойд агуулагддаг астаксантин нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, зүрхний шигдээс, зүрхний титэм судасны өвчин, цус харвалт үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна сам хорхой нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулж болно.
Олон энгийн, амттай хоолыг сам хорхойгоор бэлтгэдэг, жишээлбэл, сам хорхой, улаан лооль бүхий салат. Бэлтгэхэд хялбар, ходоод гэдсээр шингэхэд хялбар байдаг. Үүний зэрэгцээ, сам хорхой дахь хүнсний ногоо, уураг агуулсан эслэгийн ачаар таваг нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байдаг. Тиймээс энэ салатыг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд хэрэглэж болно. Орой нь энэ нь бүрэн хоол болж чаддаг, учир нь Үүнийг нэмэлт фунтаас айхгүйгээр шөнийн цагаар хэрэглэж болно. Хоолны амтлагч нь маш тод, үзэсгэлэнтэй харагддаг тул зөвхөн ажлын өдрүүдэд төдийгүй баярын ширээн дээр ямар ч ширээ засах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Нимбэг - салат оруулахад зориулагдсан 0.25 хэсэг
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Килантро - хэдэн мөчир
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 150 гр
- Дилл - хэдэн мөчир
- Сармис - 1 хумс
Сам хорхой, улаан лооль бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг хүйтэн усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад ямар ч хэмжээтэй хэрчинэ.
2. Өргөст хэмхийг угааж, хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрвөлжин болгон цагираг, эсвэл шоо, сүрэл, хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. dill хүйтэн усаар cilantro угааж, хатааж, нилээд цавчих. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
4. Сам хорхойг гэсгээхийн тулд өрөөний температурт усаар асга. Тэд хөлдөхөөс өмнө буцалгасан тул дахин хоол хийх шаардлагагүй болно. Байгалийн гэсгээхийн тулд та тэдгээрийг хөлдөөгчнөөс урьдчилан гаргаж болно.
5. Бэлтгэсэн бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийж, давсаар амтлаарай.
6. Нимбэгийг урсгал усаар зайлна. Худалдагчид хадгалах хугацааг уртасгахын тулд цитрусын жимсийг парафинаар эмчилдэг тул зөвхөн халуун усаар угаана. Нимбэгийг цаасан алчуураар хатаагаад 4 хэсэг болгон хуваана. Нимбэгний шүүсийг нэг хэсгээс шахаж (үр авахгүй байхыг анхаарна уу), сам хорхой, улаан лоолийн салатаар амтлаарай. Хоолоо хутгаад тавгийг нь амтлаарай. Шаардлагатай бол илүү их давс нэмнэ. Хэрэв нимбэгний шүүс хангалтгүй бол та ямар ч үнэргүй ургамлын тос нэмж болно. Салатыг хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчилнэ.
Сам хорхой, улаан лооль, бяслагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
