Сам хорхойтой ногоон салатны зурагтай алхам алхмаар жор. Тансаг сам хорхойн ашиг тус, тэжээллэг чанар. Хоол хийх технологи, илчлэгийн агуулга, видео жор.
Зуны улиралд та далайн эрэг дээр аль болох хурдан байхыг хүсч байна. Баярын хүлээлтийг гэрэлтүүлэхийн тулд сам хорхойноос тод ногоон салат бэлтгэ. Энэ нь хөнгөн боловч сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс үүнийг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд идэж болно. Үүний зэрэгцээ та өөрийнхөө дүр төрхийн талаар огт санаа зовох хэрэггүй болно. Үүний эсрэгээр, салат нь илчлэг багатай тул далай руу удаан хүлээсэн аялалынхаа хэлбэрийг сайжруулахад туслах болно. Энэхүү салат нь бүх төрлийн хоолны дэглэмийг хайрлагчид, эрүүл хооллолтыг дэмжигчдэд тохиромжтой. Үүнээс гадна, салат нь маш эрүүл байдаг. Сам хорхойны маханд өөх тос байдаггүй. Далайн хоол нь цусны судас, булчингийн уян хатан чанарыг хадгалж, хоол боловсруулах замын тэнцвэртэй үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, биед амархан шингэдэг.
Хоол хийхэд хэцүү зүйл байхгүй. Ногоонуудыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж эсвэл урж, тавган дээр уран сайхны замбараагүй байдалд тарааж, сам хорхой нэмж, боолт дээр хийнэ, ингэснээр та бэлэн боллоо. Хачирхалтай энгийн, салат нь тансаг амттан байж болно. Хоолны гадаад төрх, амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хэрэв та песто соус, бальзамын цагаан цуу, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс гэх мэт дээр үндэслэсэн анхны хувцас хийвэл баярын ширээн дээр ийм амттанг аюулгүй хийж болно.
Лаазалсан загасны махаар ногоон салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Шанцайны ургамал навч - 5 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Килантро - хэдэн мөчир
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Дилл - хэдэн мөчир
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 150 гр
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
Сам хорхойтой ногоон салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Буцалсан хөлдөөсөн сам хорхойг өрөөний температурт усаар асгаад 10 минут байлгана. Сам хорхойг хөлдөхөөс өмнө буцалгасан тул дахин хоол хийх шаардлагагүй болно. Гэсгээхийн тулд тэдгээрийг усаар дүүргэхэд л хангалттай. Эсвэл хөлдөөгчнөөс урьдчилан гаргаж, гэсгээхийн тулд өрөөний температурт үлдээгээрэй.
2. Салатын навчийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тэднийг хутгаар хайчилж эсвэл гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
3. Килантро угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд жижиглээрэй.
4. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
5. Өргөст хэмхийг угааж, алчуураар хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
6. Яншуй, dill угааж, хатааж, нилээд цавчих.
7. Сам хорхой гэсгээх үед усыг зайлуулна. Хавч хэлбэрийн хальсыг хальсалж, толгойг нь таслав.
Жич: Та салатанд түүхий сам хорхой худалдаж авч болно. Дараа нь давс, булан навч, анхилуун чинжүүтэй усанд буцалгаад дараа нь хальслаарай.
8. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
9. Ногоон сам хорхойн салатыг амтаар нь давсалж, дээр нь ургамлын тос хийнэ. Хоолоо хутгаад салатыг 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг croutons, croutons эсвэл croutons -ээр үйлчил.
Ногоон сам хорхойн салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
