Хөнгөн, тааламжтай, эрүүл хоол бэлтгэ - зуслангийн бяслаг -чангаанзны салат нь зууш, бүрэн хоол, тэр ч байтугай амттангаар үйлчилдэг.
Чангаанзтай бэлэн салатны зураг Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Ааруул бол олон талт бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хүйтнээс халуун зууш хүртэл олон төрлийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Та үүнээс амттан, амттай хоол хийж болно, гэхдээ бүгд эрүүл, амттай болжээ. Ааруулын салат бас амттай, амттай байдаг. Гэхдээ өнөөдөр би танд шинэ килантротой амтат чангаанз уулзах хосолсон жорыг хэлэхийг хүсч байна.
Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байгаа эсвэл хоолны дэглэм барьж байгаа бол салатанд зохистой байлгахын тулд өөх тос багатай хоолны бяслаг хэрэглэх нь дээр. Бусад тохиолдолд ямар ч айраг сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Аарцны салатны гол давуу тал нь хүний биед ямар ч болзолгүй ашиг тустай байдаг тул үүнийг хүн бүхэн мэддэг.
Бүтээгдэхүүний хослолын тухайд хатуу дүрэм байдаггүй. Эцсийн эцэст, зуслангийн бяслаг нь бүх нийтийн бүтээгдэхүүн бөгөөд бараг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй эв найртай хослуулсан байдаг. Жишээлбэл, мах, ногоо, загас, жимс, ургамал, ямар ч амтлагч, амтлагч гэх мэт. Жимс, хатаасан жимс нь зуслангийн бяслагны байнгын хамтрагчид юм.
- 100 гр калорийн агууламж - 105 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Гүйлс - 5-6 ширхэг.
- Cilantro ногоонууд - 5 ширхэг
- Шарж наранцэцгийн үр - 2 хоолны халбага
- Маалингын үр - 1 халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 1 халбага салат ороох зориулалттай
Ааруул-чангаанзны салат хоол хийх
1. Ааруулыг гүн гүнзгий саванд хийж, том бөөгнөрүүлэхийн тулд сэрээ ашиглаарай. Ийм салатны хувьд ааруулыг хутгагчаар цохих эсвэл шигшүүрээр нунтаглахыг зөвлөдөггүй. таваг дээр, харин эсрэгээрээ түүний үр тариа мэдрэгдэх ёстой.
2. Хальсалсан наранцэцгийн үрийг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд 5 минут орчим цоолж, ааруултай тавган дээр хийнэ. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол түүхий үрийг хэрэглэх эсвэл огт хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй. Мөн маалингын үрийг саванд хийнэ, угаасан, нилээд жижиглэсэн килантро нэмнэ.
3. Чангаанзыг угааж, хөвөн алчуураар хатаагаад талыг нь хувааж, нүхийг нь салгаад целлюлозыг аарцанд нэмсэн дунд зэргийн хэмжээтэй 1-1.5 см орчим хэрчинэ.
4. 1 халбага хийнэ. ургамлын тос, ааруул-чангаанзны салатыг хутгана. Таваг дээр тавиад хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Зуслангийн бяслаг бүхий ногооны салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
