Зууханд зуслангийн бяслагтай чихмэл zucchini хоол хийх жор. Бага зэрэг халуун ногоо, сонгино, өндөг, гурилтай сүү - энэ бол ширээн дээр зочдыг гайхшруулах найрлага юм.
Цуккини улирал ирж, үргэлж урьдын адил байшинд "Тэднээс хоол хийх нь юу вэ?" Гэсэн асуулт гарч ирэв. Ердийн шарсан цуккини нь гэр бүлийн хувьд хамгийн багадаа уйтгартай болсон тул та ер бусын, амттай хоол хийхийг хүсч байна, хэрэв та баярын ширээнд суусан бол үүнээс ч илүү. Үүний тулд энэ ногоо нь чихмэл хийхэд тохиромжтой, үүнээс илүү сайн зүйл байхгүй … Эндээс та найрлагаас авсан хэмжээгээрээ төсөөлж чадна. Тиймээс би танд зууханд зуслангийн бяслагтай чихмэл цуккини хийх маш энгийн бөгөөд амттай жор санал болгохыг хүсч байна.
Би нэг том ногоог чихмэл болгосон боловч та нийтдээ 1 кг жинтэй хэд хэдэн жижиг цуккини авч, үндсэн хоол болгон биш, харин жижигхэн амттан болгон хийж, зочдод зориулж зооглох боломжтой. Энэхүү хоолыг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 69, 9 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 ширхэг цуккини
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг. (ойролцоогоор 1 кг жингээр чангална)
- Гэрийн бяслаг - 100 гр
- Сүү - 100 мл
- Гурил - 1 халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Булцуутай сонгино - 2 ширхэг. (жижиг)
- Ургамлын тос эсвэл цөцгийн тос - шарсан мах
- Давс, чинжүү - амсах болно
Гэрийн бяслагтай чихмэл zucchini хоол хийх:
- Том саванд эсвэл галууны саванд ус буцалгана. Цуккини угааж, хальслаарай. Цуккини буцалж буй усанд дүрээд буцалгаад хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хөргөнө. Хүнсний ногоог уртын дагуу хоёр хувааж, дунд хэсгийг нь халбага эсвэл хутгаар арилгана. Олборлосон целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Жижиглэсэн сонгиноыг ургамлын тосоор хуурч, хайруулын тавган дээр цуккини жижиглэсэн дунд хэсгийг нэмнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход массыг давс, чинжүү болгож, гурил (1 халбага) нэмээд сайтар холино. Дулаанаас нь салгахгүйгээр сүү (100 грамм) хайруулын тавган дээр хийнэ, найрлагыг нь хутгана. Масс нь зузаан болж, дулаанаас нь салгаж, өндөгийг халуун хайруулын тавган дээр шарахгүйн тулд бага зэрэг хөргөнө. Эсвэл савны агуулгыг өөр саванд шилжүүлээрэй.
- Гэрийн бяслаг нэмж, бусад найрлагад түүхий өндөг хийж хутгаад сайтар холино. Шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ. Үр массыг тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, zucchini талыг нь сайтар бөглөнө үү. Өндөр талуудтай, элбэг тосолсон жигд хуудсан дээр чихмэл цуккини талыг нь тавь. Урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш тавина.
- Дүүргэлт нь байрнаасаа хөдөлж чаддаг тул бэлтгэсэн zucchini -ийг бэлтгэсэн таваг руу маш болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Та бас хашыг ижил төстэй аргаар хоол хийхийг оролдож болно. Ер бусын, гэхдээ амттай хоол нь маш сонирхолтой юм!
Видео жор: зуслангийн бяслаг, ургамал бүхий zucchini
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
