Босгон дээр байгаа зочид, ширээн дээр үйлчлэх зүйл байхгүй байна уу? Цөхрөл бүү зов! Хоолны зууш хийх энгийн бөгөөд сонирхолтой жор байдаг. Би тахианы өндөгийг бяслаг, капелин түрсээр дүүргэхийг санал болгож байна. Амттай, хурдан бөгөөд төсөвт ээлтэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Чихмэл өндөг нь хүн бүрт тохиромжтой: амттай, энгийн, хурдан. Эдгээр нь ямар ч тохиолдолд, баярын ширээ, гадаа, гэр бүлийн өдөр тутмын оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү хоол нь ширээг сайн чимэглэж, гайхалтай зуушаар үйлчилнэ. Гэхдээ ийм амттан бэлтгэхэд нэг чухал зүйл байдаг: өндөг хурдан мууддаг тул ирээдүйд чанаж болохгүй.
Чихмэл өндөг хийх бүх жорыг бараг ижил аргаар бэлтгэдэг. Өндөгийг эхлээд чанасан хэлбэрээр чанана (ойролцоогоор 10 минут), дараа нь мөсөн усанд хөргөж, хальснаас нь хальсалж, хурц хутгаар уртаар нь хоёр удаа хувааж, шарыг нь авна. Ихэвчлэн шарыг сэрээгээр зуурч, дүүргэхэд нэмдэг. Гэхдээ энэ жорны талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг доор бичнэ.
Өндөг дүүргэх зориулалттай маш олон төрлийн дүүргэлтийн дотроос хамгийн түгээмэл зүйл бол капелин түрс юм. Хэдийгээр тогооч бүр өөрийн үзэмжээр дүүргэлтийг сонгодог. Энэ нь мөөг, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол, мах байж болно. Гэхдээ үйлчлэхийн өмнөхөн өндөгийг чихэх нь чухал юм. За, хоолны дуршилыг чимэглэхээ бүү мартаарай. Үүний тулд юу ч ашиглаж болно: самар, ургамлын навч, интоорын улаан лоолийн дөрөвний нэг, чидун, чидун.
- 100 гр калорийн агууламж - 214 ккал.
- Үйлчлэлт - 16
- Хоол хийх хугацаа - зуушаар 20 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Өндөг - 8 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Тамхи татдаг капелин түрс - 250 гр
- Давс - шивнэх (шаардлагагүй байж магадгүй)
Капелин түрс, бяслагаар чихмэл өндөг хийх:
1. Өндөгийг хүйтэн жигд байдалд урьдчилан буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд дүрээд зууханд хийнэ. Буцалсны дараа температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, 8-10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь өндөгийг мөсөн усанд хийж, бүрэн хөргөнө. Өндөгийг сайтар цэвэрлэхийн тулд энэ аргыг ашиглах шаардлагатай хэвээр байна. Дараа нь тэдгээрийг цэвэрлээд хагасыг нь болгоомжтой хайчилж ав.
2. Хагас бүрээс шарыг нь авна.
3. Өндөгийг илүү дүүргэхийн тулд уургийн зарим хэсгийг тусгай хутгаар (жишээлбэл, хүнсний ногоог хальслах хутга) хайчилж, 3-5 мм зузаантай хана үлдээнэ. Уураг гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
4. Шарыг сэрээгээр санаж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
5. Тэдэнд капелин түрс нэмнэ.
6. Бяслаг дунд зэргийн үрж жижиглэнэ.
7. Дүүргэлтийг хутгана. Мөн дунд хэрчсэн дээр хайчилж авсан уургийг үрж, дүүргэхэд нэмнэ.
8. Холимог дахин хутгана. Үүнийг амталж, шаардлагатай бол давсаар амтлаарай. Гэсэн хэдий ч энэ нь шаардлагагүй байж магадгүй юм Капелин түрсний давс хангалттай байх болно.
9. Өндөгийг бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргэ. Том өгөөмөр слайд хий. Хэрэв ногоон байгаа бол хоолны дуршлыг жижигхэн мөчрөөр чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө ихэвчлэн чихмэл байдаг. Гэхдээ хэрэв та зочдыг ирэхээс хагас цагийн өмнө чанаж болгосон бол дүүргэлт нь хагарахгүйн тулд уутанд боож хөргөгчинд хийнэ.
Бяслагтай чихмэл өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
