Хэрэв та бин хийхийг хүсч байгаа боловч хөргөгчинд сүү эсвэл бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн байхгүй бол цөцгий бол маш сайн сонголт юм. Цөцгийтэй крепс хийвэл та амттай шинэ жор олж авах болно.
Агуулга:
- Хуушуурын хоолыг хэрхэн яаж хийх вэ
- Цөцгийтэй бин хийх ашигтай шинж чанарууд
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Мэдээжийн хэрэг, бинкийг зөвхөн цөцгийтэй хоол хийх боломжгүй юм, учир нь Эдгээр нь бин биш байх болно, гэхдээ маш сайн сэвсгэр бин. Тиймээс бид буцалсан ус эсвэл карбонатлаг усаар сольж болох энгийн ундны шүүсэн усыг шингэн болгон ашиглах болно. Цөцгий дээр хийсэн бин нь сүүнээс арай тарган, агаартай, өтгөн байдаг нь харагдаж байна. Цөцгий нь бин дээр нэмэлт ханалт, илчлэгийн агууламж өгдөг. Үүнээс гадна шим тэжээлийн бодисын шингээлтийг нэмэгдүүлж, ухуулах хуудсыг витамин, микроэлементүүдээр дүүргэдэг.
Хуушуурыг юугаар, яаж өгөх вэ?
Хуушуурын хамгийн амттай бөгөөд энгийн хоол бол хайруулын тавган дээрээс цөцгийн тос түрхээд зөгийн балаар дүүргэсэн халуун бин юм. Тэднийг өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий эсвэл дуртай чанамал зэргээр идэх нь бас амттай байдаг. Нэмж дурдахад бин бин хийхэд ашиглаж болох дүүргэлтийн том жагсаалт байдаг. Жишээлбэл, зуслангийн бяслаг дүүргэсэн амтат бин, жимс, жимсгэнэ, намуу цэцгийн үр гэх мэт амттангаар хийсэн ширээнд тохиромжтой. Буффетын найранд та хулд загас, улаан түрс, бяслаг, махаар бин хийж болно …
Цөцгийтэй бин хийх ашигтай шинж чанарууд
Ийм хуушуурын ашиг тус нь зөвхөн тэдний ханалтаар хязгаарлагдахгүй. Хуушуурын гурил нь В витамин агуулдаг бөгөөд үр ашгийг дээшлүүлж, дархлааг бэхжүүлж, сэтгэл санааг сайжруулж, цусан дахь эсийн үйлдвэрлэлийг дэмжиж, мэдрэлийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Хариуд нь цөцгий нь кальци ихээр агуулдаг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилтэнд тустай бөгөөд зүрхний үйл ажиллагаанд оролцдог. Цөцгий нь мөн олон тооны органик хүчил, H, B бүлгийн витамин, фосфор, молибден агуулдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 311 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 1 шил
- Буцалсан ус уух - 2 шил
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгий - 3 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
Цөцгийтэй бин хийх
1. Зуурсан гурил холих саванд гурил хийнэ. Үүн дээр элсэн чихэр, давс нэмж, цөцгий, ургамлын тос асгаж, өндөг зоддог.
2. Эхлээд нэг аяга ус хийнэ, хумсны тусламжтайгаар зуурсан гурил зуурна. Энэ нь гурилын бүх бөөгнөрлийг задлахад хялбар болгоно. Дараа нь үлдсэн усыг асгаж, зуурсан гурилыг жигд болтол нь зуурна. Массын тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Гурилын чанар, цавуулаг хүн болгонд өөр өөр байдаг тул жороор өгсөн усны хэмжээ нь нөхцөлт байдаг тул танд бага багаар шингэн хэрэгтэй байж магадгүй юм.
3. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Дараа нь цөцгийн тос эсвэл гахайн махаар цэвэрлээрэй, ингэснээр эхний хуушуур нь бөөгнөрөлгүй болно. Ирээдүйд үүнийг цаашид хийх боломжгүй болно. Зуурсан гурилыг юүлж, хайруулын тавган дээрээс урсгана. Хуушуурыг хоёр талаас нь 2 минутын турш хуурна. Бэлэн болсон хэсгүүдийг тосоор түрхээд овоолно. Хэдийгээр энэ нь огт шаардлагагүй боловч бинкийг сайн тосолсон байдаг зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмнэ. Бэлэн бинкийг дуртай соусаараа халуунаар нь үйлчил.
Цөцгийтэй бин хийх видео жорыг үзнэ үү.
