Сэтгэл сэргээсэн, сэтгэл хангалуун, элсэн чихэргүй, эрүүл… - энэ бол бөөрөлзгөнөтэй амттантай өндөг, сүүн коктейль юм. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Smoothie бол гайхалтай амттай ундаа бөгөөд маш их эрэлттэй байдаг. Энэ нь анх 1-2 орц найрлага хэрэглэж байсан Америкаас гаралтай түүхээ харуулдаг. Хожим нь түүнд бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулсан болно. Өнөөдөр смүүти хийх тодорхой хүрээ байхгүй болж, танд хамгийн их таалагддаг бүх орц найрлагыг ашиглаж байна. Бүх смүүти жор нь хоол хүнсэнд агуулагдах витамины ачаар бие махбодид олон төрлийн ашигтай бодисоор хангадаг (жишээлбэл, сүү дэх кальци эсвэл овъёосны гурилан дахь эслэг). Хүйтэн хөнгөн коктейль нь ялангуяа зуны улиралд түгээмэл байдаг бол өвлийн улиралд тэжээллэг, тэжээллэг байдаг. Энгийн ундаа нь сүү, жимс, жимсний сироп эсвэл нухашнаас бүрдэж болно. Илүү нарийн төвөгтэй жор авахын тулд овъёосны гурил, өндөг, зайрмаг, цөцгий, зөгийн бал, ургамал болон бусад найрлагыг нэмнэ. Өнөөдөр бид ер бусын амттай ундаа бэлтгэх болно - бөөрөлзгөнө бүхий өндөг, сүүний коктейль. Энэ нь ходоодонд хүнд байдал үүсгэдэггүй, харин хөнгөн болгодог.
Энэхүү жорыг хялбархан өөрчилж болно. Жишээлбэл, хэрэв сүү байхгүй бол байгалийн тараг хэрэглээрэй. Энэ нь арай өөр байх болно, гэхдээ бас амттай байх болно! Хэрэв та исгэлэн ундаанд дуртай бол бөөрөлзгөнөтэй хамт шахсан нимбэг эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. Цитрус жимс нь коктейлийн амтанд сайн нийцэх болно. Ерөнхийдөө смүүтиг зөвхөн бөөрөлзгөнө төдийгүй бусад улирлын чанартай жимснээс хийж болно. Бүх нийтийн нэмэлт бол гаа бөгөөд бүх жимстэй хамт байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 97 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Сүү - 100 мл
- Зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр - заавал биш
- Бөөрөлзгөнө - 70 гр
Бөөрөлзгөнө бүхий өндөг, сүүний коктейлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгний хальсыг угааж хутгаар зөөлөн хугалж, агуулгыг хутгагч саванд хийнэ.
2. Холигч эсвэл холигч ашиглан өндөгний массыг зузаан агаартай хөөс болгон хутгана.
3. Саванд бөөрөлзгөнө нэмнэ.
4. Жимс нь жигд нухаш болж хувирах хүртэл хутгагчтай үргэлжлүүлэн ажиллаарай. Хэрэв хутгагч байхгүй бол бөөрөлзгөнө нарийн шигшүүрээр нунтаглаж, нухашыг өндөгний массад нэмнэ.
5. Хоолонд хүйтэн сүү хийнэ. Халуун сүү сайн ташуурддаггүй тул хоол хийхээс өмнө хөргөгчинд хөргөнө. Жижиг мөсөн хэсгүүд үүсэх хүртэл та үүнийг хөлдөөгчид хийж болно. Хэрэв хүсвэл ундаанд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмнэ.
6. Хоолыг хутгагч эсвэл холигчоор дахин хутгаад бөөрөлзгөнөтэй өндөг-сүүний жигнэмэг үүсгэнэ. Бэлтгэсний дараа шууд ундааг ширээн дээр үйлчил Үүнийг ирээдүйд хоол хийх нь заншил биш юм. Хоол хүнс исэлддэг, ундаа нь давхаргад орж, зарим витаминаа алддаг.
Хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө, гадил жимсний смүүти хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
