Семолина, хулуу будаа таалагдахгүй байна уу? Эдгээр хоёр орц найрлагыг ашиглан богино долгионы зууханд манна будаатай хулуу идээ хийж өгөөрэй. Энэ нь маш амттай болсон боловч амттан дахь семолина, хулуу огт мэдрэгддэггүй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гэрийн эзэгтэй бүр хулуу хоол хийх хэдэн арван аргыг мэддэг гэдэгт би итгэлтэй байна. Улбар шар өнгийн гоо үзэсгэлэн нь чанасан, чанасан, шатаасан, даршилсан хэлбэрээр адил сайн байдаг. Би хоолны цуглуулгад өөр нэг амттай жор нэмэхийг санал болгож байна - богино долгионы зууханд семолина бүхий хулуу идээ. Амттан нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй улбар шар өнгөтэй, дунд зэргийн чихэрлэг, агаартай, жүржийн хальсны тааламжтай үнэртэй. Энэ нь хөнгөн, сул бүтэцтэй боловч хэлбэрээ сайн хадгалдаг бөгөөд илүүдэл жингээсээ салахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.
Пуддинг хулуу нухаш, семолина, өндөг дээр үндэслэн гурилгүйгээр бэлтгэдэг. Тиймээс гайхалтай зөөлөн, зөөлөн болж хувирав. Хэрэв та мацаг барьдаг, өндөг иддэггүй, цагаан хоолтон биш бол өндөгийг жороос хасаарай. Семаль нь хоолыг хамтад нь барьж, амттан нь сайн хадгалагдах болно. Зөгийн балны хувьд шинэхэн, шүүслэг хулууг илүүд үздэг.
Богино долгионы зууш нь идээ түргэн шуурхай болгодог тул өглөөний цай эсвэл өдрийн турш түргэн зуушаар үйлчилж болно. Эхлээд хулууг зөөлөн болтол нь тусад нь буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь хутгагч эсвэл түлхэгч ашиглан нухаш болгон хувиргаж, бусад бүтээгдэхүүнтэй нэгтгэж, эцэст нь ташуурдсан уураг нэмнэ. Энэ бол агаартай уургийн масс бөгөөд энгийн бялууг агаартай, зөөлөн болгоно.
Гадил жимсний ааруул идээ хийх аргыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 296 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, хулуу нухаш хийх хугацаа
Орц:
- Хулууны нухаш - 100 гр
- Хатаасан эсвэл шинэхэн жүржийн хальс - 0.5-1 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Семаль - 3-4 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
Богино долгионы зууханд семолина бүхий хулуу идээ хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Хулууны нухашыг саванд хийж, манна будаа хийнэ.
2. Дараа нь жүржийн хальс нэмнэ.
3. Хоолонд элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ.
4. Өндөг угааж, шарыг нэг дусал ч цагаанд орохгүйн тулд цагаанаас нь болгоомжтой салгаарай. Хоолонд зуурсан гуриланд шар нэмж, цагааныг хуурай, хуурай саванд хийнэ.
5. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд зуурсан гурилаа хутгана.
6. Зуурмагийг 15 минутын турш байлга, ингэснээр semolina хавдаж, хулууны шүүсийг шингээж, өргөжүүлнэ.
7. Өндөгний цагааныг холигчоор чанга, тогтвортой цагаан хөөс болгон хутгана.
8. Зуурсан гуриланд нэг халбага ташуурдсан өндөгний цагаан хийнэ.
9. Уураг тунадасжихгүйн тулд зуурмагийг нэг чиглэлд аажмаар зуурна.
10. Зуурсан гурилыг силикон хэвэнд хувааж эсвэл керамик савыг ашигла. Та бусад богино долгионы аюулгүй савыг ашиглаж болно. Зуурмагийг өөрийн хүссэн саванд хийнэ. Хэдийгээр жигнэхийн тулд тусдаа жижиг цагаан тугалга, нэг том хоёулаа тохиромжтой.
11. Бичил долгионы зууханд амттан илгээнэ үү. Хоёр хуваасан маффиныг 850 кВт-т 2-3 минутын турш жигнэх болно. Хэрэв төхөөрөмжийн жигнэх хэмжээ эсвэл хүч өөр байвал хоол хийх хугацааг тохируулна уу. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг модон саваагаар цоолж шалгаж үзээрэй, дээр нь наалдахгүй байх ёстой.
12. Богино долгионы зууханд чанасан, дулаахан эсвэл хөргөсөн семолинтай бэлэн хулууны идээ идээрэй.ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг. Амттанаар үйлчлэхийн тулд та цөцгий, цөцгий, зайрмагны халбага болон бусад нэмэлтийг ашиглаж болно.
Хулууны идээ хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
