Элэгний амт, нэгэн төрлийн бүтэц, гайхалтай эмзэглэл - гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар хутгалдахыг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан энгийн элэгний хоол - богино долгионы зууханд манна будаатай тахианы элэг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Богино долгионы зууханд semolina -тай тахианы элэгний идээ хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Тахианы махыг үндэсний бүх хоолонд өргөн хэрэглэдэг. Элэгийг хамгийн их эрэлттэй гэж үздэг. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд хүний биед маш их хэрэгтэй байдаг. Эцсийн эцэст эмч нар үүнийг хүнд ядаргаагаар хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй. энэ нь эрч хүчийг сэргээдэг. Элэгнээс олон төрлийн хоол бэлддэг: бялуу, котлет, бин, зууш, шөл хүртэл. Энэ нь бүх төрлийн дулааны боловсруулалтанд гайхалтай нийцдэг тул: шарах, шөл хийх, буцалгах.
Өнөөдөр би үндсэн хоолыг халуун болгож, хөргөсөн зууш болгон идээ болгох гайхалтай хоолыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Мөн хутгагч, хүнсний процессор, олон тогоо, богино долгионы зуух гэх мэт орчин үеийн гал тогооны хэрэгслүүдийн ачаар хөнгөн зууш маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Олон үе шаттай үйл явц нь цахилгаан хэрэгслийг орлодог тул юу ч арчиж, хэрчиж болохгүй. Энэхүү жороор бид богино долгионы зууханд семолина бүхий анхны тахианы элэгний идээ бэлтгэх болно. Энэ нь хамгийн эмзэг, зөөлөн, хөнгөн, хоолны дэглэм болж хувирдаг. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа түүнд хайртай. Энэхүү амттан нь өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой бөгөөд ямар ч хачиртай сайн нийлдэг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 151 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Тахианы элэг - 100 гр
- Семаль - 1 халбага
- Цөцгий 20% - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Сонгино - 0.5 ширхэг.
- Давс - 0.25 халбага
Богино долгионы зууханд семолина бүхий тахианы элэгний пуддинг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж, угааж, мах бутлуурын дундуур эргүүлээд дунд эсвэл нарийн утсан тавиур тавь.
2. Элэгийг угааж, хальсыг нь таслаад мах бутлуурын дундуур мушгина. Хэрэв та гахайн мах эсвэл үхрийн махны элэг хэрэглэдэг бол тодорхой гашуун зовлонг арилгахын тулд тэдгээрийг сүүнд дэвтэээхийг зөвлөж байна. Тахианы элэг ямар ч гашуун зүйлгүй байдаг.
3. Хоолонд цөцгий нэмнэ.
4. Дараа нь семолина нэмнэ.
5. Бүгдийг давс, нунтагласан чинжүүгээр амтлаад үрийн шингэн бага зэрэг хавдахын тулд 10 минут байлгана. Үгүй бол бэлэн хоолонд тэр шүдээ хавирах болно, энэ нь тийм ч таатай биш юм.
6. Зуурсан гурилыг богино долгионы зууханд аюулгүй жижиг саванд хийнэ.
7. Бялууг богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчээр 3-4 минутын турш хооллоорой. Гэсэн хэдий ч хоол хийх тодорхой хугацаа нь савны хэмжээ, зуурмагийн хэмжээ, богино долгионы боломжоос хамаарна. Тиймээс бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгаарай. Үүнийг идээг цоолж, юу ч наалддаггүй эсэхийг шалгаарай. Үгүй бол дахин 30-60 секундын турш хоол хийж, дахин шалгана уу. Бэлэн болсон тахианы элэгний пудингийг манна будаатай бичил долгионы зууханд ямар ч хачираар хийж өг эсвэл өөрөө хэрэглээрэй.
Үхрийн махны элэг идээ хийх видео жорыг үзнэ үү.
