10 минутын дотор бэлтгэсэн халуун ногоотой, шинэхэн, амттай, анхны - хятад байцаа, солонгос лууван, бяслагны салат. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Хятад байцааны салат, солонгос лууван, бяслагыг алхам алхамаар бэлтгэнэ
- Видео жор
Бээжингийн байцаа, солонгос лууван, бяслагны салат нь төсөв төсөөтэй боловч түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хамгийн бага хэмжээний найрлага шаардагдана. Гэсэн хэдий ч амт нь үүнээс ямар ч байдлаар зовдоггүй. Үүнийг баярын ширээ, гэр бүлийн оройн хоолонд бэлтгэж болно. Солонгос маягийн лууван нь хоолонд халуун ногоотой амт, байцаа - шүүслэг, бяслаг нь амтыг зөөлрүүлдэг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд хоорондоо төгс нийцдэг. Энэхүү салат нь зууш болон дүүргэх зориулалттай.
Салатын давуу тал нь найрлага нь чанаагүй тул хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг. Тиймээс, хэрэв зочид босгон дээр байгаа бол түүнийг барихад хэцүү биш болно. Хувцаслахын тулд чидун жимсний тос хэрэглэдэг бөгөөд хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айдаггүй бол хүнсний ногоо эсвэл майонезаар сольж болно. Дээр дурдсан давуу талуудаас гадна хоолыг бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж болох бөгөөд үүнээс салат нэмэлт ханалт авч, илүү амттай болно. Жишээлбэл, хиам, өндөг, өргөст хэмх, төрөл бүрийн мах, самар гэх мэт.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 18 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 4 навч
- Солонгос лууван - 50 гр
- Адиге эсвэл боловсруулсан бяслаг - 50 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
Бээжингийн байцааны салат, солонгос лууван, бяслагыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцааны толгойноос навчийг нь салгаад угаагаад цаасан алчуураар сайтар хатаана. Хутга ашиглан тууз болгон хайчилж, саванд хийнэ.
2. Байцаагаас чийгийг нь шахаж авсны дараа солонгос лууван нэмнэ.
3. Бяслаг шоо болгон хайчилж, бүх бүтээгдэхүүн рүү илгээнэ үү. Хэрэв боловсруулсан бяслагыг хэрчихэд хэцүү байвал хөлдөөгчид 15 минутын турш урьдчилан дэвтээнэ.
4. Хятадаас байцаа, солонгос лууван, оливын тосоор хийсэн бяслагны улирлын салат хийж хутгаад үйлчилнэ. Салатыг давслах шаардлагагүй, учир нь Солонгос лууван нь хоолыг халуун ногоотой амт, үнэрээр баяжуулдаг. Салатыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
Мөн хятад байцаа, луувангийн салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
