Цөөхөн хэдэн хоол нь салад, хоолны дуршилгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаг. Өндөг, майонезаас хийсэн мөөгний салат нь баярын цэсийг төрөлжүүлж, гайхалтай амтаар бүх хооллогчдыг гайхшруулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Өндөг, майонезаас мөөгний салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Өндөг, майонезаас хийсэн мөөгний салат нь амттай, түргэн зууш хийхэд тохиромжтой санаа юм. Мөөг, өндөг бүхий бусад салатын нэгэн адил энэ хоол тэжээллэг, сэтгэл хангалуун, амттай болдог. Мөөгний өчүүхэн хэсэг ч гэсэн өлсгөлөнг хурдан хангаж, жимсний нэг хэсэг болох лецитин нь биеийг өөх тосны үлдэгдлээс цэвэрлэдэг. Тиймээс мөөгний хоол нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн эерэг зөвлөмж, тогооч нарын тааллыг хүртсэн юм.
Боловсруулсан бяслаг нь хоолны дуршилыг онцгой зөөлөн болгож өгдөг бөгөөд үүний ачаар салат нь гайхалтай тууштай байдлыг олж авдаг бөгөөд энэ нь өглөөний сэндвичээр жигнэмэг эсвэл шарсан талхаар тараах боломжийг олгодог. Тэрээр гэр бүлийн найранд баяр хүргэж, ямар ч баярын ширээ засах болно. Энэхүү хоол нь тааламжтай, ер бусын амтаараа хүн бүхэнд дурсагдах болно, мөн хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолыг хангах болно. Нэмж дурдахад та салатыг 30 минутын дотор бэлдэж чаддаг тул зочид гэнэт гарч ирэх үед энэ нь ялангуяа ашигтай байх болно. Хоолны хямд, бүх улирлын чанартай бүтээгдэхүүн нь зочдод болон хамаатан садандаа жилийн турш салат бэлэглэх боломжийг олгодог.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 282 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 15 минут, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Даршилсан мөөг - 250 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Гич - 0.5 халбага
- Давс - нэг чимх
- Майонез - 1 халбага
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
Өндөг, майонезаас мөөгний салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Даршилсан мөөгийг шигшүүрт хийж, илүүдэл даршилсан ногоог зайлуулахын тулд үлдээгээрэй. Дараа нь хурц хутгаар дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг саванд хийж, хүйтэн усаар таглаад буцалгана. Температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл боож, 8-10 минутын турш жигд болтол нь буцалгана. Тэднийг хүйтэн устай саванд хийж хөргөнө. Дараа нь хальсалж хэсэг болгон хуваана.
3. Даршилсан ногоог ваарнаас гаргаж аваад цаасан алчуураар арчина. Хурц хутгаар шоо болгон хайчилж ав.
4. Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв энэ нь маш зөөлөн, муу зүсэгдсэн бол 15 минутын турш хөлдөөгчид урьдчилан дэвтээнэ. Хоол нь улам хэцүү болж, хэрчээд амархан болно.
5. Салат оруулахад жижиг саванд шар буурцаг сумс, майонез, гич, нэг чимх давс холино. Найрлагыг сайтар холино.
6. Гүн саванд салатын бүх орцыг хольж, боолтоор амтлаарай.
7. Мөөгний салатыг өндөг, майонезаар хутгаад үйлчилнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хадгалж болно. Гэхдээ удалгүй 15 минут орчим болно. Үгүй бол даршилсан ногоо дусалж, таваг маш их ус болно.
Мөөгний салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
