Даршилсан мөөг, хайлсан бяслаг, өндөг, ногоон сонгино, майонезаас салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Баярын хоол хийх онцлог. Видео жор.
Даршилсан мөөг, хайлсан бяслаг, өндөг, ногоон сонгино, майонезаас бүрдсэн салат бол баярын найранд зайлшгүй шаардлагатай амттай амттан юм. Хэдийгээр та хамаатан садангаа гэр бүлийн цугларалтад цуглуулж, анхны зүйлээр баярлуулахыг хүсч байвал энэ хоол бас тохиромжтой. Ялангуяа уламжлалт "Оливье" ба "Винайгрет" уйдаж байвал жор нь таалагдах болно. Энэхүү салатыг туршаад үзээрэй, та үүнийг баярын ширээн дээр бэлдэх болно гэдэгт би итгэлтэй байна.
Салатанд танилцуулсан бүх найрлага нь төгс хослуулсан болно! Үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан боловч хуваасан шилээр ер бусын байдлаар үйлчилдэг тул үзэсгэлэнтэй, сонирхолтой харагдаж байна. Чанасан өндөг, хайлсан бяслагийн ачаар салат нь сэтгэл хангалуун, зөөлөн болдог. Анхны боолт ашиглан анхилуун үнэрийг өгч болно. Жишээлбэл, майонезаас гич, шар буурцагны соустай хольж, сармис, ургамал нэмж амтлагчаар амтлаарай. Даршилсан мөөгний сонголт хязгааргүй тул та ямар ч төрлийг сонгож болно. Бэлтгэсэн хоолыг нэг цагийн турш үйлчил. Үйлчилж байхдаа ургамлаар чимэглэх эсвэл буталсан самар цацна.
Даршилсан мөөг, ногоон вандуйгаар хэрхэн салат хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 193 ккал.
- Үйлчлэлт - 2-3 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 20 минут, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Даршилсан мөөг - 300 гр
- Ногоон сонгино - баглаа
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Хатуу чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
Даршилсан мөөг, хайлсан бяслаг, өндөг, ногоон сонгино, майонезаас салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Боловсруулсан бяслагыг Оливиерийн салат шиг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв хэрчиж байхдаа хахаж үрчийж байвал 15 минутын өмнө хөлдөөгчинд дэвтээнэ. Энэ нь хөлдөх бөгөөд зүсэхэд илүү хялбар болно.
2. Буцалсан өндөгийг хальсалж бяслагтай ижил хэмжээтэй хэрчинэ. Хатуу чанасан өндөгийг буцалгахын тулд хүйтэн саванд хийж, буцалгасны дараа 8 минут буцалгана. Дараа нь хэд хэдэн удаа солигдсон мөсөн устай саванд хийнэ. Температурын огцом уналт нь хальснаас өндөг хальслахад хялбар болгоно.
3. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
4. Даршилсан мөөгийг шигшүүрт хийж, урсгал усаар зайлна. Бүх усыг зайлуулахын тулд тэдгээрийг шигшүүрээр орхи. Дараа нь жимсээ дунд хэсэг болгон хайчилж, жижиг хэсгийг нь хэвээр үлдээгээрэй.
5. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг гүн саванд хийж майонезаар амтлаарай.
6. Даршилсан мөөг, хайлсан бяслаг, өндөг, ногоон сонгино, майонезаас салат хийнэ. Үүнийг хүнсний хальсаар хучиж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Мөөг, тахиа, бяслагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
