Цуккини хүрэн шарсан бин хийх нь амархан. Энэ бол маш эрүүл, илчлэг багатай өглөөний цай байх болно. Үүнээс гадна, хэрэв та хивэг хэрэглэдэг бол хоол хүнс илүү ашигтай байх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Улирлын хувьд zucchini бол өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд түргэн, хожих сонголт юм. Тэд хөнгөн, нарийн амтаараа үнэлэгддэг. Тэд маш их хэмжээний эслэг, витамин С, В бүлэг, фосфор агуулдаг. Цуккини нь хоолны дэглэмд багтдаг бөгөөд илүүдэл жингээс ангижрахад туслах эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй хоолны дэглэмийг хүсдэг хүмүүст зориулсан аврал юм. Энэ ногоо нь илчлэг багатай тул хэрвээ та хивэгтэй хослуулбал үр дүн нь хоёр дахин нэмэгддэг.
Хивэг нь гэдэс цэвэрлэх маш сайн эм юм. Тэд механикаар шингээгч байдлаар ажилладаг, өөрөөр хэлбэл. бие махбодид шингэдэггүй боловч зарим ашигтай витамин, бодисыг авдаг. Тиймээс тэдгээрийг тодорхой хэмжээгээр, өдөрт 30 граммаас ихгүй хэмжээгээр авах ёстой. 2 халбага Тогтоосон нормоос хэтрэхгүй байхын тулд тэдгээрийг бие даан усаар ууж, эсвэл хооллогчдын тоонд үндэслэн бүтээгдэхүүн дээр нэмж болно.
Олон хүн хивэг тус тусад нь хэрэглэж чаддаггүй тул бүх төрлийн аяганд нэмж оруулах шаардлагатай болдог. Zucchini бин нь маш сайн сонголт юм. Олон хүмүүс тэдэнд хайртай байдаг бол бэлэн хоолонд байгаа хивэг огт мэдрэгддэггүй. Нэмж дурдахад тэд бин дээр ихэвчлэн нэмдэг улаан буудайн гурилыг бүрэн эсвэл хэсэгчлэн орлуулж чаддаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 65 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Хивэг - 4 хоолны халбага
- Dill - дунд зэргийн баглаа
- Сармис - 2-4 хумс
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Хивэг, ургамлаар zucchini бин хийх
1. Zucchini угааж, алчуураар хатааж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Үүнийг хийхийн тулд та хүнсний процессор ашиглаж болно. Хэрэв хуучин цуккини хэрэглэдэг бол та эхлээд үрийн нухашыг хальсалж, арилгах хэрэгтэй. Та үүнийг залуу жимсээр хийх шаардлагагүй.
2. Цуккини бол усархаг ногоо учраас бүх чийгийг целлюлозоос нь салгаж авах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бүх жүүс гадагшлахын тулд массыг шигшүүр рүү шилжүүлнэ. Шингэнийг хурдан гадагшлуулахын тулд та дээр дарагч тавьж болно.
3. Шахсан хольцыг холигч саванд хийнэ.
4. Нилээд жижиглэсэн dill эсвэл бусад дуртай ургамлыг нэмнэ.
5. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна. Түүний хэмжээг өөрийн хүссэн хэмжээгээр тохируулна уу. Мөн хоолонд амт оруулахын тулд давс нэмнэ.
6. Хивэг нэмнэ. Та тэдгээрийн аль нэгийг ашиглаж болно: хөх тариа, хулдаас, улаан буудай, овъёос гэх мэт. Сонгосон хивэг ямар байхаас үл хамааран хэрэглэсэн хэмжээ нь өөрчлөгддөггүй.
7. Гөлгөр болтол нь холино. Хүссэнээрээ дуртай амтлагч, ургамлаараа амталж, амтлаарай. Мөн хоолны амтыг давсаар тохируулна.
8. Өндөгийг масс болгон цохино.
9. Хоолыг сайтар холино.
10. Савыг зуух дээр тавиад тос нэмж цавчих. Дулааныг дунд зэрэг болгож, зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар хийнэ. Дугуй эсвэл зууван хэлбэрийг өг.
11. Хуушуурыг тал бүр дээр алтан шаргал болтол нь хуурна, ойролцоогоор 2-3 минут.
12. Тэдэнд цөцгий, мөөгний соус, улаан лоолийн соус, аяга цай эсвэл кофегоор үйлчил. Тэднийг халуун, дулаан, хөргөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно. Тэд амттай хэвээр байх болно.
Мөн zucchini бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
