Долоогонын ургамлын тодорхойлолт, жимсний илчлэг, химийн найрлага. Жимсний ашигтай шинж чанар, хэрэглэх эсрэг заалт. Хоолны жор. Долоогонын тухай сонирхолтой баримтууд. Долоогоно нь зүрх судасны болон тархины судасны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хамгийн их үнэлэгддэг. Долоогонын дуслаар долоо хоногт 5 удаа цай уух нь хангалттай бөгөөд 2 сарын дараа санах ойн үйл ажиллагаа, мэдээлэл хүлээн авах чадвар хэр сайжирсныг та өөрөө анзаарах болно.
Долоогонын ашигтай шинж чанарууд
Эм бэлдэхийн тулд ургамлын навч, холтос, залуу найлзуур, цэцэг, жимснээс бусад бараг бүх хэсгийг ашигладаг. Долоогонын жимсний ашиг тус нь бүх органик системд хамаарна.
Байгалийн гаралтай эм нь биед дараахь нөлөө үзүүлдэг
- Титэм судасны болон гэдэсний спазмыг арилгадаг.
- Шээс хөөх эмтэй тул биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хаван арилгахад тусалдаг.
- Атеросклероз, angina pectoris үүсэхээс сэргийлдэг.
- Цусны даралтыг хэвийн болгож, зүрхний цохилтыг тогтворжуулна.
- Зүрх судасны тогтолцооны өвчинд өвдөлт намдаах нөлөөтэй.
- Мэдрэлийг тайвшруулж, сэтгэлийн тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг.
- Энэ нь ерөнхий тоник нөлөөтэй бөгөөд халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
- Дархлааны үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, биед эргэлдэж буй герпес вирус, папилломавирусын амин чухал үйл ажиллагааг дарангуйлдаг.
- Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг.
- Энэ нь бамбай булчирхай, ерөнхийдөө дотоод шүүрлийн системийг тогтворжуулдаг.
- Тодорхой холеретик нөлөөтэй бөгөөд дискинези, элэгний үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
- Толгой эргэх, мигрень өвчний давтамжийг бууруулахад тусалдаг.
Цэвэршилтийн үеэр янз бүрийн хэлбэрээр жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь хурдан унтах чадварыг сэргээж, халуун анивчсан өвдөлтийн шинж тэмдгийг арилгаж, сэтгэлийн хямрал, сэтгэл гутралд орох магадлалыг бууруулдаг.
Долоогонын баг тамирчдыг ялалтанд дасан зохицоход тусалдаг - энэхүү байгалийн өдөөгч нь стрессийг хурдан тайлах боломжийг танд олгоно.
Долоогонын хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Эрүүл хүмүүс Долоогоныг болгоомжтой хэрэглэж, идсэн хэмжээг нь хязгаарлах хэрэгтэй. Хэт их жимс нь цусны даралтыг бууруулдаг - нойрмоглох, толгой эргэх, толгой өвдөх, дотор муухайрах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
Долоогонын жимс хэрэглэхийн эсрэг заалтууд дараах байдалтай байна
- Хувь хүний үл тэвчих байдал;
- Цочмог үе шатанд эсвэл байнга халддаг гуурсан хоолойн багтраа;
- Инсулины хамааралтай чихрийн шижин;
- Гэдэсний спазм үүсэх үед өтгөн хатах, гэдэсний дисбиоз үүсэх хандлага.
Жимс, аяга тавагны найрлагад багтдаг харьцангуй эсрэг заалтууд:
- Жирэмслэлт. Жирэмсэн эхэд урагт хэм алдагдал үүсэх, токсикозын шинж тэмдэг болох бөөлжих, толгой эргэх магадлал нэмэгдэх магадлал өндөр байдаг.
- Бага нас. Цэвэр хэлбэрээр жимс, гар хийцийн цайг зүрх судасны систем бүрэн бүрдсэний дараа 12 жилийн өмнө өгч болно.
Хоол хийсний дараа Долоогонын шинж чанар мэдэгдэхүйц буурдаг боловч хэрэв та нэг цагт чанамал их идвэл гипотоник хямралыг өдөөж болно.
Долоогонын жимсний жор
Долоогонын жимсийг хоол хийхэд өргөн хэрэглэдэг. Тэд чанамал, чанамал хийх, коктейлийн шүүс шахах, мах, төрөл бүрийн ундаа хийх соус бэлтгэхэд ашигладаг. Жимсийг хатааж, буталж гурил болгоно. Жижиг нэмэлт нь гурилан бүтээгдэхүүнийг анхны амтыг өгдөг.
Долоогонын жимсний жор:
- Нухаш … Боловсорсон жимсийг хэсэг болгон хуваахгүйгээр зөөлөн болтол нь буцалгана. Зөөлөн жимсийг буталсны дараа өтгөн цөцгий тууштай болоход хангалттай ус байх ёстой. Амт нь тааламжтай боловч чихэрлэг биш байхын тулд элсэн чихэр нэмнэ. Нухсан төмсийг ариутгасан лонхтой дээр хийж, өнхрүүлээд хийнэ.
- Хуушуурын эсвэл будааны соус … Өмнөх жороор бэлтгэсэн Долоогонын нухашыг зөгийн балтай хольж бага зэрэг шанцай нэмнэ.
- Буулгах … Долоогонын нухашыг ердийнхөөс арай зузаан болгож, чихэрлэг болгохын тулд элсэн чихэр, шанцай, cumin хийдэг. Амтыг сайжруулахын тулд та цөөн тооны цувисан намуу нэмж болно. "Зуурмаг" -ыг хольж, тавиур дээр нимгэн давхаргад хийж, 60 ° C температурт зууханд хатаана.
- Долоогонын жигнэмэг … Хатаасан долоогоно жимсийг кофе бутлуур эсвэл зуурмаг ашиглан гурил болгон нунтаглана - гурил нь илүү нарийн байх тусам бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь илүү хялбар болно. Долоогонын жимс, улаан буудайн гурилын гурилын эзлэх хувь 1 -ээс 3. Бүтээгдэхүүний тоог 1, 5 шил гурилаар тооцдог. Шар тос - ойролцоогоор 100 гр - хагас шил элсэн чихэрээр модон халбагаар нунтаглаж, давс нэмж, нэг цитрусаас нимбэгний хальс, 2 өндөг нэмж, бүх зүйлийг нэгэн төрлийн бүтэц рүү оруулна. Өндөгийг бага зэрэг элсэн чихэрээр цохих нь илүү тохиромжтой. Гурилын хоёр хэсгийг хольж, тосны хольц нэмж, зузаан зуурсан гурил зуурна. Ирээдүйд тоонуудыг хасах шаардлагатай тул та жигд тууштай, наалдамхай биш байх ёстой. Зуухыг 200-210 хэм хүртэл халааж, зуурсан гурил цацсан модон хуудсан дээр өнхрүүлж, дүрсийг хайчилж ав. Эдгээр тоонуудыг намуу үр, том ширхэгтэй элсэн чихэр, буталсан самараар цацаж болно. Дараа нь хоосон хуудас бүхий хуудсыг 15 минутын турш хүйтэн газар байрлуулна. Күүкийг ойролцоогоор 10 минутын турш шатаасан байдаг - та бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгаж болно.
- Чихэр … Долоогонын нухашыг чихэр хийх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Орцны харьцаа: цардуулын 1 хэсэг, элсэн чихрийн 4 хэсэг, нухаш 10 хэсэг. Бүх найрлагыг сайтар хольж, модон эсвэл хуванцар тавиур дээр нунтаг элсэн чихэр цацна. Чихэрний хольцыг 2-3 см зузаан давхаргаар тарааж, элсэн чихэр нунтагыг дахин өгөөмрөөр цацна. Агаараар хатаана. Амттаны амтыг ямар ч нэмэлт - намуу, шанцай, сараалжтай хумсаар сайжруулж болно. Шинэхэн шүүслэг жимс тус бүрийн дунд 1-2 үхрийн нүд эсвэл цангис жимс байрлуулбал маш амттай чихэр олж авдаг. Жимсийг нэн даруй идэхээр төлөвлөж байсан бол чихэрлэг зүйлд нэмнэ. Хэрэв та дараа нь найрлах гэж байгаа бол шүүслэг дүүргэлтээс татгалзах хэрэгтэй болно. Амттанг хадгалахын тулд тэдгээрийг цэвэр, ариутгасан хуурай лонхтой дээр хийж, таглааг нь боож өгнө. Хадгалах хугацаа 2 сар хүртэл байна.
- Саатал … Жимсийг бүхэлд нь зөөлрүүлэх хүртэл усанд буцалгана: 1 кг жимсний хувьд - 2 шил ус. Хөргөсөн жимсийг нухсан төмс болгон нунтаглаж, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Нухаш, элсэн чихрийн жингийн харьцаа - 1 -ээс 1. Жимсний хольцын хэмжээг дөрөвний нэгээр бууруулах хүртэл буцалгана. Холбохын өмнөхөн нимбэгний шүүс нэмж сайтар холино.
- Royal Hawthorn Jam … Хоол хийх нь нэлээд хэцүү бөгөөд уйтгартай байдаг - бүх үрийг жимсээс зайлуулах шаардлагатай болдог. Хэрэв та ийм "гавьяа" хийхэд бэлэн биш байгаа бол чанамалдаа сэтгэл хангалуун байж болно. Долоогонын - 400 гр - ангилж, нэг аяга усанд буцалгаж, шигшүүр дээр хаяна - усыг шавхдаггүй. Одоо үрийг жимсээс нь салгаж, целлюлозыг элсэн чихэртэй холино - 500 гр, буцалгаад авчирч, амтанд бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмнэ.
- Бялууг дүүргэж байна … Хэрэв та намрын улиралд витамины орц найрлагад анхаарал тавьдаг бол өвлийн улиралд цус багадалтаас болж зовохгүй байх болно. Жимсийг агаарт хатааж гурил болгон бутална. Гурилыг зөгийн балтай хольсон - нэг шил гурил тутамд 2 халбага, холино. Ариутгасан лонхтой саванд хийж эсвэл нэн даруй хэрэглэж болно.
Жимсний ашигтай шинж чанарыг хоолны боловсруулалт хийсний дараа дээд зэргээр ашиглахын тулд "хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн" -ийг сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Жимсний өнгө нь улбар шар эсвэл улаан өнгөтэй, гадаргуу нь гөлгөр байх ёстой. Хэрэв та хатаасан жимс худалдаж авбал хатуу гадаргуу дээр унах үед тэдгээр нь хоорондоо наалддаггүй, уян харимхай үсэрч байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хальс дээр хөгц эсвэл жижиг толбо гарч ирэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй - энэ нь бас ялзралын нотолгоо юм. Шинэхэн жимсийг хөлдөөх нь гэсгээсэний дараа илүү амттай болгоно.
Долоогонын тухай сонирхолтой баримтууд
Долоогонын гарал үүслийн талаар олон домог байдаг. Зүүн домогт Аллах сул шувууны хүсэлтээр ургамал бүтээсэн бөгөөд үүнийг том шувууд үүрлэхийг зөвшөөрөөгүй юм. Бутны зүү нь шувуудын найдвартай хамгаалалт болжээ.
Эртний Оросын домогт нэгэн сайн эмэгтэйг илбэчин долоогоно бут болгон хувиргасан бөгөөд ингэснээр хатагтай амьдралынхаа туршид хийж байсан сайн үйлсийн урсгал хуурайшсангүй. Тиймээс ургамал нь олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.
Долоогонын нэр өөр өөр байдаг. Эртний славянчуудын дунд Киев Русийн үед - боярка, Азербайжанда бутыг эмишан, Киргизэд - базарша, Молдавт - падучел, Армянд - крпткин, Гүржид - кунели, Халимагт - толон гэж залгиж байв.
Эртний Грект аль болох хурдан гэрлэхийг мөрөөдөж байсан онгон охид цэцэглэж буй бутны мөчрөөс цэцэг хийж, үсээ гоёж, дараа нь гэр бүл, гэрлэлтийн бурхан болох Хименьд өгчээ. Үүний зэрэгцээ эмч Диоскоридс ургамлын шинж чанарыг тодорхойлж, долоогоно эмийн тусламжтайгаар нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх боломжтой бүх өвчнийг жагсаав.
14 -р зуунд долоогоно бараг л гутамшигт байдалд орох болов. Тэд хүнд хэцүү жирэмслэлтийн үед халдварт өвчин, шүдний өвчин, хүндрэлийг арилгахыг оролдсон. Аз болоход эдгээгчид ашигтай шинж чанар нь хязгаарлагдмал байсныг цаг хугацаанд нь ухаарч, өсөлтийг хэрцгий байдлаар сүйтгээгүй юм. МЭӨ 200-300 жилийн өмнө бүх өвчнийг эмчлэх ижил төстэй оролдлогыг эртний Ромын эмч нар хийсэн боловч дараа нь анагаах ухаан бүр илүү анхдагч байдалд байсан.
17 -р зуунд Их Петр долоогонод эмийн ургамлын албан ёсны нэрийг өгч, илүү том жимс бүхий бут сөөгийг сонгож, эдгээх шинж чанарыг хамгийн тодорхой хэмжээгээр зааж өгч эхлэв. Ийм сортуудыг хааны цэцэрлэгт ургуулж, хамгийн амжилттай хослуулан - том, шүүслэг жимс бүхий бутнууд, тод үнэртэй, цөөн тооны үртэй жимсээр ургуулдаг байв … Тэд язгууртнуудад эм бэлдэж, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг байжээ. амттан бэлтгэхэд. Энгийн хүмүүс зэрлэг ургамлын жимсийг ижил зорилгоор цуглуулдаг байв.
Мод шиг ургадаг долоогоно нь ялангуяа бат бөх модтой бөгөөд тавилга, бэлэг дурсгалын зүйл хийх боломжтой. Мөн тод улаан долоогонын бутнууд нь хүчтэй урт хурц өргөстэй бөгөөд таримал ургамлыг амьд хашаа болгон ашиглах боломжийг олгодог. Ийм пикет хашаа нь урилгагүй зочдоос найдвартай хамгаалж, гоёл чимэглэлийн функцийг гүйцэтгэдэг.
Долоогонын тухай видеог үзээрэй:
Хэрэв хеджийг зохих ёсоор бүрдүүлж, сайтар арчилж тордвол 200-250 жилийн турш бутыг дахин тарих шаардлагагүй болно! Энэ бүх хугацаанд та хулгайч нар танай сайт руу орохоос айхгүй бөгөөд жил бүр амттай, эдгээх жимсний арвин ургац цуглуулдаг.
