Зууханд байгаа саванд хийсэн аяга нь үргэлж амттай, чин сэтгэлтэй, гэрийнх шиг байдаг. Тахианы элэгийг зүрх, төмстэй саванд хийж хооллоцгооё.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх хоол хийх нь ховор байдаг. Үүний зэрэгцээ, хашаанд нь малтай байдаг тосгонд гадуур хоол нь гэр бүлийн цэсийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог. Өнөөдөр зөв хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягийн хуучин уламжлалууд моодонд эргэн орж байна. Тиймээс, өнөөдөр би зууханд байгаа саванд зүрх, төмстэй тахианы элэгний жор санал болгож байна. Гэхдээ энэ нь ашигтай учраас огт биш, гэхдээ маш амттай бөгөөд хоол хүнс нь өөрөө хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг.
Керамик саванд хийсэн бүх аяга нь онцгой үнэр, сэтгэл татам байдаг. Ийм хоол нь бидний өдөр тутам хэрэглэдэг ердийн хоолноос хамаагүй амттай байдаг. Ийм хоол хүн бүрийн амтанд нийцдэг. Энэхүү жороор бид тахианы элэгийг зүрхээрээ урьдчилан шарж, бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршилтай царцдас авч, дараа нь зууханд чанаж болгоно. Хэдийгээр та энэ хоолыг өөх тос багатай, илүү тэжээллэг болгохыг хүсч байгаа бол хайруулын тавган дээр шууд хайруулын тавган дээр шууд илгээнэ үү. Нэмж дурдахад, баялаг, илүү тод, тод амттай байхын тулд та саванд тус бүр хэд хэдэн анхилуун хатаасан ургамал нэмж болно. Халуун ногоо нь зөв өргөлтийг нэмж, найрлагыг тайлбарлахын аргагүй үнэрийн палитраар дүүргэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 115 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Тахианы элэг - 300 гр
- Тахианы гэдэс - 200 гр
- Peppercorn - 3 ширхэг.
- Тахианы зүрх - 300 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Амтлахын тулд ямар ч халуун ногоо, ургамал
- Сармис - 4 хумс
- Төмс - 5 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
Тахианы элэг, зүрх, төмстэй зууханд алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Гаднадасыг угааж, хатааж, тууз эсвэл шоо болгон хуваана. Зүрхнээс судаснуудыг гаргаж, элэгний хальсыг таслан, ходоодыг өөх тосноос цэвэрлэ. Савыг зуух дээр тавиад ургамлын тос нэмээд халаана. Бэлтгэсэн хоолыг шарж идээрэй.
2. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь алтан хүрэн болтол 3 минут орчим өндөр гал дээр хуурна. Дараа нь хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино нэмээд холино. Дулааныг дунд зэрэг болгож, найрлагыг нь 5-7 минутын турш хуурна.
3. Дэд тэжээлийг саванд хуваа. Би 3 порц авсан. Гэхдээ та энэ хоолыг нэг том тогоонд эсвэл тогоонд хийж болно.
4. Дээрээс нь хальсалж, жижиглэсэн төмс, нилээд жижиглэсэн сармис, булан навч, анхилуун чинжүү нэмнэ.
5. Хоолны талыг таглахын тулд бага зэрэг ус хийнэ. Савыг таглаатай таглаад 1 цагийн турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Шинээр бэлтгэсэн халуун хоолыг зуухнаас гаргаж авмагц ширээн дээр үйлчил.
Тахианы зүрхийг саванд хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
