Chrysanthemum цэцэг нь хоол хүнс юм. Энэ ургамал ямар ашигтай шинж чанараараа алдартай вэ, хүн бүр үүнийг идэх боломжтой юу? Дэлбээнээс цай хийх арга, ер бусын амттан хийх жор. Таны харж байгаагаар хризантемийн цэцгийн ашиг тус асар их бөгөөд энэ нь тэднийг үнэхээр үнэлж баршгүй хүнсний бүтээгдэхүүн болгодог.
Хризантема цэцгийн эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Гэсэн хэдий ч харамсалтай нь ашиг тустай хэдий ч хризантема цэцэг идэхийг хориглосон тохиолдол байдаг. Энэ ургамал нь бусад бүх бүтээгдэхүүний нэгэн адил эсрэг заалттай байдаг боловч аз болоход тийм ч олон байдаггүй.
Анхааралтайгаар бүтээгдэхүүнийг харшилтай хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Цэцгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан үл тэвчих байдлыг хялбархан тооцоолж болно. Дүрмээр бол, хэрэв та хризантемд харшилтай бол зөвхөн тэдний үнэр нь нэг эсвэл өөр таагүй байдал үүсгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд та тэдгээрийг идэх талаар бодох ёсгүй. Ерөнхийдөө хризантемийн харшил нь ховор тохиолддог үзэгдэл биш тул жирэмсэн байхдаа хоолны дэглэмд оруулахгүй байхыг анхаарах нь зүйтэй. Chrysanthemum ундаа, аяга таваг бага насны хүүхдэд өгөх ёсгүй.
Хооллох хугацааны хувьд нөхцөл байдал хоёр дахин их байна. Нэг талаас, хризантемийн цэцгийн хор хөнөөл нь эх, хүүхдэд харшлын урвал хэлбэрээр илэрдэг бол нөгөө талаас бүтээгдэхүүн нь хөхүүлийг сайжруулдаг. Бүтээгдэхүүнийг аажмаар нэвтрүүлэх нь хамгийн сайн шийдэл юм. Хэрэв энэ нь харшлын өчүүхэн ч гэсэн шинж тэмдэг илэрвэл ундаагаа алгасаад санаа зоволтгүй бусад лактогоникууд олон байдаг.
Анхаар! Хэрэв танд цочмог эсвэл архаг өвчин туссан бол хризантема цэцгийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Энэ ургамал нь зөвхөн эрүүл биед ашиг тустай эсвэл төвийг сахисан нөлөөтэй, өвчтөнд хор хөнөөл учруулах биологийн идэвхит олон хүчтэй бодис агуулдаг.
Chrysanthemum цэцгийн жор
Хризантема цэцгийг янз бүрийн хоол хийх жор болгон ашиглах нь мэдээжийн хэрэг манай улсад маш чамин үзэгдэл боловч эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд энэхүү хамгийн ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүний боломжийг үл тоомсорлох нь нүгэл юм. Дэлбээ нь жимс, ногооны салат хийхэд тохиромжтой бөгөөд та үүнээс чанамал, сироп, консерв зэрэг төрөл бүрийн амттан хийж болно.
Зарим сонирхолтой жорыг авч үзье.
- Амтат Chrysanthemum дэлбээний чипс … Chrysanthemum цэцэг аваад бүх дэлбээ болгоомжтой хайчилж ав. Тэднийг 20-30 минутын турш усанд байлгаад сайтар зайлж сайтар хатаана (согогтой дэлбээ бүү хэрэглээрэй). Өндөг-гурилын хольц бэлтгэ: өндөг (1 ширхэг) зодож, түүнд улаан буудайн гурил нэмнэ (1-2 хоолны халбага). Аливаа ургамлын тосыг (50-70 мл) хүчтэй халааж гүн саванд хийнэ. Одоо та тосыг хөргөх хүртэл хурдан ажиллах хэрэгтэй. Дэлбээ аваад эхлээд өндөгний гурилын холимог руу дүрээд дараа нь тосонд дүрнэ. Хэрвээ хөргөх юм бол халаах шаардлагатай бол маш халуун байх нь чухал юм. Илүүдэл тосыг шингээхийн тулд дэлбээ зөөлөн цаасан дээр тараах хэрэгтэй. Тэд бүгд цаасан дээр байвал нунтаг элсэн чихэр цацна. Энэхүү анхны амттанг зайрмагтай хамт төгс үйлчил.
- Chrysanthemum саатал … Дэлбээг (100 грамм) урж, угааж, хатааж, мууг нь арилгана. Дэлбээ саванд хийж, элсэн чихэр (100 грамм) цацна, нэг цагийн дараа дэлбээ гараараа үрж эхэлмэгц чийгийн төрхийг олж авах хэрэгтэй. Одоо нимбэгний шүүс (1 халбага) нэмээд хутгаад хольцыг дулаан газар шөнийн турш үлдээгээрэй. Өглөө нь саванд ус (200 мл) хийж, буцалгахад элсэн чихэр (100 грамм), дусаасан дэлбээ нэмнэ. Элсэн чихэр ууссаны дараа унтрааж, чанамалаа өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь дахин буцалгаад дахин хөргөнө - эдгээр алхмууд нь уснаас салж, сиропыг баялаг болгоно. Эцэст нь чанамалыг дахин буцалгаж, бүрэн хөргөхийг хүлээлгүйгээр ариутгасан лонхтой руу хийнэ.
- Chrysanthemum дэлбээтэй жимсний салат … Алимыг шоо (1 ширхэг), лийрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав (1 ширхэг). Мандарин (1 ширхэг) хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, тус бүрийг хагасаар хуваана. Бүх жимсийг аяганд хийж, амт нь шинэхэн дэлбээ цацна. Боолт бэлтгэ: Хайлсан зөгийн балыг (2 цайны халбага) жүржийн шүүстэй (2 хоолны халбага) холино. Салат дээр боолт хийнэ, хутгаад 10-15 минутын дараа идэж болно.
Ийм амттай, эрүүл туршилтыг гал тогооны өрөөндөө хризантемийн дэлбээгээр хийж болно, гэхдээ хоол хийхдээ цэцэг ашиглахдаа тэдгээрийн чанар, төрөл зүйл нь идэх боломжтой гэдэгт үргэлж итгэлтэй байх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, цэцгийн дэлгүүрээс худалдаж авсан хризантем нь танд тохирохгүй - өсөн нэмэгдэж буй явцад хүчтэй химийн бодисоор эмчилдэг. Мэдээжийн хэрэг зуны зуслангийн байшин эсвэл дотор ургуулсан цэцгийг ашиглах нь дээр.
Chrysanthemum цэцгийн ундааны жор
Хэрэв та аяга таваг дээр цэцгийн дэлбээ нэмж, амттангаар хооллоход бэлэн биш байгаа ч бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанарыг үнэлэхийг хүсч байвал бага чамин шийдэлд хандаж, ургамлаас дусаах боломжтой.
Ундааны маш олон жор байдаг бөгөөд бид тэдгээрийн цөөн хэдэнийг танд хэлэх болно.
- "Цэвэр" дусаах … Энэхүү жор нь зөвхөн chrysanthemum дэлбээ бэлтгэхэд ашиглагддаг гэж үздэг. Үүнийг дараахь хэмжээгээр бэлтгэдэг: 5-6 цэцэгт 200 мл ус ууна (хэмжээнээс нь хамаарч). Цэцгийг шар айрагны саванд бүрэн бүтэн байрлуулж болно, эсвэл та тэдгээрийг дэлбээ болгон хувааж болно. Тэдэн дээр буцалж буй ус асгаж, хүссэн хүчнээс хамааран 3-8 минут байлгана.
- Chrysanthemum цэцгийн цай … Хэрэв анхны ундаа танд хэтэрхий баян санагдаж байвал та энэ жорыг туршиж үзээрэй. Ногоон эсвэл хар өнгийн энгийн цайгаа уламжлалт аргаар исгэж идээрэй. Энэ нь ундааг илүү эрүүл болгож, цэцгийн амтыг илэрхийлэхгүй болно.
- Chrysanthemum дэлбээ, honeysuckle болон долоогоно дусаах … Энэ ундааны хувьд хризантема цэцэг (2 цайны халбага), долоогоно, далан хальсан жимс (тус бүр 1 халбага) хольж, буцалж буй ус (400 мл) асгаж 10-15 минут байлгана. Энэ нь маш амттай, эрүүл бөгөөд холестерины түвшинг бууруулахад маш сайн байдаг.
Мэдээжийн хэрэг та ундааны бусад туршилтыг зөвшөөрч, төрөл бүрийн ургамал, хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, халуун ногоо нэмж, ингэснээр цэцгийн нэг эсвэл өөр ашигтай нөлөөг сайжруулж чадна. Мэдээжийн хэрэг, чихэрлэг амтлагч хэрэглэхийг хэн ч хориглодоггүй.
Хризантемагийн тухай сонирхолтой баримтууд
Хризантема хэрхэн гарч ирсэн тухай сайхан домог байдаг. Нэг удаа луу нарыг хүмүүсээс хулгайлахаар шийдсэн боловч түүнийг барьж авахад тэр өөрийгөө шатааж, уурандаа тэнгэрийн биеийг маажиж, зажилж эхлэв - оч нь газарт унаж, үзэсгэлэнтэй цэцэг болж хувирав.
Японд хризантемаг 1889 онд баталсан эзэн хааны тамга дээр дүрсэлсэн байдаг. Түүнчлэн уг цэцгийг албан ёсны бус төрийн бэлгэ тэмдэг, зоосноос олж болох бөгөөд тус улсын хамгийн нэр хүндтэй шагналуудын нэг бол Хризантемийн одонг юм.
Хятадад үүнийг бурханлаг цэцэг гэж үздэг бөгөөд ид шидийн шинж чанарыг түүнд хамааруулж, хаа сайгүй ургадаг. Дорнодын олон оронд хризантема нь урт наслахыг бэлгэддэг боловч Европт эсрэгээрээ цэцэг нь үхэлтэй холбоотой байдаг, ялангуяа цагаан хризантемийн хувьд, тэдгээрийн найрлага нь оршуулах ёслолд ихэвчлэн "зочин" болдог. Мальтад цэцэг гэртээ байлгадаггүй, бие биедээ өгдөг.
Зүүн соёлд хризантемийн дэлбээнээс хүүхэлдэй бүтээх гайхалтай урлаг байдаг. Манай уур амьсгалд 4 -р сарын эхээр хризантемийг гадаа тарьж ургуулдаг бөгөөд энэ нь соёлын хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь тогтмол услах, хогийн ургамлыг устгахаас бусад тохиолдолд онцгой анхаарал шаарддаггүй. Хэрэв хөрс маш муу байвал цэцэг тэжээх нь дээр, үнсний уусмал нь ургамлын хувьд хамгийн тохиромжтой бордоо болно.
Хоолны хризантемийн тухай видеог үзээрэй.
Chrysanthemum цэцэг нь бидний амьдралыг гоёж, хоолны дэглэмийг баяжуулж, эрүүл мэндээ сайжруулж чаддаг. Энэ бол маш ашигтай бүтээгдэхүүн боловч хэдийгээр эсрэг заалттай байдаггүй тул идэхээсээ өмнө заавал танилцаарай. Та бас хоёр дүрмийг санах хэрэгтэй: дэлгүүрийн цэцэг нь хоолонд сайн биш, химийн бодисоор шахдаг; Chrysanthemum -ийн бүх сортууд идэж болохгүй.
