Сайхан өглөөний цай хийх гайхалтай санаа бол төмс, чинжүүтэй фритата юм. Хурдан, амттай, хэмнэлттэй. Оролдоод үз!
Өнөөдөр бид төмс, чинжүүтэй фрита бэлтгэж байна - бидний чихмэл омлеттой төстэй гайхалтай хоол. Өглөөний цайнд бэлдэж болох амттай, чин сэтгэлтэй хоол. Хэрэв ямар нэгэн зүйл үлдвэл хүйтэн фритата нь үдийн завсарлагааны үеэр танд туслах болно. Бялуу дүүргэлт гэх мэт фритата дүүргэлтийг янз бүрээр хийж болно. Энэ бол энэ хоолны онцгой сэтгэл татам зүйл юм: та зуухны өмнөх хувилбаруудаас ялгаатай зуун шинэ зүйлээр үйлчлэх боломжтой болно.
Сүүгүйгээр хэрхэн уургүй омлет хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 101 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Төмс - 2 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Өндөг - 5-6 ширхэг.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Анхилуун ургамал (розмарин, ганга) - хүсэл
Төмс, чинжүүтэй фрита хоол хийх алхам алхмаар:
1. Сонгино, амтат чинжүүг хальсалж угаагаад нимгэн хэрчинэ. Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад дээр нь бага зэрэг ургамлын тос асгаж, хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр 5-7 минут хуурна. Хүнсний ногоо зөөлөн болсны дараа таваг руу шилжүүлнэ.
2. Төмсийг хальсалж нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос нэмж, төмсийг ижил хайруулын тавган дээр хуурна. Зөөлөн болтол нь хааяа хутгаад тогооч.
3. Төмсийг бусад хүнсний ногоотой хольж хутгана.
4. Өндөг дүүргэлтийг бэлтгэ: өндөгийг хумс, давс, чинжүүгээр цохиж, анхилуун үнэртэй ургамал нэмнэ.
5. Өндөг дүүргэсэн фритатад зориулсан хүнсний ногооны дүүргэлтийг асгаж, зууханд хийж, 200 градусын температурт жигнэх хүртэл жигнэх. Энэ нь их цаг хугацаа шаардахгүй: дүүргэлт бэлэн болсон бөгөөд өндөглөхөд 7-10 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
6. Шарсан махыг зуухнаас гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, ургамлаар чимэглээрэй.
7. Бидний өмнө төмс, чинжүүтэй фритата ширээн дээр - бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд маш сайхан, амттай өглөөний цай. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Фритата - Италийн өглөөний цай
2. Фритата бол амттай жор юм
