Нэг хоол хийх нь янз бүрийн талхны тусламжтайгаар амархан төрөлжиж болно. Тахианы махыг талхны үйрмэгээр туршиж үзэхийг санал болгож байна, жорны дэлгэрэнгүй зургийг хавсаргав.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Зургаар алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шүүслэг тахианы махыг хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд энд гол зүйл бол зөв талх юм. Бид үүнийг өндөг, жигнэмэг гэж нэрлэдэг. Тахианы махны булан нь дотроо шүүслэг хэвээр байгаа боловч шаржигнасан царцдастай байдаг. Тахианы махны жигнэмэг, өндөг нь төгс төгөлдөр цув болно.
Ийм талх хийхдээ та зөвхөн тахианы цээж төдийгүй тахианы гуя, гахайн мах, үхрийн мах чанаж болно. Үр дүн нь үргэлж гайхалтай байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 190 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4
- Хоол хийх хугацаа - 35 минут
Орц:
- Тахианы махны булан - 500 гр
- Breadcrumbs - 70 гр ба түүнээс дээш
- Цөцгий - 1-2 tbsp. л.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Хайруулын ургамлын тос
Тахианы махыг талхны үйрмэгээр хийсэн зурагтай алхам алхмаар хоол хийх
1. Тахианы махны булангаа цаасан алчуураар угааж хатаана. Дараа нь талыг нь огтолж хоёр хэсэг болгоно. Бид хагасыг нь бүхэлд нь 3-4 хэсэг болгон хуваасан.
Бид хэсгүүдийг самбар дээр тарааж, уут эсвэл наалдсан хальсаар хучдаг. Бид тэднийг махны алхаар зодсон. Зүгээр л хичээнгүй байх шаардлагагүй, мах нь маш зөөлөн, арай илүү хүч чадалтай тул та татсан мах авах болно.
Давс, чинжүү тус бүрийг хоёр талд нь цавчих.
2. Өндөг, цөцгий хоёрыг саванд хийж жигд болтол нь хутгана.
3. Бэлтгэсэн хэрчмийг эхлээд өндөг рүү дүрээд дараа нь жигнэмэгээр өнхрүүлээрэй. Хоолыг илүү амттай болгохын тулд чинжүү, улаан чинжүү, давс, хатаасан сармисны хольцыг талхны үйрмэг дээр нэмж сайтар холино.
4. Ямар ч ургамлын тосыг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр халааж, хэрчмүүдийг тавина. Тал бүр дээр 4-5 минутын турш хуурна. Энэ тохиолдолд гал хүчтэй байх ёсгүй. Илүүдэл ургамлын тосыг салфетка эсвэл цаасан алчуур дээр хийж бэлэн хэрчээд хялбархан арилгаж болно.
5. Бэлэн хэрчсэн нь ямар ч хачиртай халуун, аль аль нь хүйтэн хоолонд дуртай. Тэднийг талх дээр хийж сэндвич хийж болно, эсвэл хэсэг болгон хувааж, шар айрагны соусаар үйлчилж болно. Олон сонголт байгаа тул тэдгээрийг хэрхэн оруулахаа шийдэх л үлдлээ.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Талхны үйрмэг дэх шүүслэг тахианы мах:
2. Амттай тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ:
