Энгийн гоймон нь чин сэтгэлийн хоолны үндэс болно. Хэрэв та тэдэнд шөл нэмбэл. Ийм гоймоныг хүн бүр дор хаяж нэг удаа тэнгисийн цэргийн хэв маягаар туршиж үзсэн. Та тэднийг хэрхэн бэлддэг вэ? Манай жорыг гэрэл зургаар үзнэ үү.
Гоймон буюу далайн гоймон бол маш алдартай хоол юм. Тэд үүнийг зүгээр л хоол хийдэггүй - татсан мах, чанасан махтай. Гэхдээ хоол хийх хамгийн түгээмэл сонголт бол шөл юм. Эдгээр нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн мэт боловч хоол нь шинэ хэлбэрээр гялалзах болно. Гэхдээ ийм хоол бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүн, мэдээж цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Наад зах нь танд хэрэгтэй болно.
Та аль шөлөнд давуу эрх өгөх ёстой вэ? Таны амт, сонголтоор тахианы мах, үхрийн мах, гахайн махны шөл байдаг. Тус бүр өөрийн гэсэн арга замаар сайн байдаг. Та алийг нь сонгох вэ? Хамгийн гол нь "үхрийн махны шөл" (эсвэл тахиа, гахайн мах) гэсэн бичээс бүхий банк дээрх сонголтоо зогсоох явдал юм. "Тусгай аргаар шөл" гэх мэт лаазны агуулга нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандартад нийцэхгүй байж магадгүй юм. Та хоолны эрэлд бэлэн үү? Дараа нь хоол хийцгээе.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 180 ккал.
- Үйлчлэлт - 5 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Гоймон - 500 гр
- Шөл - 1 лааз
- Сонгино - 1-2 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Лууван - заавал биш
- Хайруулын ургамлын тос
Тэнгисийн цэргийн гоймоныг шөл, хүнсний ногоогоор алхам алхамаар бэлтгэх
Юуны өмнө мэдээж гоймоныг буцалгана. Их хэмжээний ус буцалгаж, давсалж, гоймоныг усанд нэмнэ. Зааварт заасны дагуу тэдгээрийг хайрцган дээр 6-8 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь тэдгээрийг colander дээр нугалж, шаардлагатай бол зайлж угаана. Гоймон буцалж байх үед сонгиноыг шоо болгон хувааж, Болгарын чинжүүг шоо болгон хуваана. Хэрэв та лууван дуртай бол хүнсний ногооны хослол дээр нэмж оруулаарай. Лууванг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Дунд зэргийн гал дээр сонгино, чинжүүг хуурна.
Сонгино, Болгарын чинжүү дээр шөл нэмнэ.
Одоо гоймон нэмээд холино. Бүх бүтээгдэхүүнийг ижил температурт байлгахын тулд тагийг нь таглаад хэдэн минут буцалгана.
Бүх зүйлийг жижиглэсэн ургамлаар цацаж үйлчилж болно.
Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Шөл бүхий далайн гоймон
2) Шөл бүхий гайхалтай амттай далайн гоймонгийн жор
