Гэртээ уургийн маффин хийх алхам алхмаар гэрэл зургийн жор. Бүтээгдэхүүний сонголт, илчлэгийн агуулга, видео жор.
Дасгал хийсний дараа юу идэх, унтахаасаа өмнө юу идэхээ мэдэхгүй байна уу? Уургийн маффин бол хамгийн сайн арга юм. Энэ нь нүүрс ус, уураг агуулсан хамгийн бага өөх тос агуулдаг боловч маш сэтгэл ханамжтай байдаг. Уураг бол уураг нунтаг бөгөөд бодибилдингчид биеийн тамирын хоол тэжээлд булчин барихад ашигладаг. Энэ нь янз бүрийн амттай байдаг: шоколад, самар, ваниль, карамель, жимс, жимсгэнэ … туршилт хийхэд тохиромжтой. Ихэвчлэн коктейль хийхэд шингэнээр шингэлдэг боловч түүний хэрэглээ нь тавагны үнийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх бөгөөд коктейльтэй чичиргээн авч явах нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй. Тиймээс, энэ жороор би уургийг овъёос, гадил болгон ашиглахыг санал болгож байна. Эдгээр хоол хүнс нь сайн шингэж, булчингийн өсөлтөд орох болно.
Овъёос, гадил жимсний уурагтай маффинууд нь гэрээсээ гадуур тодорхой цагаар хооллох шаардлагатай үед эрүүл мэндэд тустай (мөн өдрийн уургийн хэрэгцээ) олон тохиолдолд тусалдаг. Хамгийн гол нь зуурсан гуриланд маш их цэвэршүүлсэн элсэн чихэр хийж болохгүй. Хэрэв чихэрлэг амт нь хангалтгүй бол түүнийг нишин эсвэл байгалийн чихэрлэгч, зөгийн бал эсвэл агч сиропоор сольж болно. Эдгээр эрүүл, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай гадил жимсний маффиныг дасгал хийх, ажил хийх эсвэл сургуулийн хүүхдүүдэд өгөхөд тохиромжтой. Тэд өглөөний цай, үдээс хойш зууш, өдрийн цагаар зууш хийхэд тохиромжтой.
- 100 гр калорийн агууламж - 135 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Нэмэлтгүй байгалийн тараг - 200 мл (би исгэлэн сүүтэй)
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 20 мл
- Овъёос эсвэл гурил - 150 гр
- Банана - 1 ширхэг.
- Эрдэнэ шишийн цардуул - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
- Халуун ногоо ба халуун ногоо (ямар ч) - амсах болно (надад цагаан гаа нунтаг байна - 0.5 халбага)
Уурагтай маффиныг алхам алхамаар яаж хийх вэ, зурагтай жор:
1. Гадил жимсний хальсыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, зуурсан гурил зуурах гүн аяганд хийнэ.
2. Холигч ашиглан гадилыг жигд, нухаш шиг тууштай болгоно. Хэрэв хутгагч байхгүй бол гадил жимсийг сэрээгээр нухаж, хэрэв боловсорч гүйцсэн бол боомилоход маш хялбар болно.
3. Нухсан гадил жимсний дотор ургамлын тос хийнэ, хумсны эсвэл хутгагчаар холино.
4. Өрөөний температурт тараг хийнэ.
5. Шингэн массыг жигд болтол нь хутгана. Та жор руу нэг өндөг оруулж болно, хэрэв таны зорилго бол булчин барих явдал юм бол хэт их зүйл болохгүй. Би оруулаагүй, учир нь зүгээр л гэртээ байхгүй.
6. Зуурмаг дээр овъёос эсвэл гурил хийнэ. Та овъёосны гурилыг бүхэлд нь ашиглаж эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар гурил болгон нунтаглаж болно.
7. Дараа нь зуурсан гуриланд эрдэнэ шишийн цардуул, бага зэрэг давс нэмнэ.
8. Амсах улирал. Миний хувьд энэ нь цагаан гааны нунтаг юм.
9. Зуурсан гурилаа хумсаар хутгаад хутгагчаар дүрээд сайтар хутгана. Ингэснээр хутгагч нь овъёосны гурилыг сайн хугалж, зуурсан гурилыг жигд болгоно. Зуурсан гурилыг амтлаарай, хэрвээ чихэрлэг биш юм шиг санагдвал амтлагч нэмнэ. Гэхдээ гадил жимсний амттан хангалттай байх болно гэж би бодож байна.
Та мөн зуурмаг дээр самар, маалинга эсвэл наранцэцгийн үр, хатаасан жимс, буталсан шоколад нэмж болно.
10. Зуурсан гурилыг саванд хийнэ, бүрэн дүүргэнэ. Зуурмаганд жигд натри, жигд нунтаг байхгүй тул кексүүд нэг их өсөхгүй. Эхэндээ, жигнэх эхний минутад тэд хүчтэй өсдөг боловч дараа нь унадаг.
Хэрэв та силикон эсвэл цаасан жигнэх таваг хэрэглэдэг бол тэдгээрийг ямар ч зүйлээр бүү тослоорой, төмрийн савыг ургамлын тосоор тосолж, юу ч наалдахгүй.
арван нэгэн. Зуухаа 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 20 минутын турш овъёосны уургийн маффиныг жигнэнэ. Хамгийн гол нь тэдгээрийг хатаахгүй байх явдал юм. Модон саваа эсвэл шүдний оо цоолж жигнэх бэлэн байдлыг шалгаарай: энэ нь хуурай байх ёстой. Хэрэв наалдсан бол 5 минутын турш жигнээд үргэлжлүүлэн дээж аваарай.
Хэрэв та өглөө ийм бялуу хийж өгвөл цаг хурдан өнгөрч, зуухны дэргэд удаан зогсох нь үнэхээр тансаг хэрэглээ юм. Энэхүү тэжээллэг, амттай нарийн боовыг багажны хүчнээс хамаарч богино долгионы зууханд 5-10 минутын турш өглөөний цайнд хийж өг. Бараг богино долгионы эзэмшигч бүр өглөө нь энэ цахилгаан хэрэгсэл бол жинхэнэ аврагч гэдгийг мэддэг.
12. Бэлэн болсон гадил жимсний маффин нь агаартай, зөөлөн байдаг. Тэдгээрийг нэмэлт, дүүргэгчгүйгээр хэрэглэж болно, гэхдээ зүгээр л ямар ч ундаа ууж болно. Хэрэв танд эд зүйлсийн харагдах байдал таалагдахгүй бол дээр нь какао нунтаг эсвэл элсэн чихэр нунтаг цацна. Та мөн халуун кексээ эргүүлээд хар шоколадны хэсэг болгон дээр тавьж бага зэрэг хайлуулж болно.
Хэрэв маффины бүтэц нь нягт мэт санагдаж, илүү зөөлөн бүтэцтэй болохыг хүсч байвал туршиж үзээд дараагийн удаа бага зэрэг жигд нунтаг эсвэл жигд натри нэмээрэй.
