Гэрийн бяслагны бидний биед үзүүлэх ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Гэхдээ үүнийг өөрөө идэх дургүй хүмүүс яах вэ? Гарах арга бий - алимтай анхилуун, амттай, зөөлөн бяслаг бялуу бэлтгэх.
Агуулга:
- Бяслагны бялуу хийх нууц
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг. Энэ бол олон хүмүүст танил, танил Украйны хоол юм. Бяслагны бялуу нь уйтгартай биш, гэхдээ үргэлж ялгаатай байхын тулд та уламжлалт жорыг бүх төрлийн нэмэлтүүдээр төрөлжүүлж болно. Өнөөдөр энэ нь syrniki -ийг илүү шүүслэг, баялаг болгодог алим болсон юм.
Та бяслагны бялууг зөвхөн хайруулын тавган дээр төдийгүй зууханд эсвэл давхар зууханд хийж болно. Сүүлийн хоёр сонголт нь бяслагны бялууг илүү хоолны дэглэмтэй болгож, бидний эрүүл мэндэд тустай болгодог.
Бяслагны бялуу хийх нууц
- Шинэхэн эсвэл дунд хүчиллэг ааруул хэрэглээрэй, гэхдээ хэт исгэлэн биш. Их хэмжээний элсэн чихэр нэмсэн ч гэсэн энэ хүчиллэг байдлаас ангижрах боломжгүй болно.
- Ааруулын тууштай байдал дунд зэргийн байх ёстой, хэт хуурай эсвэл хэт шингэн биш байх ёстой. Хэрэв аарц нойтон байвал илүүдэл чийгийг арилгах хэрэгтэй. Үүний тулд зуслангийн бяслагыг дарангуйллын дор байрлуулж, эсвэл самбайгаар түдгэлзүүлнэ. Илүүдэл чийг алга болж, зуслангийн бяслаг бяслагны бялуу хийхэд бэлэн болно. Хэрэв зуслангийн бяслаг хуурай бол түүнийг өтгөн цөцгийтэй шингэлнэ.
- Аарцны массыг хагас цагийн турш байлгана, ингэснээр бүх найрлага нэг дор нийлнэ.
- Бяслагны жигнэмэг хийх сонгодог жоронд жигд нунтаг, мөөгөнцөр болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулаагүй боловч бэлэн болсон хоолны хэмжээг нэмэгдүүлдэг боловч хэрэв та хүсвэл ааруултай бялууг амттай болгох боломжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 195 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Семаль - 2-3 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Apple - 1 ширхэг. (том хэмжээтэй)
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 1 халбага (амт)
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Алимтай бяслаг бялуу хийх
1. Ааруулыг хоол хийх зориулалттай саванд хийж, сэрээ ашиглан бүх бөөгнөрлийг зуурна. Алимыг угааж, хатааж, хальсалж, үрийг нь цөмийг нь аваад махыг шоо болгон хуваана. Зарим жор нь алим сараалжтай байхыг санал болгодог боловч энэ тохиолдолд бэлэн хоолонд мэдрэгдэхгүй болно.
2. Хэрчсэн алимыг ааруултай саванд хийнэ. Элсэн чихэр, давс, семолина нэмээд өндөглөдөг. Өндөгийг тооцоолсон - 1 ширхэг. 500 гр зуслангийн бяслагны хувьд. Хэрэв та бяслагны бялууг илүү зуслангийн бяслагнаас чанаж болгосон бол энэ хувь хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
3. Аарцны массыг сайтар хутгаж, хагас цагийн турш дусаахын тулд сирникийг орхи. Энэ нь бүх бүтээгдэхүүний амтыг бие биетэйгээ хослуулахын зэрэгцээ семолина хавдахад зайлшгүй шаардлагатай юм. Хэрэв semolina хавдахгүй бол түүний үр тариа бэлэн болсон syrniki -д мэдрэгдэх болно.
4. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад цэвэршүүлсэн ургамлын тос асгаж сайтар халаана. Зуслангийн бяслагыг тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, тус бүр 1 халбага орчим хуваана. Хэсэг тус бүрээс бөмбөг хийж, дарж хуушуурын хэлбэртэй бяслаг бялуу хийнэ. Бяслагны бялуу бүрийг хоёр талдаа гурилаар хийж, дунд хайруулын тавган дээр шарсан маханд хийнэ.
5. Сирникийг тал бүр дээр нь 4 минут орчим алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч дурын саванд хийнэ. Шоколад, цөцгий, зөгийн бал, тараг, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, хайлсан цөцгийн тос, жимс, жимсгэнэтэй халуун бин хийж өгөөрэй. Хэрэв бяслаг бин байхгүй бол хөргөгчинд 2 хоногоос илүүгүй хугацаанд саванд хадгална.
Гурил, цөцгийтэй алимны бяслаг бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
