Кофены олон арван төрөл байдаг. Ихэнх жор нь сүү эсвэл цөцгий агуулдаг. Энэ нь өтгөн амттай, зөөлөн бүтэцтэй, агаартай хөөстэй. Өнөөдөр бид цөцгийтэй кофе хийж, энэхүү бүтээгдэхүүний хослол эрүүл эсэхийг олж мэдэх болно.
Цөцгийтэй кофены хослолыг сонгодог гэж үздэг. Эдгээр бүтээгдэхүүний үндсэн дээр кофег ялгаж үздэг: латте, макчиато, капучино, моча гэх мэт 100 гр тутамд 1-2 ккал).
Сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг бүхий кофе нь бие биенээ амт чанараараа нөхдөг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Сүү бол үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр биеэс гадагшилдаг кальцийн эх үүсвэр юм. Тиймээс сүү нь биед энэ элемент дутагдсаныг нөхдөг. Мөн тос нь кофег амархан шингэцтэй болгодог. Энэ нь гастрит, цээж хорсох өвчтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм. Кофе нь ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, сүү нь бууруулдаг: энэ нь микрофлорын оновчтой тэнцвэрийг бий болгодог. Энэ ундаа нь кофеины бага хувийг агуулдаг сүүний уураг нь зарим танниныг саармагжуулдаг. Ийм учраас цөцгийтэй кофе нь мэдрэлийн болон зүрх судасны системд хүчтэй нөлөөлдөггүй.
Энэхүү сэргээгч ундааны хор хөнөөл нь өдөрт 3 -аас дээш аяга уусан тохиолдолд л тохиолддог. Зүрх судасны өвчтэй хүмүүсийн хувьд энэхүү ундаа нь цусны даралтыг 10 нэгжээр нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ шалтгааны улмаас энэ ундаа нь гипотензи өвчтэй хүмүүст ашигтай боловч цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст хортой байдаг.
Кофе, сүүн коктейлийг хэрхэн яаж хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Кофены үр эсвэл нунтаг - 1 халбага.
- Ундны ус - 75-100 мл
- Элсэн чихэр - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Цөцгий - 20-25 мл
Цөцгийтэй кофе алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ундаандаа шинэхэн нунтагласан кофе хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Тиймээс, ундаа бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө шошийг гар тээрэм эсвэл цахилгаан кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана.
2. Нунтаг кофегоо турк руу дүрнэ. Хэрэв чихэрлэг ундаа хийж байвал тэр даруй элсэн чихэр нэмнэ.
3. Турк руу ундны ус асгаж, зуух дээр тавь. Дунд зэргийн гал дээр буцалгаад халааж аваад галаас ав, тэгэхгүй бол кофе зугтах болно. Үүнийг 1 минут байлгаад процедурыг давтана уу: буцалгаад 1 минут байлгана.
4. Цөцгий тосыг саванд хийнэ.
5. Холигчоор кремээ хөвсгөр, хоёр дахин их болтол нь цохино.
6. Исгэсэн кофег тунгалаг үйлчлэх шилэнд хийнэ. Кофены үрийг ундаанд оруулахгүй байхыг анхаарна уу.
7. Шилэн цөцгий нэмээд хутгахгүйгээр цөцгийтэй кофены амтыг үргэлжлүүлээрэй.
Цөцгийтэй кофе хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
