Би хөнгөн шөл хийх энгийн бөгөөд амттай жор санал болгож байна - нугасны шөл дэх спагетти, өндөг бүхий шөл. Шөл нь ходоодонд тустай бөгөөд нэгэн зэрэг сайн ханасан байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Нугас хоол хийх олон арга бий. Шувууны махыг бүхэлд нь зууханд хийж, дүүргэж дүүргэхгүйгээр хэсэг болгон хуваана. Энэ нь өөрөө эсвэл хүнсний ногоо, ургамал, амтлагчтай хамт хайруулын тавган дээр шарсан байдаг. Бүх жор онцгой анхаарал шаарддаг, учир нь мах хуурай, хатуу байж болно. Хэрэв та өмнө нь нугас чанаж байгаагүй бол чанах эсвэл буцалгах нь түүнийг хоол хийх хамгийн найдвартай арга юм. Өнөөдөр бид сүүлчийнх нь тухай ярьж, нугасны шөлөнд спагетти, өндөгний шөл хийх болно.
Спагеттиг гоймон эсвэл бусад бүтээгдэхүүнээр сольж болно: эвэр, нум, дун, гоймон гэх мэт. Өндөг, будаа, шар буурцаг эсвэл Сагаган гоймон (ака соба) бас тохиромжтой. Өндөгийг чанасан хэлбэрээр нэмж, хэсэг болгон хувааж, таваг тус бүр дээр чимэглэл болгон байрлуулж болно. Энэ бол яг энэ жор дээр санал болгож буй зүйл юм. Та мөн чанасан өндөгийг нилээд цавчих, сармисаар нунтаглаж, шөл рүү юүлж болно. Өөр сонголтууд бас бий. Жишээлбэл, шөл бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө хальсыг шууд хайруулын тавган дээр хугалж, түүхий өндөгийг сэрээгээр хурдан хутгаад нэг том бөөгнөрөл үүсэхгүй, жижиг ширхгүүд гадаргуу дээр тархана. Та түүхий өндөгийг цөцгий, цөцгий эсвэл шар буурцагтай тусдаа саванд хийж саванд хийж саванд хийж болно.
Мөн тахианы гоймон, өндөгний шөл хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 238 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Нугас - гулуузны 0, 4 хэсэг
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Спагетти - 100 гр
- Булан навч - 2-3 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Төмс - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг. (1 порц тутамд 0.5 өндөг)
- Ногоон - дурын (заавал биш)
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Нугасны шөл дэх спагетти, өндөгний шөлийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Нугас угааж, арьсан дээрх хар бор өнгийг хусаад дунд хэрчээд саванд хийж усаар таглана.
2. Сонгино хальсалж угаагаад махтай саванд хийнэ.
3. Ус буцалгаж, шөлний гадаргуугаас үүссэн хөөсийг зайлуулна. Дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүргэж, тагийг нь таглаад 1 цагийн турш буцалгана. Дараа нь хальсалж, жижиглэсэн төмс нэмнэ.
4. 10-15 минутын дараа шөлөнд спагетти нэмнэ. Давс, хар чинжүү, булан навч, чинжүүтэй улирал.
5. Спагетти бэлэн болтол шөлөө үргэлжлүүлэн хийж байгаарай. Хоол хийх хугацааг үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр бичсэн болно.
6. Шөл бараг бэлэн болсон үед нилээд жижиглэсэн ургамлыг саванд хийнэ. Энэ нь шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан байж болно.
7. Өндөгийг хайруулын тавган дээр дүрээд сэрүүн тууштай болтол нь буцалгана. Дараа нь мөстэй усанд хөргөнө.
8. Өндөг, хальс, талыг нь огтолно. Нугасны шөлөнд бэлтгэсэн спагетти шөлийг хуваасан аяганд хийнэ, чанасан өндөгний хагасыг нь чимэглээрэй. Үүнийг croutons эсвэл croutons -ээр үйлчил.
Махны бөмбөг, өндөгтэй гоймонтой шөл хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
