Нугас нухаш вандуй шөл хэрхэн хоол хийх вэ? Хоол хийх нарийн чанар, нууц. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тарган нугасны мах вандуйтай сайн нийлдэг. Энэхүү хоол нь чин сэтгэлээсээ, баялаг юм. Үүнийг биеийн хөдөлгөөн ихэссэн тохиолдолд хэрэглэх нь зүйтэй. Шөл нь хүйтэн өдрүүдэд биеийг дулаацуулахад тохиромжтой. Өнөөдөр бид эдгээр бүтээгдэхүүнээс баялаг амттай нухаш шөл бэлтгэх болно, энэ нь бусад зүйлээс гадна маш их хэрэгтэй болно. Ийм нунтаглагч нь тахианы шөл дээр чанаж болгосон зүйлээс эрс ялгаатай. Үүнээс гадна, энэ шөл нь бүхэл бүтэн гулууз мах шаарддаггүй, үүнийг аль ч хэсгээс чанаж болно: нуруу эсвэл хаягдал.
Нугас шөл бэлтгэхийн тулд бэлтгэх ерөнхий зарчмуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, зөвхөн шинэ нугас ашигла. Хоёрдугаарт, хоол хийхээс өмнө шувууны бүх илүүдэл болон дотоод өөх тосыг зайлуулна. Гуравдугаарт, хөлдөөсөн нугасыг зөв гэсгээх, өөрөөр хэлбэл. аажмаар эхлээд хөргөгчинд, дараа нь өрөөний температурт хийнэ. Дөрөвдүгээрт, хэрэв та өөх тос багатай шөл хүсч байвал хоёр дахь шөлөөр буцалгана. Мөн нягтралын хувьд төмс эсвэл үр тариа нэмнэ. Эдгээр бүх нарийн ширийн зүйлс, хоол хийх нууцыг харгалзан үзвэл та хүйтэн өвлийн улиралд биеийг гайхалтай дулаацуулах гайхалтай шөл авах болно. Үнэхээр жилийн энэ үед хүний бие илүү уураг, халуун хоол идэх шаардлагатай болдог.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 102 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - шөл хийхэд 1.5 цаг, вандуй нэвт норгоход 3 цаг нэмнэ
Орц:
- Гулуузны нугас хэсгүүд (ямар ч) - 350 гр
- Вандуй - 300 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 1 хумс
- Төмс - 1-2 ширхэг.
Нугас бүхий вандуй нухаш шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Муудсан хэсгийг нь ангилан вандуйг ангил. Шүүлтүүрт шилжүүлж, угаана. Дараа нь аяга руу илгээж, 1: 3 харьцаатай усаар дүүргэнэ.
2. Вандуйг 3 цагийн турш байлгаад эзэлхүүнээ 2-2.5 дахин нэмэгдүүлнэ. Усанд орох нь гэдэс дүүрэхийг саармагжуулах болно. Энэ хугацааны дараа вандуйг шигшүүр рүү шилжүүлж, зайлж угаана.
3. Хоол хийх саванд хийнэ.
4. Төмсийг хальсалж, угааж, ямар ч хэсэг болгон хувааж, вандуй руу илгээнэ үү.
5. Хоолыг нэг хуруугаараа дээш өргөх хүртэл усаар дүүргэнэ.
6. Давстай улирал, буцалгаад буцалгаад, галыг багасгаж, зөөлөн болтол нь тагла. Энэ процесс 30-45 минут болно. Вандуй нь бараг бүх шингэнийг шингээх ёстой. Гэхдээ хэрэв энэ нь хэвээр байвал түүнийг битгий шавхаарай.
7. Вандуй, төмсийг бутлах буюу хутгагчаар нунтаглана.
8. Та жигд, жигд тууштай байх ёстой.
9. Нугасыг зэрэгцүүлэн хий. Шөл хийхэд шаардлагатай хэсгийг гулуузнаас хайчилж ав. Үүнээс арьсыг нь салгаж, өөх тосыг нь арилгаж, угааж, хэсэг болгон хувааж, өөр хоол хийх саванд хийнэ.
10. Нугасыг усаар дүүргээд зууханд хийнэ.
11. Bay навч, давс, чинжүү нэмнэ. Буцалж, үүссэн хөөсийг зайлуулж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, шөлийг ойролцоогоор 1-1.5 цагийн турш хооллоорой.
12. Нухсан төмс, вандуйгаа шөлтэй саванд хийнэ.
13. Буцалж, татсан сармисаар амтлаад 5 минутын турш хамт хоол хийж идээрэй. Шаардлагатай бол амтыг давс, чинжүүгээр тохируулна. Бэлэн болсон шөлийг croutons эсвэл croutons -аар үйлчил.
Мөн вандуй шөл хийх видео жорыг үзнэ үү. Илья Лазерсонтой гэрлэсэн үдийн хоол.
