Байцаа, сам хорхой, ургамал бүхий баярын салатны гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Эрүүл, тэжээллэг, илчлэг багатай. Видео жор.
Маш олон тооны салатууд байдаг тул та бүгдийг нь жагсааж болохгүй. Байцаа, сам хорхой, ургамал бүхий салат нь хөнгөн бөгөөд шинэхэн хоол бөгөөд өвөл, зуны аль алинд нь бэлтгэгддэг. Энэ нь хоол хийх зохистой юм. Энэ нь баярын ширээн дээр зохистой харагдаж, өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та зочдоо гайхшруулж, гэр бүлээ ашигтай, амттай зүйлээр эрхлүүлэхийг хүсч байвал энэ салат танд хэрэгтэй болно. Эцсийн эцэст байцаа нь эслэг, сам хорхой бол байгалийн уургийн эх үүсвэр юм. Энэ бол жингээ хасах хүсэлтэй болон хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст зориулсан гайхалтай хослол юм.
Сам хорхойны салат нь загасны аягатай төгс зохицдог. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд төсвийн хоолонд багтдаг. Сам хорхой жороор орсон байдаг ч цөөхөн байдаг боловч тэдний амтыг сайн мэдэрдэг. Таны анхаарах ёстой гол зүйл бол далайн хоолыг сонгох явдал юм. Салатын амт нь тэдний чанараас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, ихэнхдээ түүхий, хальсгүй сам хорхой худалдаж авах нь дээр. Гэхдээ чанасан зайрмаг нь бас тохиромжтой, тэд аль хэдийн бэлэн болсон бөгөөд тэдэнтэй харьцах нь бага байдаг. Эдгээрийг аль хэдийн чанаж болгосон тул буцалсан усаар дахин хооллох шаардлагагүй болно.
Баярын маргад бугуйвчтай салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 126 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 300 гр
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Хөлдөөсөн сам хорхой-150-200 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Яншуй - жижиг баглаа
Байцаа, сам хорхой, ургамал бүхий алхам алхмаар салат хоол хийх, зурагтай жор:
1. Дээд баг цэцгээс байцаа хальслаарай. тэд ихэвчлэн бохир, бохирдсон байдаг. Байцааны толгойноос шаардлагатай хэмжээг хайчилж ав. Усны дор угааж, хөвөн алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Яншуй эсвэл бусад ногоог угааж, хатааж, цавчих.
3. Хөлдөөсөн чанасан сам хорхойг хүйтэн усаар асгаж гэсгээнэ. Тэднийг хүйтэн усанд гэсгээх нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно. Сам хорхойг хөлдөхөөс өмнө аль хэдийн чанаж болгосон тул цаашид боловсруулалгүйгээр идэж болно.
Мөн салатын хувьд та сам хорхойг хайруулын тавган дээр тосонд хуурч болно, гэхдээ дараа нь тавагны илчлэгийн агууламж, бүтээгдэхүүний хор хөнөөл нэмэгдэх боловч шарсан сам хорхойтой салатын амт илүү сайн байх болно.
4. Сам хорхойн хальсыг хальсалж, толгойг нь таслана.
5. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
6. Шинэхэн салатыг байцаа, сам хорхой, ургамлаар ургамлын тос, давсаар амтлаарай. Хэдийгээр майонез эсвэл цэвэршээгүй оливын тос нь хувцаслахад тохиромжтой. Хоолоо хутгаад хөргөгчинд 15 минут байлгана.
Зуны сам хорхойн салатыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
