Herring appetizer нь бараг бүх баярын ширээн дээр байдаг. Тэр үзэсгэлэнтэй, дэгжин харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч заримдаа энэ бүтээгдэхүүн уйтгартай болж, та үүнийг шинэ аргаар хоол хийхийг хүсч байна. Би тамхи татдаг herring бүхий зууштай хачиртай талх хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зууштай хачиртай талх бол нэг хазалтаар иддэг жижиг канап юм. Тэд ямар ч ундаагаар үйлчилдэг - архи, гашуун, цай, кофе, коктейль, мөн баярын найранд зууш болгон өгдөг. Зууштай хачиртай талхыг олон төрлийн талх, жигнэмэгээр бэлтгэдэг. Хоолны хэлбэрийг янз бүрийн хэлбэрээр өгдөг: дөрвөлжин, алмаз хэлбэртэй, гурвалжин, дөрвөлжин, дугуй гэх мэт. Нэг үгээр хэлэхэд, зууштай хачиртай талх бол canape бөгөөд янз бүрийн аргаар чимэглэх боломжтой.
Өнөөдөр би даршилсан өргөст хэмх, чанасан өндөг бүхий тамхи татдаг загаснаас канапе хийхийг санал болгож байна. Herring хачиртай талх нь үргэлж хамааралтай бөгөөд ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой байдаг бөгөөд тэдгээрийг үдийн хоолны зуушаар бэлтгэж болно. Тэд хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэхэд маш их хэрэгтэй болно. Хоолны амтлагч нь тансаг амтаараа үүнийг туршиж үзсэн хүн бүрийг, мөн гэрийн эзэгтэй нарыг бэлтгэхэд хялбар байх болно.
Үүнээс гадна, тамхи татдаг загасыг бага зэрэг давсалсан herring, цөцгийн тосоор хайлсан зөөлөн бяслагаар сольж болно. Канапыг даршилсан эсвэл ногоон сонгиноор нэмж болно. Ерөнхийдөө хэрэв та өөрийн төсөөллийг холбосон бол үүнийг өөрийн хүссэнээр янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 122 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 15 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Тамхи татдаг Herring - 1 ширхэг.
- Хар талх - 5 зүсмэл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 25 гр
Тамхи татдаг Herring зуушны хачиртай талх хийх
1. Талхыг 1.5-2 см өргөн зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Herring -ийг гэдэс дотроос нь хальсалж, филе болгон хувааж, уулын хярыг арилгаж, 1, 5 см өргөн зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Даршилсан өргөст хэмхийг 3 мм орчим зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
4. Хатуу чанасан өндөг, хүйтэн усанд хөргөж, хальсыг нь талыг нь огтолно. Хэсэг бүрийг 5 мм зузаантай хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Бүх хоол бэлэн болмогц хоолны дуршлыг хэлбэржүүлж эхлээрэй. Талхыг өрөөний температурт цөцгийн тосоор самна.
6. Өндөгний зүсмэлүүдийг дээр нь тавь.
7. Дараа нь өргөст хэмхний шаантаг тавь.
8. Мөн загасны ширхэг. Хоолны амтлагч бэлэн боллоо! Тамхи татдаг Herring хачиртай талхыг таваг дээр тавиад үйлчил.
Утсан загас, пистачиосоор сэндвич хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
