Та хулуунаас бүх төрлийн, хамгийн чухал нь эрүүл, амттай хоол хийж болно. Би хулуу, шоколад, зуслангийн бяслагаар амттай хуваасан маффин хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүүхдийг зуслангийн бяслаг эсвэл хулуугаар хооллох нь ердөө л боломжгүй байдаг. Үнэндээ бидний мэддэг хулууны төрөл бүрийн хоол бол зөвхөн хулуу будаа юм. Дүрмээр бол бүх хүүхдүүд түүнийг хайрладаггүй, зуслангийн бяслагыг бие даасан хэлбэрээр хүндэтгэдэггүй. Үүнээс гадна эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш хэрэгтэй бөгөөд чухал ач холбогдолтой юм. Ийм нөхцөлд та эдгээр бүтээгдэхүүнийг багтаасан олон төрлийн хоол хийх хэрэгтэй. Хүн бүрийн дуртай зуслангийн бяслаг, хулууг шүтэн биширсэн шоколадаар будаж болохгүй.
Шоколадны ачаар амттан нь амт, өнгөөрөө танигдахын аргагүй болж, бүр илүү ашигтай болно. Эцсийн эцэст шоколад бол эрч хүч, эрч хүч, хүч чадал, сайхан сэтгэлийн цэнэг юм. Энэхүү амттан нь дүрсийг дагаж, хоолны дэглэм барьж, жингээ барьж, эрүүл мэндийн асуудалтай байгаа хүмүүст ялангуяа ашигтай байх болно. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний амтыг нөхөхийн тулд интоор эсвэл бусад ногоог зуурмаг дээр нэмж болно. Гэсэн хэдий ч интоор нь шоколад, зуслангийн бяслагтай сайн зохицдог.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 160 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут (хулуу буцалгахад 20 минут, зуурсан гурил зуурахад 15 минут, манна хавдахад 30 минут, жигнэхэд 40 минут)
Орц:
- Хулуу - 250 гр
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Хар шоколад - 50 гр
- Какао нунтаг - 1 халбага
- Семаль - 4 хоолны халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
Хулуу, зуслангийн бяслаг, шоколадтай маффин хийх
1. Хальсалж жижиглэсэн хулууг зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн байдлыг хутгаар шалгаарай - хүнсний ногоо зөөлөн бөгөөд энэ нь бэлэн болсон гэсэн үг юм. Хулууны буцалгах дундаж хугацаа 20 минут байна. Хэрэв та энэ процессыг хурдасгах шаардлагатай бол жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь хоол хийх талыг нь хасах болно. Бэлэн болсон хулууг бутлах эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв энэ нь хэтэрхий усархаг байвал бүх шингэнийг зайлуулахын тулд шигшүүрээр барь.
2. Хулуунд гэрийн бяслаг, семолина нэмнэ. Гэрийн болон шинэ зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол өөх тос багатай бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжтой.
3. Элсэн чихэр, какао нунтаг нэмнэ. Энд дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Какао нь чихэрлэг бөгөөд чихэрлэг биш юм. Тиймээс, хэрэв та чихэргүй бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бол зуурсан гуриланд элсэн чихэр, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал нэмж оруулах шаардлагатай болж магадгүй юм. Үүний дагуу, мөн эсрэгээр - какао чихэрлэг, дараа нь элсэн чихрийн хэмжээг бууруулна.
4. Хурц хутгаар шоколадыг жижиглэн хэрчиж зуурмаг дээр нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хар шоколадны оронд сүү эсвэл цагаан шоколад хэрэглэж болно.
5. Зуурсан гурил зуураад, хагас цагийн турш үлдээж, манна будаа уусгана. Үгүй бол, хэрэв та маффиныг жигнэж эхлэх юм бол семолина үр тариа хэвээр үлдэж магадгүй юм.
6. Энэ хугацааны дараа шарыг цагаанаас нь салга. Шарыг зуурмаг дээр хийж сайтар холино, цагааныг гүн гүнзгий саванд хийж бага зэрэг давс нэмнэ.
7. Цагаан өнгөтэй холигчоор тууштай дээд цэгтээ хүрч, цагаан агаартай масс зуурмаг дээр нэмнэ.
8. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана. Гэхдээ хэрэмүүд суурьшихгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Үгүй бол бүтээгдэхүүний агаар, эмзэг байдал алдагдах болно.
9. Хэсгийн хөгцийг зуурсан гурилаар дүүргэ. Та силикон хэвийг юугаар ч тослох боломжгүй, гэхдээ бялуу наалдахгүйн тулд төмөр эсвэл керамик хэвийг цөцгийн тосоор бүрэхээ мартуузай.
10. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, маффиныг 35-40 минутын турш жигнэх. Хагархай хатааж, бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай, энэ нь тэд бэлэн гэсэн үг юм.
11. Бэлэн маффиныг хөргөж, чимэн гоёж, цай эсвэл кофегоор үйлчил. Хэрэв та хүсвэл коньяк эсвэл кофегоор норгосноор тэд илүү амттай болно.
Мөн шоколадтай зуслангийн бяслагтай маффин хийх видео жорыг үзнэ үү.
