Баатрууд бидний хуушуур, хуушуур шиг, гэхдээ арай өөр зүйл хэрэглэдэгийг олон хүмүүс Америкийн киноноос харсан нь лавтай. Ийм хоолыг АНУ -д бин гэж нэрлэдэг. Мөн энэ хэсэгт та тэдгээрийг бэлтгэх нууцыг сурах болно.
Зураг дээр Америкийн хэв маягаар бэлтгэсэн бэлэн бин бин Жорын агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур эсвэл Америкийн бин бол хайруулын тавган дээр чанаж болгосон жинхэнэ амттай нарийн бялуу юм. Энэ бол Канад, АНУ -д байдаг уламжлалт өглөөний хоол бөгөөд уламжлал ёсоор элбэг усалдаг агч сироп, жимс, жимсгэнээр үйлчилдэг. Ийм гадаад хоол нь Оросын өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг оруулах болно. Хуушуур нь биеийг төгс хангаж, ажлын сэтгэл хөдлөлийг зохицуулж, эрч хүч, сайхан сэтгэл, тааламжтай амтыг мэдрэх болно.
Хоолны жор нь маш энгийн, үүнийг бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш байх болно, бүтээгдэхүүнийг Оросын сонгодог бин, бинтэй бараг ижил ашигладаг. Гэхдээ гаднаас нь харахад тэд бидний хоолтой ямар ч төстэй байдаггүй. Тэдний диаметр нь том, хэмжээ нь бөөрөнхий, зузаан нь өндөр, зуурсан гурил нь зузаан байдаг. Хоол хийх гол нууцууд - нэмэлт найрлага бүрийн дараа зуурсан гурил зуурч, өндөгний цагааныг үргэлж агаартай өтгөн хөөс болгон ташуурдуулдаг.
Манай уламжлалт хуушуурын нэгэн адил Америкийн нарийн боов олон янз байж болно. Жишээлбэл, та улаан буудай, хөх тарианы гурил, эсвэл хослуулан хэрэглэж болно. Та жимс, жимсгэнэ зуурсан гуриланд нэмж болно, гэхдээ их хэмжээгээр биш, эс тэгвээс бүтээгдэхүүн өсөх боломжгүй болно. Элсэн чихэрийг зөгийн бал, чанамал, чанамалаар солино. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь: kefir, тараг, сүү, исгэсэн гурилан сүү, шар айраг гэх мэт байж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 232 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 100 гр
- Тараг - 100 мл (сонгодог эсвэл амттай)
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
- Baking сод - 1 tsp слайдгүй
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 1 халбага
Өндөгний цагаанаар ташуурдуулсан америк маягийн бин хийх
1. Өндөгийг болгоомжтой хагалж, шарыг нь цагаанаас нь салга. Цагаан арьстнуудыг цэвэрхэн, хуурай аяганд хийнэ. Тэдэнд шар дусал ч хүрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс тэд сайн цохихгүй.
2. Шарыг холигчоор жигд болтол нь хутгана.
3. Хөргөсөн тараг хийнэ.
4. Хоолыг холигчоор жигд болтол нь холино.
5. Зөгийн бал, бага зэрэг давс нэмж, ургамлын тос нэмж, хоолоо дахин холино.
6. Гурил нэмнэ. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд шигшүүрээр шигших хэрэгтэй.
7. Зуурсан гурил зуурч, сод нэмээд дахин хутгана.
8. Уургийг холигчоор өтгөн тогтвортой хөөс хүртэл цохино. Хумсны ард "хушуу" шиг сунаад байвал хэрэм бэлэн болсон гэсэн үг.
9. Уураг зуурмаг дээр хийж хэдхэн хөдөлгөөнөөр хутгана. Түүнийг бүслэхгүйн тулд үүнийг цагийн зүүний дагуу аажмаар, хурдан хий.
10. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Үүнийг цутгамал төмөр эсвэл керамик бүрээстэй болгоно. Ихэвчлэн ийм бин хийхэд тос шаардлагагүй байдаг. Гэхдээ аюулгүй байдлын үүднээс бингийн эхний хэсгийг шарахаасаа өмнө хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд тос түрхэж болно. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Зуурмаг нь өөрөө дугуй хэлбэртэй болно.
11. Дунд зэргийн халааж, бин алтан шаргал болтол нь шарна. Тэд маш хурдан шарсан, тал бүр дээр 1-1, 5 минутын турш. Тиймээс би зуухнаас гарахыг зөвлөдөггүй.
12. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хоол хийсний дараа бүлээн хэлбэрээр үйлчил. Хуушуур нь халуун байх үед ялангуяа амттай байдаг тул ирээдүйд ашиглахаар хоол хийх нь заншил биш юм. Хоолыг зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал асгаж, нэг аяга шинэхэн цай буцалгана.
Сода, жигд нунтаггүйгээр бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
