Өндөг, сонгино, бяслаг бүхий салат нь тэжээллэг, эрүүл хоол гэж тооцогддог. Майонезаар амталсан ч гэсэн хоол нь эрүүл хэвээр байна майонезыг зөвхөн гар хийцийн зориулалтаар ашигладаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өндөг, сонгино, бяслаг нь боломжийн үнэтэй, амттай, олон орц найрлагатай бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээрийг бэлтгэх олон сонголт байдаг боловч жор бүр онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Өнөөдөр бид баярын ширээн дээр байрлуулах зохистой гайхалтай салат бэлтгэх болно. Тэрээр янз бүрийн аргаар бэлтгэж чаддаг. Нэгдүгээрт, сонгиноыг шинэхэн ногоон өд, сонгино хоёуланг нь ашиглаж болно. Хоёрдугаарт, өндөгийг хатуу чанасан эсвэл тансаг бин эсвэл шарсан өндөг болгон шарж болно. Гуравдугаарт, олон төрлийн бяслаг нь бэлэн болсон салатын амтыг өөрчлөх болно. Үүнийг боловсруулж болно, фета бяслаг, моцарелла, хатуу сорт гэх мэт.
Үүнээс гадна алим, лийр гэх мэт бусад найрлагыг салатанд нэмж болно. Эдгээр хоол нь таны хоолыг илүү шүүслэг болгоно. Ур чадвараас үл хамааран хэн ч ийм салат хийж болно. Үр дүн нь гэртээ болон бүх зочдыг баярлуулах болно. Салат нь зөвхөн найрлагаас гадна ер бусын шинэлэг байдлаасаа болж хөнгөн болдог. Бүтээгдэхүүний эзлэх хувь хэмжээг өөрийн хүссэн амт чанараас хамааран бага багаар нэмж, өөрчлөх боломжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 147 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 10 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Өндөг - 5 ширхэг.
- Сонгино - том баглаа
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Гэрийн майонез - хувцаслахад зориулагдсан
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Өндөг, сонгино, бяслаг бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
2. Өндөгийг хүйтэн устай саванд дүрээд зууханд хийнэ. Дунд зэргийн халуунд буцалгаж, галыг багасгаж, 8 минут буцалгаад буцалгана. Дараа нь мөстэй устай саванд хийж бүрэн хөргөнө. Шаардлагатай бол усыг солино. Өндөг бүрэн хөргөсний дараа хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
3. Бяслаг том ширхэгтэй эсвэл дунд зэргийн үрж жижиглээрэй. Хэрэв хүсвэл та жижиг шоо болгон хувааж болно.
4. Бүх хоолыг том салат аяганд хийж, давс, майонезаар амтлаарай. Сайн хутгаад, амталж, шаардлагатай бол давс эсвэл дуртай амтлагчаа нэмж тохируулаад салатаа 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацааны дараа салатаар үйлчилж болно.
Гэрийн майонезыг хэрхэн яаж хийх вэ, та алхам алхмаар зураг бүхий жорыг сайтын хуудсан дээрээс олж болно. Гэхдээ би технологийг товч дурдах болно. Өндөг (1 ширхэг), элсэн чихэр (0.5 халбага), давс (0.5 цайны халбага), гич (хутганы үзүүр дээр), хутгагчаар хутгана. Дараа нь нимгэн урсгалаар ургамлын тос (160 мл) хийнэ. Холимог хүссэн тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл хоолыг цохино.
Өндөг, ногоон сонгины салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
