Хэлний салат бол хамгийн алдартай жор юм. Энэ нь олон төрлийн хоол хүнсээр бэлтгэгддэг бөгөөд хамгийн амжилттай хослуулсан үр тарианы үр тариа юм. Энэ бол баярын ширээг төгс чимэглэх онцгой жор юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэл бол маш амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд бараг бүх нийтийнх юм. Олон гал тогоонд үүнийг амттан гэж үздэг нь шалтгаан биш юм. Шөл хийхээс эхлээд чанасан энгийн мах хүртэл нимгэн хэрчээд дуртай соусынхаа дор үйлчилдэг олон төрлийн амттан хэлнээс бэлтгэгддэг.
Өнөөдөр би бяслаг, анараар баяжуулсан амтаас амттай салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэхүү тансаг найрлага нь амттанг баялаг, сэтгэл ханамжтай болгож, бадмаараг анар үр нь салатыг эрхэмсэг, гайхалтай харагдуулах болно. Та үүнийг төрсөн өдрийн баярын ширээн дээр үйлчилж, 3 -р сарын 8 -ны өдөр найз бүсгүйчүүдээ дайлж, Гэгээн Валентины өдрөөр хайртай хүнээ эрхлүүлж эсвэл гэр бүлийнхээ баярын уур амьсгалыг бүрдүүлэхийн тулд ажлын өдөр хоол хийж өгч болно.
Энэхүү хоолны давуу талуудын талаар хэдэн үг хэлье. Хэл бол олон ашигтай бодис агуулдаг хатуу булчин юм. Энэ нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин (B, E, PP), макро болон микроэлементүүдийг агуулдаг. Энэ тохиолдолд 100 гр дахь холестерол ердөө 150 мг байна. Түүний найрлагаас шалтгаалан энэ нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс үүнийг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Цус багадалт, зүрх судасны систем, ходоод гэдэсний зам, шээсний системийн өвчтэй хүмүүст хэрэгтэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 185 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - салат бэлтгэхэд 20 минут, хэлийг буцалгах, хөргөх цаг
Орц:
- Гахайн хэл - 1 ширхэг. (үхрийн махаар сольж болно)
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Анар - 0.5 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 200 гр
- Давс - 1/3 халбага
Хоол хийх хэл, анар салат:
1. Хэлээ хүйтэн усны дор угаана. Хэлний гадаргууг хутга эсвэл ердийн сойзоор цэвэрлэ. Гахайн хэл нь жижиг тул бүхэлд нь буцалгаж болно. Үхрийн махны хэл гэх мэт том хэлийг хагас болгон хайчилж ав. Тиймээс хэлээ том саванд хийж, усаар дүүргээд зууханд илгээнэ үү. Үнэр, амтыг сайжруулахын тулд шөлөнд навч навч, чинжүү, сармисны хумс болон бусад үндсийг нэмж болно.
2. Ус буцалгах үед дөлийг багасгаж, хөөсөнцөрийг халбага эсвэл халбагаар арилгаад зөөлөн болтол нь хооллоорой, өөрөөр хэлбэл. зөөлөн байдал. Хоол хийх хугацаа 2, 5 -аас 3 цаг байна. Бэлэн байдлыг хутгаар шалгаж болно, хэрэв хэлийг амархан цоолвол бэлэн болно.
3. Дараа нь шөлнөөс гаргаж аваад 5 минутын турш хүйтэн усанд хийнэ.
4. Дараа нь арьсыг болгоомжтой хуулж ав. Хэрэв хэл сайн гагнаж байвал амархан салдаг.
5. Бүгд, хэл бэлэн, та салатаа үргэлжлүүлэн бэлтгэж болно. Тиймээс, үүнийг сайтар хөргөөд дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, шөлийг бүү асга, энэ нь эхний хоолыг амттай болгоно.
6. Энэ үед анарыг бэлтгэ. Үүнийг угааж, хатаана. Хурц хутгаар талыг нь огтолж, бүх үрийг нэг талаас нь салга.
7. Бяслаг дунд зэргийн хэмжээтэй 8 мм орчим хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
8. Бэлтгэсэн бүх хоолоо гүн гүнзгий саванд хийж, майонез нэмж, бага зэрэг давс хийж амтлаарай.
9. Найрлагыг сайтар хольж, салатыг амтлаарай. Шаардлагатай бол илүү их давс нэмнэ. Үүнийг хөргөгчинд хагас цагийн турш илгээж хөргөөд ширээн дээр тавина.
Мөн хэл, анартай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
