Та хулд загасны салат хийхийг хүсч байна уу, гэхдээ ийм төрлийн загас худалдаж авахад үнэтэй юу? Дараа нь хулд загасны нурууг ашигла. Тэдний өртөг хэд дахин хямд байдаг бол хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Салмон, хулд нуруу, бяслаг, өндөг - хамгийн дээд амт, хамгийн бага найрлага, гүйцэтгэлийн энгийн байдал, ханасан байдал, баялаг … Энэ хоолонд олон магтаал байдаг. Энэ бол өндөг, давсалсан загас, нарийн бяслаг, шүүслэг улаан лооль, шинэхэн ургамал, шаржигнуурт өргөст хэмх зэрэг зөөлөн саармаг амт бөгөөд бүх бүтээгдэхүүний чин сэтгэлийн хослолыг шингэлж, сэргээдэг. Зоригтой, ер бусын, амттай. Бүтээгдэхүүний ийм компанид таваг нь амт, ашиг тусын хувьд хоёулаа үнэ цэнэтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ, их хэмжээний хулд загас шаардагддаггүй бөгөөд салат нь ямар ч хоолонд гоёмсог харагдах болно.
Энэхүү хоолны дуршил нь энгийн бөгөөд гайхалтай амтаараа таныг байлдан дагуулах болно. Тэр хурдан хоол хийж, хэдхэн минутын дотор ширээнээс алга болно. Улаан загас нь ямар ч хувцастай сайн зохицдог. Энэ бол майонез, кефир, тараг, оливын тос, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, гич гэх мэт. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол биеэ чийрэгжүүлж, нүүрс усгүй эсвэл зөв хооллоорой, салатанд зөвхөн өндөгний цагаан хэрэглэж, оливын тос, нимбэгний шүүсээр амтлаарай.
Та салатыг өргөн хавтгай таваг эсвэл гүн аяганд хийж болно. Та үүнийг сагс, вафли аяганд хийж эсвэл өндөгөөр дүүргэж болно. Хоол нь ямар ч хэлбэрээр анхны, үзэсгэлэнтэй харагдах болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 128 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15-20 минут, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Салмон нуруу - 0.5 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
- Ногоон сонгино - баглаа
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Dill - жижиг баглаа
- Тараг - хувцаслах зориулалттай
- Бяслаг - 100 гр
- Давс - нэг чимх
Салмоныг хулд загас, бяслаг, өндөгтэй алхам алхмаар бэлтгэх
1. Дилийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хурц хутгаар самбар дээр нилээд цавчих.
2. Ногоон сонгины өдийг угааж, хатааж, цавчих.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь огтолж, 7 мм -ийн талтай шоо болгон хуваана.
4. Улаан лоолийг угааж, алчуураар арчиж, том хэсэг болгон хуваана. Тэдгээрийг маш нарийн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс шүүс гарч, салат хэт услаг болно.
5. Өндөгийг хатуу чанана. Тэднийг хүйтэн усанд дүрээд буцалгаад 8-10 минутаас хэтрэхгүй хооллоорой. Бүрхүүлийг сайтар цэвэрлэхийн тулд буцалгахдаа усанд бага зэрэг давс асгаж, буцалгасны дараа өндөгийг хүйтэн усаар хөргөнө. Дараа нь бүрхүүлийг аваад шоо болгон хуваана.
6. Бяслаг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Хэрэв энэ нь маш их сүйрч байвал бүдүүн хэрчвэл өргөст хэмх шиг хатуу бяслаг хайчилж болно.
7. Яргай загасны нуруунаас махыг нь салгаж, хэсэг болгон хуваана.
8. Бүх найрлагыг саванд хийж, ямар ч өөх тос агуулсан тараг хийнэ.
9. Хоолыг жигд тараахын тулд хутгана. Давс нэмж амсаж, шаардлагатай бол тохируулна. Салатыг хөргөгчинд 10 минут байлгаад хөргөнө.
Мөн хулд загасны салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
