Олон хүмүүс сувдан арвайг загасны өгөөштэй холбодог. Хэдийгээр сувдан арвайн будаа нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Хэдийгээр түүнийг бэлтгэх үйл явц нэлээд урт боловч үр дүн нь үргэлж гайхалтай байдаг. Мөн бүх төрлийн шатахуун түгээх станцууд үүнийг жинхэнэ амттан болгоно.
Жорны агуулга:
- Арвайн ашиг тус, хор хөнөөл
- Арвай хоол хийж байна
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Арвайн ашиг тус, хор хөнөөл
Сувдан арвай бол хамгийн сайн үр тариа гэж тооцогддог бөгөөд хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг нь шалтгаан биш юм. энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Мөн түүний ашиг тус нь бүхэл бүтэн биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жишээлбэл, арвайн будаа нь бодисын солилцооны үйл явц, гэдэсний үйл ажиллагаа, боловсруулалтыг хэвийн болгож, зүрх, цусны судсыг бэхжүүлж, хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, хумсны ялтсуудын байдал, арьс, үсний байдлыг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг. процесс, дархлааг нэмэгдүүлэх гэх мэт. Жагсаалт нь төгсгөлгүй юм.
Гэсэн хэдий ч ходоодны шархлаа, хүчиллэг өндөртэй хүмүүс үүнийг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хүртэл бүрэн дүүрэн болоход хүргэдэг. Үлдсэн хүмүүсийн хувьд арвайд зориулсан тусгай эсрэг заалт байдаггүй. Хамгийн гол нь хэмжүүрийг ажиглах явдал юм.
Арвай хоол хийж байна
Сувдан арвайн будаа амттай болгохын тулд та зарим дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд савны ёроолд бараг наалддаггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь үр тарианаас бэлтгэгдсэн тул хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагдах болно.
Арвайн будаа нь зөвхөн усанд төдийгүй сүү эсвэл шөлөнд бэлтгэгддэг. Үүнийг бэлтгэх үндсэн зарчим бол нэвт норгох, буцалгах явдал юм. Би энэ жорыг тантай хуваалцах болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та үүнийг урьдчилан норгох цаг байхгүй бол үр тариа дээр буцалж буй ус асгаж, нэг цаг байлгана, эсвэл 5-10 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа усыг солино - сувдан арвайг хүйтэн усаар асгаж (250 гр үр тарианы 3 аяга ус) буцалгаад бага дулаанаар нэг цаг орчим буцалгана. Үүний дараа бүлээн алчуураар боож, 30 минутын турш буруутгах хэрэгтэй.
Та мөн будаагаа зууханд чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг нэвт норгож, дараа нь шарсан маханд нэг цагийн турш чанаж, дараа нь зуухаа унтраагаад 40 хүртэл байлгаарай. Сувдан арвай будаа бэлтгэх дараагийн сонголт бол усан ванн юм. Нэгдүгээрт, усанд оруулах эхний алхам хийгддэг бөгөөд энэ нь урт (хүйтэн усанд 10 цаг) эсвэл хурдан (буцалж буй усанд 1 цаг) байж болно. Дараа нь савыг усан ваннд хийж, будаагаа 3-4 цагийн турш чанаж болгоно.
Арвайг удаан агшаагчаар чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд урьдчилан дэвтээсэн үр тариаг шингэнээр дүүргэсэн олон тогоонд хийж, будаа эсвэл пилаф хийх горимыг тохируулна. 1 цагийн дараа арвай бэлэн болно. Гэхдээ аяга дахь шингэний хэмжээг үе үе хянаж байх ёстой. Төгсгөлд нь будаагаа 20-30 минут байлгана.
Хоол хийх явцад будаа эзлэхүүн 5-6 дахин нэмэгддэгт би анхаарлаа хандуулж байна. Тиймээс савны эзэлхүүнийг сонгохдоо энэ мөчийг анхаарч үзээрэй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 22, 2 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - нэвт норгоход 10 цаг, буцалгахад 40 минут, ууршихад хагас цаг
Орц:
- Сувдан арвай - 100 гр
- Давс - 1/3 халбага
- Цөцгийн тос - 20 гр
- Нунтаг чинжүү - нэг чимх (заавал биш)
Усан дээр сувдан арвай будаа хийх
1. Үр тариагаа сайтар угааж, хүйтэн усаар таглаад 10 цаг байлгана. Энэ нь будаа хийх хугацааг эрс багасгах болно. Үүнийг шөнийн цагаар хийх нь хамгийн тохиромжтой. Үр тариаг 1 литр ус тутамд 250 гр хэмжээгээр дэвтээнэ.
2. Энэ хугацаанд үр тариа хавдаж, шингэнийг шингээж, эзлэхүүнээ 2 -оос доошгүй удаа нэмэгдүүлэх болно. Тиймээс савыг нэвт норгохдоо хэмжихдээ энэ хүчин зүйлийг харгалзан үзэх ёстой.
3. Энэ хугацааны дараа усыг зайлуулж, үр тариаг урсгал усны дор дахин угаана.
4. Үр тариаг хүнд ёроолтой хоол хийх саванд хийж, бага зэрэг давс хийнэ. Хэрэв та давсалсан хачираар үйлчилвэл бага зэрэг чинжүү хийж болно: мах, котлет, загас. Хэрэв та жимс, жимсгэнээр үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол чинжүү нэмж болохгүй.
5. Үр тариа ундны усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Савыг таглаатай таглаад буцалгаад буцалгаад галыг бууруулж, будаагаа 40 орчим минут буцалгана.
6. Сувдан арвай бэлэн болмогц бүлээн хөнжилөөр боож хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Түүний бэлэн байдлыг үр тарианы зөөлөн байдлын түвшингээр тодорхойлно.
7. Энэ хугацааны дараа будаа руу цөцгийн тос хийж хутгаад үйлчилнэ. Түүний тууштай байдал нь зөөлөн, хавдсан байх бөгөөд гадаад төрх нь өтгөн биш, харин үйрмэг, уян харимхай болно. Үүнийг халуун хэлбэрээр ашиглахыг зөвлөж байна, учир нь Энэ нь хамгийн амттай бөгөөд илүү сайн шингэдэг.
Арвайн будаа хэрхэн амттай, энгийн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
