Мөөгтэй шарсан төмс гэх мэт олон талт, сэтгэл ханамжтай хоол бэлдэх бяцхан заль мэхийг сурмаар байна уу? Дараа нь энэ нийтлэлийн тоймыг үзээрэй.
Мөөгтэй бэлэн шарсан төмсний зураг Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Үнэртэй шарсан төмс, тэр ч байтугай мөөгөөс хэн ч татгалзахгүй. Эцсийн эцэст, энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун, дур булаам бөгөөд үүнээс гадна хялбар бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Гэхдээ энэ мадаггүй зөв хоол ч гэсэн үүнийг гайхалтай болгоход туслах хэдэн практик зөвлөмжийг агуулдаг.
- Хайруулын булцууг сонгох нь дунд зэргийн буцалгах сортоос илүү дээр юм Тэд хэлбэрээ маш сайн хадгалж, бат бөх хэвээр үлддэг. Ихэнхдээ эдгээр төмс нь ягаан арьстай байдаг.
- Та булцууг шоо, шаантаг, шоо, зүсмэл болгон хувааж болно. Гэхдээ тэд илүү хурдан хуурч авахын тулд нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой.
- Төмсийг жигд шарахын тулд тэдгээрийн давхарга 4-5 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
- Төмсийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тосонд шарж, эхлээд өндөр температурт, дараа нь дунд зэргийн температурт шарах хэрэгтэй.
- Халаалтын түвшинг шалгахын тулд та төмсний нэг хэсгийг тосонд дүрэх хэрэгтэй. Газрын тос дулаарч эхлэхэд блокны эргэн тойронд бөмбөлгүүд үүсч эхэлнэ.
- Төмсийг гахайн өөх эсвэл үнэргүй цэвэршүүлсэн ургамлын тосонд шарсан нь дээр бол төмс нь гадаад амтгүй болно.
- Төмсийг хурдан шарж, илүү амттай болгохын тулд эхлээд халуун усанд хэдэн минут дүрээд хайруулын тавган дээр илгээхээс өмнө хатаана.
- Та булцууг шарахаас өмнө давсалж болохгүй, учир нь тэд маш их өөх тос шингээх болно.
- Төмсийг хайруулын өмнө хүйтэн усаар угааж, хатаана. Энэ нь нэгдүгээрт, түүний гадаргуу дээр жигд царцдас үүсгэнэ, хоёрдугаарт, шарах явцад хэсгүүдийг хооронд нь наалдуулахаас сэргийлнэ. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол тэжээлийн шинж чанараа алдах болно.
- Төмсийг онцгой амттай болгохын тулд та хэд хэдэн сармис хумс хуурч болно.
- Шарсан төмс бүү хадгал, учир нь тэр амт, гадаад төрх, чанарыг хоёуланг нь алдах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 121 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Төмс - 4 ширхэг.
- Шинэ эсвэл даршилсан мөөг - 300 гр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Мөөгтэй шарсан төмс хоол хийх
1. Би энэ хоолонд даршилсан мөөг хэрэглэдэг - сүүний мөөг. Гэсэн хэдий ч та бусад сорт, төрлийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, хясааны мөөг, мөөг эсвэл ойг хөлдөөж хатаасан нь тохиромжтой. Энэ тохиолдолд хоол хийх технологи нь ямар ч байдлаар ялгаагүй болно. Хэрэв та шинэхэн ойн мөөгөөр хоол хийвэл эхлээд бэлтгэ, өөрөөр хэлбэл. буцалгана
Тиймээс, мөөгийг урсгал усны дор угааж, хөвөн алчуураар хатаана. Ингэснээр хайруулын үеэр маш их асгарч, тууз болгон хувааж болохгүй. Хатаахын тулд мөөгийг шигшүүрт хийж, бүх шингэнийг зайлуулахыг зөвшөөрнө.
2. Савыг ургамлын тосоор сайтар халааж, мөөгийг шарсан мах руу илгээнэ үү.
3. Дунд зэргийн гал дээр үе үе хутгахдаа мөөгийг бараг бэлэн болтол нь хуурна.
4. Бэлэн болсон мөөгийг тавган дээр тавиад хойш тавь.
5. Энэ хооронд мөөгийг шарсан байхад төмсний булцууг хальсалж, угааж, хатаана.
6. Дараа нь 1х4 см хэмжээтэй тууз болгон хайчилж ав.
7. Мөөгийг чанаж болгосон хайруулын тавган дээр шарсан төмс илгээнэ үү.
8. Эхлээд температурыг өндөр болгож, төмсийг алтан хүрэн хүртэл хуурна. Дараа нь дунд зэргийн гал асааж, бараг бэлэн болтол шарна.
ес. Төмс бараг бэлэн болсон үед хайруулын тавган дээр шарсан мөөг нэмнэ.
10. Хоолыг давсаар амтлаарай. Тэднийг хутгаад 5 минут орчим хуурна.
11. Бэлэн төмсийг тавган дээр тавиад үйлчил. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Champignons ашиглан шарсан төмсийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
