Та удаан хугацаанд хоол хийх цаг байхгүй, гэхдээ амттай зүйл хүсч байна уу? Бүхэл бүтэн гэр бүлд улаан, чанасан чангаанзны бялуу хийж өг! Жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Би танд чангаанзны бялуу хийх жорыг танилцуулж байна. Энэ бол гэр бүлийн бүх гишүүдэд талархах гайхалтай амттан юм. Шүүслэг чангаанз дүүргэлт, амтат сараалжтай боовны дээд талхны шаржигнасан царцдас нь гурилан бүтээгдэхүүнийг гайхалтай амттай болгодог. Хоол хийх жор нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэхүү бялуу нь угсрах энгийн технологиор нэрээ авсан. Богино боовны зуурмагийг хамгийн энгийн гал тогооны хальс дээр үрдэг бөгөөд үүний ачаар гурилан бүтээгдэхүүн нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд царцдас нь хатуу биш боловч бүтэцтэй байдаг.
Жорлог чангаанз нь шинэхэн, лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн байдаг. Хэрэв танд чангаанз байхгүй бол тэдгээрийг өөр жимсээр солино: интоор, хар эсвэл улаан үхрийн нүд, нэрс, чавга … Аливаа чанамал, чанамал хийх болно, гол зүйл бол тэдгээр нь маш шингэн биш, эс тэгвээс бялуу юм. дүүргэлт гадагшлах болно. Хэрэв гэртээ дүүргэх зүйл байхгүй бол супермаркетаас хөлдөөсөн жимс, чихэр худалдаж аваад хоолны бүтээлээр гэр бүлээ баярлуулаарай.
Шоколадны үрж жижиглэсэн интоорын бялуу хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 524 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 30 минут
Орц:
- Маргарин - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гүйлс - 300 гр (жороор хөлдөөсөн)
- Гурил - 400 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Элсэн чихэр - 100 гр
Сараалжтай чангаанзны бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хэрчигчийн хавсралтыг хүнсний процессорын саванд хийж түүхий өндөг хийнэ.
2. Өндөгийг жигд болтол хутгана.
3. Хөргөгчнөөс гаргаж авсан маргарин, хөлдөөгүй, дулаахан биш, дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, хүнсний процессорын саванд хийнэ. Маргариныг цөцгийн тосоор сольж болно.
4. Хүнсний процессор дээр нарийн шигшүүр, давс, жигд натри шигшсэн гурил нэмнэ.
5. Уян хатан, дунд зэргийн нягт зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хуванцараар боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Богино талхны зуурмаг нь удаан зуурах дургүй байдаг, хэрэв та үүнийг гараараа хоол хийвэл үүнийг санаарай.
6. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хувааж, хэсгүүдийн нэг нь 1.5 дахин том байх ёстой. Зуурсан гурилын ихэнх хэсгийг том ширхэгтэй сараалжтай болгож, чипсийг жигд царцдастай жигд аяганд хийнэ.
7. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр чангаанзыг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Гэсгээсэний дараа үлдсэн шүүсийг зайлуулна. Та үүнийг компот эсвэл вазелин хийхэд ашиглаж болно. Зөөлөн гурилан дээр чангаанз тавь. Хэрэв тэд маш их устай бол гурилаар цацвал жигнэх явцад жимсний шүүсний зарим хэсгийг шингээнэ.
8. Жимсний дээр элсэн чихэр цацна.
9. Үлдсэн зуурмагийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, жимсний бөглөөгөөр нь таглана.
10. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, чанасан чангаанзны бялууг 40 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Алтан царцдасаар бүрхэгдсэн үед зуухнаас гаргаж аваад хөргөсний дараа хөгцнөөс нь салгаад хайчилж цайгаар үйлчилнэ.
Сараалжтай чангаанз бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
