Шүүслэг интоор дүүргэлт, шоколадтай үйрмэг зуурмаг нь хоол хүнс бүрийн зүрх сэтгэлийг эзэмдэх болно! Дунд зэргийн амттай, зөөлөн, шаржигнуур нь интоортой шоколадтай сараалжтай бялуу болж хувирдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хурц, боловсорсон, шүүслэг, том интоор … тэд маш сайн гурилан бүтээгдэхүүн хийдэг. Би нэг аяга цай, кофе, нэг аяга сүү эсвэл жүүс хийх өдөр тутмын бялууны хамгийн энгийн жорыг санал болгож байна. Богино боов дээр суурилсан интоортой амттай шоколадтай бялуу. Тэр зүгээр л бэлддэг, ийм ажлыг ямар ч гэрийн эзэгтэй, тэр дундаа туршлагагүй хүмүүс хийх болно. Мөн хоол хийхэд маш их цаг зарцуулдаггүй. Тиймээс найз нөхөд гэнэт ирэхэд цайнд үйлчлэх зүйл байхгүй бол энэ жор ялангуяа ашигтай байх болно. Дараа нь ийм амттан аврах ажилд ирнэ.
Дүүргэхийн тулд та зөвхөн шинэхэн жимс төдийгүй хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан интоор ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд хөлдөөсөн жимсийг хоол хийхээс өмнө гэсгээх ёстой. Дараа нь хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан жимсийг илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд colander эсвэл шигшүүрт хийнэ. Гэсэн хэдий ч интоорын чанамал эсвэл чанамал жимсний оронд тохиромжтой. Түүнчлэн, хэрэв хүсвэл интоорыг өөр бусад жимс, жимсгэнээр сольж болно: нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд болон бусад. Эдгээр амттай боовоор гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулаарай. Энэхүү амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Мөн сүүлчийн бялуу нь шоколад эсвэл интоорын ликёроор бага зэрэг дэвтээсэн бол илүү амттай болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 350 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Гурил - 300 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Какао нунтаг - 3 хоолны халбага
- Интоор - 300 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Цөцгийн тос - 200 гр
Шоколадны үрж жижиглэсэн интоорын бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Гүн том аяганд нарийн шигшүүр, чимх давс, 1 халбага гурил, какао нунтаг хийнэ. Сахара.
2. Хуурай найрлагыг нь хутгана.
3. Хүйтэн цөцгийн тосыг үрж, хуурай массад нэмнэ.
4. Гараа ашиглан цөцгийн тос, гурилаа сайтар буталтал хутгана.
5. Хөргөсөн өндөгийг зуурмаг дээр нэмнэ.
6. Гөлгөр, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурч, аяга таваг, гарны хананаас сална. Үүнийг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, дугуй хэлбэртэй болгоно.
7. Зуурмагийг гялгар уутанд хийж хөргөгчинд 1 цаг, хөлдөөгчид 20 минут байлгана.
8. Жигнэх тавгийг жигд илгэн цаасаар хийж, зуурсан гурилынхаа хагасыг том хэрчээрэй. Үүнийг жигд жигд болгоно.
9. Интоорыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Үрийг нь аваад, шүүсийг зайлуулахын тулд шигшүүрт хийж, жимсээ зуурсан гурилан дээр жигд давхаргад хийнэ. Тэднийг элсэн чихэрээр цацна.
10. Интоорын дээр сараалжтай зуурмагийн хоёр дахь хэсгийг том ширхэгтэй grater дээр тавь.
11. Шоколадтай сараалжтай интоорын бялууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 40 минут жигнэнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэвэнд хөргөнө, учир нь халуун, энэ нь маш эмзэг бөгөөд эвдэж болно.
Шоколадтай интоорын бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
