Сагаган будааны ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Бодибилдинг хийдэг хүмүүсийн хувьд энэ нь зайлшгүй байх ёстой бүтээгдэхүүн юм. Сагаган тамирчдад ямар ашиг тустай, түүнийг хэрхэн ашиглах талаар олж мэдээрэй. Сагаган нь бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангаж чадах нүүрс усны эх үүсвэр юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ бүтээгдэхүүнийг тамирчин бүрийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Өнөөдөр бид Сагаган бодибилдингт хэрхэн ашигладаг талаар ярих болно.
Сагаган нь Сагаганы гэр бүлд багтдаг бөгөөд Гималайн уулыг ургамлын төрсөн газар гэж үздэг. Орос улсад энэ бол хамгийн алдартай үр тариа юм. Одоогоор хүнсний үйлдвэрүүд Сагаган гурил, зөгийн бал, ширхгийг үйлдвэрлэж байна. Үр тарианы хувьд энэ нь хоёр төрөл байдаг.
- Жижиглэсэн (хийсэн) - жижиглэсэн Сагаган үр тариа;
- Цөм бол бүхэл бүтэн цөм юм.
Эдгээр хоёр төрөл нь хоол хийх цаг, гарц дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээр ялгаатай байдаг. Цөмийг хоол хийх дундаж хугацаа 30-40 минут байдаг бөгөөд эзлэхүүн нь ойролцоогоор 5-6 дахин нэмэгддэг. Хариуд нь хулууг 20 минутын турш чанаж болгосон бөгөөд бараг эзлэхүүнээ өөрчилдөггүй.
Сагаган будааны шинж чанар
Орос улсад Сагаган будааг дайчдын хоол гэж үздэг байсан бөгөөд бидний үед үүнийг "үр тарианы хатан хаан" гэж нэрлэх нь зөв юм. Бүтээгдэхүүний гол шинж чанаруудын дунд дараахь зүйлс орно.
- Муу холестерины хэмжээг бууруулдаг;
- Цөсний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг;
- Үр тарианд агуулагддаг рутин бодис нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг;
- Сагаган нь харшил үүсгэдэггүй;
- Бүтээгдэхүүн нь гликемийн индекстэй 54 бөгөөд будаа, улаан буудайтай харьцуулахад элсэн чихрийн түвшин буурахад нөлөөлдөг.
- Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, ходоод гэдэсний замыг хэвийн болгох;
- Ургахдаа байгалийн хурдан ургадаг тул пестицид хэрэглэх шаардлагагүй;
- Илүүдэл шингэнийг арилгахад хувь нэмэр оруулдаг;
- Сагаган будаанд цавуулаг байдаггүй бөгөөд үүнийг хоолны дэглэм болгон ашиглах боломжтой болгодог;
- Үр тариа нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг;
- Өтгөн хатахаас сэргийлж, ходоод гэдэсний замаар дамжих хүнсний хөдөлгөөнийг хурдасгадаг;
- Хөхний хорт хавдраас хамгаалах хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг;
- Эрдэмтэд үр тарианы нэг хэсэг болох рутин нь hemorrhoids эмчлэхэд тусалдаг болохыг олж тогтоожээ.
- Сагаган нь их хэмжээний рибофлавин, пантотеник ба фолийн хүчил, ниацин агуулдаг;
- Үр тариа нь их хэмжээний эрдэс бодис, ялангуяа зэс, магни, кали агуулдаг.
Бодибилдинг хийхдээ Сагаганы шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Бие махбодыг ургамлын гаралтай өндөр чанартай уургийн нэгдлээр хангадаг;
- Бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, биеийн жинг бууруулахад тусалдаг;
- 100 грамм үр тариа нь 343 килокалори агуулдаг;
- Хоол тэжээлийн өндөр үзүүлэлттэй;
- Судалгааны явцад Сагаган нь хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг болохыг олж тогтоожээ.
Сагаган нь шингэцийн индекс харьцангуй бага байдгийг бас тэмдэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та булчингийн өсөлтийг хурдасгах шаардлагатай бол өндөг, шар сүүний баялаг агуулсан уургийн нэгдлүүдийг хэрэглэх нь дээр.
Сагаган будаа хэрэглэх практик зөвлөмж
Эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүс Сагаган будаа сонгох, бэлтгэх, хэрэглэх зарим онцлогийг мэддэг байх ёстой. Үүнийг одоо хэлэлцэх болно.
Сагаган будааны сонголт
Хөнгөн сорт, хамгийн тохиромжтой нь ногоон үр тариа агуулсан үр тариа худалдаж авах нь дээр. Өнгө нь дулааны боловсруулалтын түвшинг илэрхийлдэг. Үр тариа хөнгөн байх тусам температурын өртөлт бага байх болно. Энэ нь эргээд хадгалагдаж буй тэжээллэг бодисын хэмжээнд нөлөөлдөг.
Төрөл бүрийн хольц багатай тул та дээд зэргийн үр тариа сонгох хэрэгтэй. Одоо дэлгүүрүүдээс сав баглаа боодол дээр нь ямар ч холбооноос санал болгосон гэж бичсэн бүтээгдэхүүнийг олж болно. Ихэнх тохиолдолд ийм нэхэмжлэл нь үндэслэл сайтай бөгөөд үр тариа нь илүү их тэжээллэг бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүний өртөг өндөр байдаг тул танд энэ бүтээгдэхүүн хэрэгтэй эсэхийг та өөрөө шийдэх ёстой.
Сагаган будаа хадгалах, идэх
Хадгалах асуудлыг авч үзвэл ямар нэгэн ноцтой нарийн ширийн зүйлийн талаар ярих нь хэцүү байдаг. Харанхуй, сэрүүн, хуурай газар, агаар нэвтрэхгүй сав шаардлагатай. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг маш удаан хугацаанд хадгалах боломжтой.
Сагаган будааг янз бүрийн ногоо, жишээлбэл, ногоон шош, цэцэгт байцаа, спаржа гэх мэт хослуулан хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг ходоод гэдэсний замд аль болох хурдан шингээх болно. Дээр дурдсанчлан, температурын нөлөөн дор Сагаган зарим шим тэжээлээ алддаг боловч зөвхөн буцалгаж хэрэглэж болно. Энэ нь дээр дурдсан бүх эерэг талыг хоосон болгоно гэсэн үг биш юм. Хоол тэжээлийн алдагдлыг багасгах хоол хийх арга байдаг.
Энэ аргыг бараг ашигладаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ та үр тариагаа өрөөний температурт урьдчилан дэвтээнэ. Та дараах байдлаар ажиллах ёстой.
- Үр тариагаа саванд хийнэ.
- Бид үүнийг хэд хэдэн удаа урсгал усаар угаагаад дараа нь ундны усаар дүүргэнэ.
- Бид Сагаганыг хоёроос гурван цагийн турш усанд байлгадаг.
- Үр тариагаа хэдэн минутын турш чанаж болгоно. Та зөв сонссон, Сагаган усаар ханасан талбарыг маш хурдан чанаж болгосон.
Үүнтэй төстэй хоол хийх аргыг ямар ч будаа хийхэд ашиглаж болно гэж хэлэх ёстой. Тиймээс та бодибилдинг хийхдээ Сагаган будааг аль болох үр дүнтэй ашиглах боломжтой. Шим тэжээлийн ихэнх хэсэг нь бүтээгдэхүүн дотор үлдэж, улмаар бие махбодид орох болно.
Эцэст нь хэлэхэд тамирчин бүрийн хоолны дэглэмд Сагаган байх ёстой гэдгийг дахин сануулах нь зүйтэй болов уу. Энэ нь биед маш их ашиг тустай маш үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Сагаган будаа нь хэрэглэхэд ямар ч хязгаарлалтгүй тул та үүнийг байнга идэж болно.
Бодибилдинг хийхэд Сагаган будааны ашиг тусын талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү.
