Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолоо амттай амттангаар гэр бүлээ баярлуулахыг хүсч байна уу? Би зурагтай алхам алхмаар жор санал болгож байна-хайруулын тавган дээр тосонд шарсан карамельжуулсан лийр. Видео жор.
Жимс жимсгэнэ онцгой анхаарал хандуулах ёстой гэдгийг хоолны практик нь тодорхой нотолж байна. Өглөөний цай, түргэн зууш, жижигхэн гэр бүлийн баярын энгийн санаа - хайруулын тавган дээр тосонд шарсан лийр. Карамелжуулсан лийр, юу илүү амттай байж болох вэ? Энэхүү гайхалтай, тансаг амттан нь бүх гэр, зочдод таалагдах болно. Амттаны жор нь улирлын хувьд төгс төгөлдөр юм лийр одоо өргөн тархсан байна. Энэхүү жор нь ер бусын амтгүй сортуудад тохиромжтой. Гэхдээ карамель дээр жимс нь цоо шинэ, гэнэтийн талаас илэрдэг. Нэмж дурдахад, таваг нь хурдан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь өглөөний хоолны дэглэмд чухал ач холбогдолтой юм. Ийм амттай, анхилуун үнэртэй, тансаг өглөөний хоол нь танд сайхан сэтгэлийг өгч, эрч хүч, эрч хүч өгөх болно. Нэмж дурдахад зардал, цаг нь тийм ч их биш бөгөөд цайнд зориулсан жимсний амттан нь амттай, тэжээллэг болж хувирах болно.
Шарсан лийр бол бүх төрлийн амттаны хамгийн сайн найрлага гэж хэлэх ёстой. Маш анхилуун бялууг тэдэнтэй хамт олж авдаг. Үүнээс гадна, шарсан ч гэсэн тэдгээр нь биед ашигтай байгалийн бодис агуулдаг: витамин, эрдэс бодис, органик хүчил, ургамлын утас, байгалийн сахар. Олон төрлийн сортууд нь жороор тохиромжтой байдаг. мөн өвөл. Гэхдээ карамелизаци хийхэд намрын зөөлөн лийрийг сонгох нь дээр. Хэрэв жимсний сортууд өөр өөр байвал өтгөн целлюлоз бүхий лийрийг сонгоорой. Жишээлбэл, Бага хурлын ногоон, хатуу (гэхдээ хатуу биш) лийр, Лукас эсвэл Комис сорт нь шарсан маханд сайн ажилладаг. Хэрэв хүсвэл сууринд шүүс эсвэл нимбэгний хальс нэмж болно - лийр. Лемон нь тодорхой сонирхолтой үнэр, амтыг авчрах болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 145 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Лийр - 2-3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Нунтагласан шанцай нунтаг - 1 халбага
Хайруулын тавган дээр тосонд шарсан лийрийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Сонгосон хатуу лийрийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад талыг нь огтолно. Үрийн хайрцгийг авч, жимсийг зүсмэл эсвэл шоо болгон хуваана. Хүссэнээрээ хальслаарай.
2. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Цөцгийн тосыг газрын самар эсвэл бусад үнэргүй ургамлын тосоор солихыг зөвшөөрдөг.
3. Лийрийг тал руу нь тайрч, хайруулын тавган дээр хийж, элсэн чихэр цацна.
4. Лийрийг дунд зэргийн гал дээр хуурч, үе үе эргүүлж, зүсмэл бүрийг бүх талаас нь алтан хүрэн өнгөтэй болгоно. Дараа нь нунтагласан шанцай, ванилийн сахар нэмнэ. Хэрэв шанцай цэнхэр бяслагаар солигдвол амттан нь халуун ногоотой амтат давстай амтыг олж авах болно. Нэг зүсэм бяслаг нэмээд хайлуулна.
5. Үр жимсийг дахин 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна. Тэд зөөлөн болж, хэлбэрээ хадгалж, салахгүй байх ёстой. Бэлтгэсэн лийрийг тосонд шарсан зайрмаг, цөцгий, хайлсан шоколад, гаа, бусад амтлагч бүхий хайруулын тавган дээр үйлчил.
Карамелжсан лийрийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
