Исгээгүй зуурмагийн чавга бүхий анхилуун струдель - ямар ч тохиолдолд хийх гайхалтай гурилан бүтээгдэхүүн. Энэ бол нимгэн зуурмаг, шүүслэг чихэрлэг дүүргэлтээр хийсэн сайхан амттай амттан юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хэрэв та зочдыг баярлуулах эсвэл хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхийг хүсч байвал исгээгүй зуурсан чавга бүхий анхилуун струделийг жигнээрэй. Энэ бол хамгийн сайн зуурсан гурил, анхилуун чавганы дүүргэлтийн маш сайн хослол юм. Эдгээр нь маш зөөлөн бөгөөд гэр бүлийн цайнд хамгийн тохиромжтой гар хийцийн бялуу юм. Зуны бүх төрлийн жимснээс зөвхөн хожуу алим, чавга л үлджээ. Тиймээс, хэрэв та хүсвэл туршилт хийж, чавга алимаар сольж болно. Чавга бүхий жимсний струделээр үйлчилж, нунтагаар чимэглээд, хайлсан шоколад, ванилийн соус эсвэл цөцгий дээр хийнэ. Ванилийн зайрмагны халбагаар бүлээн амттангаар хооллох нь бас амттай байдаг.
Энэхүү жор нь цөцгийн тос хэрэглэхгүйгээр хоолны зуурмаг хийхийг зөвлөж байна. Үүний оронд ургамлын тос хэрэглэдэг. Энэ нь арай хатуу боловч энэ нь дүр төрхийг гэмтээхгүй бөгөөд амттан нь илчлэгийг хязгаарладаг. Гэхдээ хэрэв та калорийн хэмжээг хянадаггүй бол цөцгийн тос хэрэглээрэй. Strudel зуурмагийг маш нимгэн, бараг ил тод, хальс шиг бэлтгэдэг. Илүү нимгэн байх тусам амттан илүү амттай болно. Үүний зэрэгцээ, зуурмаг нь дуулгавартай, давхарга нь том, нимгэн, хатуу, завсарлагагүй байдаг. Дүүргэлтийн хувьд чавга боловсорсон, хатуу, анхилуун үнэртэй байдаг. Амтлахын тулд тэдгээрийг самар эсвэл шарж самрын хамт дагалдаж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Гурил - 350 гр
- Сод - хутганы үзүүр дээр
- Ургамлын тос - 55 мл
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Чавга - 30-40 ширхэг.
- Халуун ус 50 ° С - 180 мл
Исгээгүй зуурмагаар чавга бүхий струделийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хүнсний процессорын саванд бүлээн ус, гурил, давс, хүнсний сод хийнэ.
2. Дараа нь ургамлын тос хийнэ.
3. Уян хатан болтол зуурсан гурил зуурна. Энэ нь тогооны хажуу талд наалдахгүй байх ёстой. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж гараараа зуурна.
4. Зуурсан гурилыг 2 өнхрүүлэн хуваа. Үүнийг хүнсний хальсаар боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Зуурмагийг гулсмал зүүгээр аль болох нимгэн болгоно. Хэрэв та үүнийг нимгэн өнхрүүлж чадахгүй бол гараараа татаж аваарай.
6. Чавга угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хоёр хувааж, үрийг нь арилгана. Жимсийг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл мах бутлуурын дундуур мушгиж эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно. Зуурмаг дээр чавга тавиад элсэн чихэр цацна.
7. Зуурсан гурилыг 3 талаас нь чангалж, чавгыг таглана.
8. Зуурсан гурилыг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
9. Давхаргыг доош нь харуулан өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.
10. Алтан хүрэн царцдастай болохын тулд өнхрүүлээд зодуулсан өндөг, сүү эсвэл ургамлын тосоор самна. Талх нарийн боовыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш илгээнэ. Чавга бүхий бэлэн струделийг шарсан махнаас исгээгүй зуурсан гурилнаас гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж үйлчилнэ.
Чавга ашиглан струдел хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
